Chef di Cucina
4 settimane fa
Il **Radino Wine Bistrot & Cigar Room**, situato nei suggestivi Sassi di Matera, è alla ricerca di uno **Chef de Cuisine** che condivida la nostra passione per l’eccellenza enogastronomica e che voglia guidare la cucina del nostro bistrot, dove innovazione e tradizione si incontrano.
**Mansioni principali**:
- Creazione di un menù che esalti i sapori italiani con un tocco moderno, in armonia con la nostra selezione di vini e distillati.
- Gestione e supervisione del team di cucina, garantendo un servizio di alto livello.
- Selezione e gestione delle materie prime con attenzione alla qualità e alla stagionalità.
- Controllo dei costi e ottimizzazione delle risorse, nel rispetto degli standard aziendali.
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard di sicurezza sul lavoro.
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa come Chef de Cuisine in ristoranti di medio-alto livello.
- Conoscenza approfondita della cucina italiana e abilità nel creare piatti innovativi.
- Capacità di leadership e gestione di un team.
- Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei piatti.
- Ottime capacità organizzative e gestione dello stress.
- Gradita conoscenza della cucina per abbinamenti con vini e distillati.
**Offriamo**:
- Ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.
- Opportunità di esprimere la propria creatività culinaria.
- Contratto a norma di legge con retribuzione commisurata all’esperienza.
- Possibilità di crescita professionale all’interno di una realtà in continua evoluzione.
Unisciti a noi per offrire un’esperienza enogastronomica indimenticabile nel cuore di Matera
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: a partire da €35.000,00 all'anno
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Tutti i weekend
Esperienza:
- chef: 3 anni (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 11/03/2025
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Chef Di Cucina
2 settimane fa
Matera, Basilicata, Italia Radino Wine Bistrot A tempo pienoIl Radino Wine Bistrot & Cigar Room, situato nei suggestivi Sassi di Matera, è alla ricerca di uno Chef de Cuisine che condivida la nostra passione per l'eccellenza enogastronomica e che voglia guidare la cucina del nostro bistrot, dove innovazione e tradizione si incontrano.Mansioni principali:Creazione di un menù che esalti i sapori italiani con un tocco...
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Chef Di Cucina
2 settimane fa
Matera, Basilicata, Italia Radino Wine Bistrot A tempo pienoIl Radino Wine Bistrot & Cigar Room, situato nei suggestivi Sassi di Matera, è alla ricerca di uno Chef de Cuisine che condivida la nostra passione per l'eccellenza enogastronomica e che voglia guidare la cucina del nostro bistrot, dove innovazione e tradizione si incontrano. Mansioni principali: Creazione di un menù che esalti i sapori italiani con un...
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Ricerca Chef di Cucina
1 settimana fa
Matera, Italia Ristorante San Pietro Barisano A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Il ristorante San Pietro Barisano nasce nel cuore dei Sassi di Matera. La bellezza del luogo rispecchia l’interno del ristorante dove viene rielaborata la struttura della casa-grotta con design raffinato ed elegante. La cucina del nostro ristorante è una rielaborazione della tradizionale e secolare cucina materana. Una...
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7 giorni fa
Matera, Italia Ristorante San Pietro Barisano A tempo pieno**Descrizione dell'azienda** Il ristorante San Pietro Barisano nasce nel cuore dei Sassi di Matera. La bellezza del luogo rispecchia l’interno del ristorante dove viene rielaborata la struttura della casa-grotta con design raffinato ed elegante. La cucina del nostro ristorante è una rielaborazione della tradizionale e secolare cucina materana. Una...
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3 settimane fa
Matera, Basilicata, Italia Ristorante San Pietro Barisano A tempo pieno**Descrizione dell'azienda**Il ristorante San Pietro Barisano nasce nel cuore dei Sassi di Matera.La bellezza del luogo rispecchia l'interno del ristorante dove viene rielaborata la struttura della casa-grotta con design raffinato ed elegante.La cucina del nostro ristorante è una rielaborazione della tradizionale e secolare cucina materana.Una cucina del...
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Chef Responsabile della Cucina
6 giorni fa
Matera, Basilicata, Italia Hosco A tempo pienoIl Gruppo Hosco è alla ricerca di un professionista motivato e appassionato che possa contribuire a elevare l'esperienza culinaria nei nostri ristoranti.Scheda del RuoloDescrizione del Lavoro: Nel ruolo di Chef Responsabile della Cucina, sarai responsabile della preparazione e gestione delle pietanze della tua partita, garantendo standard elevati di...
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Chef di Cucina
1 settimana fa
Matera, Italia Piu Sud A tempo pienoPiu Sud, situato nel cuore dei Sassi di Matera, cerca risorsa da inserire nella brigata di cucina un/una Chef de Partie, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate. Principali responsabilità - Realizzare menù secondo la stagionalità in collaborazione con lo Chef - Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione...
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Chef di Cucina
2 settimane fa
Matera, Italia Piu Sud A tempo pienoPiu Sud, situato nel cuore dei Sassi di Matera, cerca risorsa da inserire nella brigata di cucina un/una Chef de Partie, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate. Principali responsabilità - Realizzare menù secondo la stagionalità in collaborazione con lo Chef - Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione...
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chef & comis
2 settimane fa
Matera, Basilicata, Italia Manpower POTENZA Marconi A tempo pienoManpower ricerca per importante resort situato a Matera (MT) Chef de partie e Commis di cucina per la stagione estiva 2025.Per azienda cliente, Manpower è alla ricerca di Chef de partie e Commis di cucina per struttura alberghiera sita in provincia di SiracusaIl candidato deve aver maturato esperienza nel settore alberghiero. Si offre: contratto tempo...
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Matera, Basilicata, Italia Manpower POTENZA Marconi A tempo pienoOggetto del lavoro:Il nostro resort a Matera è alla ricerca di un Chef de partie e di un Commis di cucina con esperienza nel settore alberghiero. Il candidato ideale deve essere disposto a lavorare duramente e a offrire servizi eccellenti ai nostri clienti.Descrizione del lavoro:Lavoreremo insieme per creare un ambiente accogliente e rilassante per i nostri...
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Chef
2 settimane fa
Matera, Italia Ghost kitchen Italia A tempo pienoGhostKitchen Italia, tra le aziende Leader nella creazione di nuove cucine, è alla ricerca di personale da inserire nella formazione delle Ghostkitchen in tutta Italia. Selezioniamo cuochi che abbiano voglia di mettersi in gioco in un contesto giovanile e in fortissima espansione. In particolare, cerchiamo Chef che si rechino nelle varie città d'Italia in...
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Responsabile della Cucina
7 giorni fa
Matera, Basilicata, Italia JR Italy A tempo pienoCompiti PrincipaliNel ruolo di Responsabile della Cucina, sarai responsabile della preparazione e della gestione delle pietanze per garantire standard elevati di qualità e presentazione. Collaborerai strettamente con il team di cucina per creare un menu che sorprenda e soddisfi i nostri ospiti.Preparare e presentare i piatti in modo da assicurare la...
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Chef & Food Manager
2 settimane fa
Matera, Basilicata, Italia Base A tempo pienoIl nostro gruppo di cresce e si organizza.I progetti imminenti ci obbligano a dare centralità alla parte produttiva.Siamo alla ricerca di uno **CHEF **di cucina che voglia **SALIRE A BORDO** dei **NOSTRI PROGETTI** con l'obiettivo, dopo un tempo transitorio, di diventare **FOOD MANAGER.**Invia il tuo CV, Inizia a far parte dei nostri progetti CONTATTI:**+39...
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Esperto di Cucina Strutturata
7 giorni fa
Matera, Basilicata, Italia Manpowergroup A tempo pienoManpower cerca un individuo motivato e appassionato della cucina per coprire il ruolo di Chef de partie e Commis di cucina presso una struttura alberghiera sita in provincia di Siracusa.Responsabilità:Il candidato selezionato dovrà svolgere le seguenti attività:Sviluppare menu innovativi ed efficienti;Migliorare le prestazioni della cucina;Lavorare in...
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Demi chef de partie per ristorante tipico materano
3 settimane fa
Matera, Basilicata, Italia RESTWORLD Srl Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoDemi chef de partie per ristorante tipico materanoDescrizione"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 demi chef de partie.Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all'interno dei famo...
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Matera, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione "La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef. Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all’interno dei famosi Sassi di Matera, patrimonio dell’UNESCO. Il candidato ideale ha almeno 10 anni di esperienza nello stesso...
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Demi Chef De Partie Per Ristorante Tipico Materano
3 settimane fa
Matera, Basilicata, Italia Restworld Srl A tempo pienoDemi chef de partie per ristorante tipico materanoDescrizione"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 demi chef de partie.Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all'interno dei famo
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Sous Chef per ristorante tipico materano
3 settimane fa
Matera, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all’interno dei famosi Sassi di Matera, patrimonio dell’UNESCO.Il candidato ideale ha almeno10 annidi esperienza nello stesso ruolo e...
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Partenza Immediata: Sous Chef per ristorante tipico materano
4 settimane fa
Matera, Basilicata, Italia Restworld A tempo pieno"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all'interno dei famosi Sassi di Matera, patrimonio dell'UNESCO.Il candidato ideale ha almeno 10 anni di esperienza nello stesso ruolo e ha...
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Sous Chef per ristorante tipico materano
4 settimane fa
Matera, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoSous Chef per ristorante tipico materanoDescrizione"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all’interno dei famosi Sassi di Matera,...