Chef de Partie

6 mesi fa

Lecce, Italia Masseria Francescani A tempo pieno

_Masseria Francescani, _situata a Lecce, è alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel proprio team.

**Responsabilità**:

- Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo le direttive del Capo Chef.
- Gestire in modo autonomo una sezione specifica della cucina, garantendo efficienza e precisione nelle preparazioni.
- Assicurare il rispetto degli standard igienici e delle normative sulla sicurezza alimentare.
- Collaborare con il team per lo sviluppo di nuove ricette e l'innovazione dei menù.
- Monitorare e controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, garantendo freschezza e gusto.
- Supervisionare e formare il personale junior assegnato alla propria sezione.

**Requisiti**:

- Esperienza consolidata in ruoli simili all'interno di ristoranti di alta cucina o strutture di prestigio.
- Eccellenti competenze culinarie e conoscenza delle tecniche di cottura e presentazione.
- Capacità di gestire il proprio lavoro in modo autonomo e multitasking.
- Attitudine al lavoro di squadra e capacità di comunicare efficacemente con i colleghi.
- Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare.
- Flessibilità negli orari di lavoro, inclusi fine settimana e festività.

**Sede di lavoro**: Lecce
- Ai sensi della normativa vigente, l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77). I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui al Reg. (UE) 2016/679 sulla tutela della privacy._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contesto nel settore alimentare:

- Hotel
- Ristorante

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Tutti i weekend

Esperienza:

- chef de partie: 2 anni (Preferenziale)

  • Commis di Cucina

    5 mesi fa

    Lecce, Italia Masseria Francescani A tempo pieno

    Per Pop Up Unico, Innovativo e divertente. Give me Fran by Masseria Francescani è alla ricerca di: Chef de partie Commis Vieni e divertiti con noi Ti portiamo nella nostra realtà innovativa, internazionale ed anche territoriale Si offre alloggio e lavoro esclusivamente serale Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Orario: - Dal...

  • Cercasi Chef de Partie

    5 mesi fa

    Lecce, Italia La Bocca Bistrot A tempo pieno

    Si ricercano chef de partie per nuova apertuta di un Ristorante all' interno di un nuovo Hotel nel centro storico di Lecce. La risorsa dovrà supportare lo chef e sarà responsabile della gestione e preparazione del servizio. Si richiede: esperienza, flessibilità, educazione, serietà e passione. Si offre contratto di lavoro a tempo determinato (5-6 mesi)...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa

    Lecce, Italia Wintime S.p.a. - Agenzia per il Lavoro, filiale di Lecce A tempo pieno

    WinTime S.p.A, agenzia per il lavoro, ricerca per lussuosa struttura alberghiera uno **CHEF DE RANG** Responsabilità: - Accoglienza e servizio clientela - Cura dettagliata della Mise an Place - Coordinamento e supervisione della brigata - Presentazione menù e carta dei vini Cosa richiediamo? - Ottima conoscenza della lingua inglese - Comprovata...

  • Cercasi Chef de Partie Per Ristorante in Un Nuovo

    5 mesi fa

    Lecce, Italia La Bocca Restaurant A tempo pieno

    Si ricerca uno chef de partie per nuova apertura di un Ristorante all' interno di un nuovo Boutique Hotel nel centro storico di Lecce. La risorsa dovrà supportare lo chef e sarà responsabile della gestione e preparazione del servizio. Si richiede: esperienza, flessibilità, educazione, serietà e passione. Si offre contratto di lavoro a tempo determinato...

  • Chef de Rang

    7 mesi fa

    Lecce, Italia Reem Beach & Pool A tempo pieno

    Il Reem Beach & Pool seleziona Chef de Rang con esperienza in ristoranti a la carte. Periodo di lavoro Maggio - Settembre. Si offrono vitto e alloggio. Inviare CV aggiornato.

  • Chef de Rang

    3 mesi fa

    Lecce, Italia ueme srl A tempo pieno

    Ti interesserebbe entrare a far parte Uemé? Siamo alla ricerca della figura di ched de rang. Deve accogliere con stile e accompagnare ai tavoli i clienti, illustrare il menù e la carta beverage, risolvere eventuali reclami dei clienti, accogliendone le osservazioni. **Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3 anni** Attitudine al problem...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Lecce, Italia ueme srl A tempo pieno

    Ti interesserebbe entrare a far parte Uemé? Siamo alla ricerca della figura di ched de rang. Deve accogliere con stile e accompagnare ai tavoli i clienti, illustrare il menù e la carta beverage, risolvere eventuali reclami dei clienti, accogliendone le osservazioni. **Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3 anni** Attitudine al problem...

  • Chef De Partie_Commis Di Cucina_Baglioni Hotels

    5 mesi fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per la nostra compagnia Baglioni Hotels & Resort , per la stagione 2024 ricerchiamo risorse da inserire come:Chef de partiecommis di cucinaIl/La candidato/a ideale è una persona determinata e intraprendente, pronta ad iniziare un percorso di crescita professionale.Inoltre possiede i seguenti requisiti:buone capacità di gestione e...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa

    Lecce, Italia ITTICA DE. MAR. SRL A tempo pieno

    La Dogana Restaurant, punto di riferimento del fine dining di Lecce, location esclusiva ed elegante, ricerca la seguente figura da inserire nel proprio organico: Chef Requisiti: - Attenzione al dettaglio nella preparazione dei piatti, rispettando gli standard di qualità stabiliti - Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime,...

  • Cameriere Di Sala, Chef De Rang

    2 mesi fa

    Lecce, Italia Greenblu Srl A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERI/CHEF DE RANG con esperienza pregressa in hotel e resorts 4 e 5 stelle, con uno spiccato orientamento al team working ed un profondo senso di responsabilità ed etica del lavoro.Ricerchiamo candidati propositivi, organizzati e responsabili della partita che gli viene affidata, figure orientate alle logiche che vertono alla piena...

  • Cameriere Di Sala, Chef De Rang

    2 mesi fa

    Lecce, Italia Greenblu Srl A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERI/CHEF DE RANG con esperienza pregressa in hotel e resorts 4 e 5 stelle, con uno spiccato orientamento al team working ed un profondo senso di responsabilità ed etica del lavoro. Ricerchiamo candidati propositivi, organizzati e responsabili della partita che gli viene affidata, figure orientate alle logiche che vertono alla piena...

  • Cameriere di sala, Chef de Rang

    2 settimane fa

    Lecce, Italia Greenblu Srl A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERI/CHEF DE RANG con esperienza pregressa in hotel e resorts 4 e 5 stelle, con uno spiccato orientamento al team working ed un profondo senso di responsabilità ed etica del lavoro. Ricerchiamo candidati propositivi, organizzati e responsabili della partita che gli viene affidata, figure orientate alle logiche che vertono alla piena...

  • Chef De Partie_Commis Di Cucina_Baglioni Masseria Muzza

    5 mesi fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per la nostra splendida Masseria Muzza in Puglia , per la stagione 2024 ricerchiamo risorse da inserire come:Chef de partiecommis di cucinaIl/La candidato/a ideale è una persona determinata e intraprendente, pronta ad iniziare un percorso di crescita professionale, disponibile da subito per la stagione estiva fino al 31/10.Inoltre possiede i seguenti...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Lecce, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    **Per nostro** **Baglioni Muzza, **a pochi minuti da Otranto, circondata dal verde degli ulivi e l’azzurro del mare del Salento, ricerchiamo le seguenti figure professionali per la stagione estiva: - **Chef de rang**: - **Commis di sala**: - **Maitre**: - **Personale di sala in generale** Requisiti attitudinali richiesti: Ottime doti comunicative,...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Lecce, Italia ueme srl A tempo pieno

    Ti interesserebbe entrare a far parte Uemé? Siamo alla ricerca della figura di ched de rang. Deve accogliere con stile e accompagnare ai tavoli i clienti, illustrare il menù e la carta beverage, risolvere eventuali reclami dei clienti, accogliendone le osservazioni. **Esperienza pregressa nella mansione** Attitudine al problem solving **Capacità...

  • Conducteur.trice de Ligne

    6 mesi fa

    Provincia di Lecce, Puglia, Italia Job&Box A tempo pieno

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 24 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 0-1 an - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec Job-Box intérim Loudéac ! Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre...

  • Conducteur.trice de Ligne

    5 mesi fa

    Provincia di Lecce, Puglia, Italia Job&Box A tempo pieno

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 24 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 0-1 an - Salaire : 0/ANNEE **L'entreprise**: Vous cherchez Nous trouvons ! Notre agence d'intérim Job-Box à Loudéac vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...

  • Conducteur.trice de Ligne

    6 mesi fa

    Provincia di Lecce, Puglia, Italia Job&Box A tempo pieno

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 24 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 0-1 an - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous cherchez Nous trouvons ! Notre agence d'intérim Job-Box à Loudéac vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...

  • Conducteur.trice de Ligne

    6 mesi fa

    Provincia di Lecce, Puglia, Italia Job&Box A tempo pieno

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 24 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 0-1 an - Salaire : 12/HEURE **L'entreprise**: Vous cherchez Nous trouvons ! Notre agence d'intérim Job-Box à Loudéac vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...

  • Conducteur-trice de Ligne

    6 mesi fa

    Provincia di Lecce, Puglia, Italia Job&Box A tempo pieno

    Secteur d'activité : Agroalimentaire - Durée du contrat : 24 mois - Niveau d'études : BEP/CAP - Niveau d'expérience : 0-1 an - Salaire : 0/ANNEE **L'entreprise**: Vous cherchez Nous trouvons ! Notre agence d'intérim Job-Box à Loudéac vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...