Chef

3 mesi fa

Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pieno

Gruppo Alberghiero Maximilian's Hotels per ampliamento aziendale Seleziona Chef.

Hotel ** 110 camere 2 sale congressi aperto tutto l'anno a Rimini.

Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle in Romagna, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati.

Lo Chef, in accordo con il direttore definisce il tipo di menu, gli abbinamenti, lo stile e organizza e sovrintende la cucina affinché capi partita e aiuto cuochi lavorino per realizzarlo. Svolge anche la funzione di Cuoco, occupandosi personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, si occupa della gestione della cucina in tutti i suoi aspetti, dalla scelta delle materie prime alla preparazione e presentazione dei piatti, all’organizzazione del lavoro.

Prepara i capi partita in erba nella formazione della loro esperienza garantisce che la cucina non ritardi nelle sue preparazioni, controllare periodicamente che non manchino le forniture per l'inventario di magazzino, mantenere l'igiene in cucina secondo gli standard sanitari. Partecipare in collaborazione con ufficio commerciale alla preparazione e progettazione di tutti i menù.

Deve: - saper gestire costi alimentari Food Cost - saper organizzare menù sia per la clientela individuale servizio a buffet che per la banchettistica legata a congressuale e matrimoni. - mínima conoscenza del pacchetto Office (Excel) Offriamo una continuità di almeno 8 mesi (Marzo/Ottobre) e un frequente numero di chiamate durante l’autunno e l’inverno in occasione di manifestazioni congressuali, fieristiche, sportive, gruppi turistici, e festività.

Completa il profilo ricercato ottime capacità di leadership che sia capace di guidare con autorevolezza la brigata di cui è responsabile, guadagnandosi la sua fiducia e raggiungendo gli obiettivi prefissati.

Opportunità di lavoro annuale, si valutano solo personale residente a Rimini.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Esperienza:

- chef: 3 anni (Obbligatorio)

  • Chef

    2 giorni fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Hotel Sporting 4* a Rimini Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper gestire costi alimentari Food...

  • Chef

    3 giorni fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & Riccione Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef, formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper gestire costi...

  • Chef

    7 mesi fa

    Rimini, Italia Hotel Odeon A tempo pieno

    Hotel Stagionale 2 Stelle a Rimini, cerca addetto alla cucina con esperienza pluriennale per affiancamento a chef con noi da più di 5 anni. Capacità nel condurre un servizio anche da solo/a in totale autonomia, conoscendo i piatti che verranno mostrati della cucina locale. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione:...

  • Chef

    12 ore fa

    Rimini, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & RiccioneSeleziona un 4° Chef di riserva.Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef, formazione in linea con il ruolo.Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro- saper gestire costi...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pieno

    Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti: - coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef - disporre compiti e lavori di routine e speciali...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pieno

    Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti: - coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef - disporre compiti e lavori di routine e speciali...

  • Sous Chef

    4 giorni fa

    Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pieno

    Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti: - coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef - disporre compiti e lavori di routine e speciali...

  • 4° Chef

    7 mesi fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & Riccione Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper...

  • Chef

    1 settimana fa

    Rimini, Italia Hotel Nordic A tempo pieno

    Hotel 3 stelle di Bellaria (Rimini) ricerca per la prossima stagione estiva un/una Chef. Si offre possibilità di vitto e alloggio.

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pieno

    Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante.Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti:- coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef- disporre compiti e lavori di routine e speciali in...

  • 4° Chef

    1 settimana fa

    Rimini, Italia Maximilian'S Hotels A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & RiccioneSeleziona un 4° Chef di riserva.Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo.Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro- saper gestire...

  • Chef

    7 giorni fa

    Rimini, Italia Hotel Nordic A tempo pieno

    Hotel 3 stelle di Bellaria (Rimini) ricerca per la prossima stagione estiva un/una Chef.Si offre possibilità di vitto e alloggio.

  • Chef

    3 giorni fa

    Rimini, Provincia di Rimini, Italia Onde Srl A tempo pieno

    Hotel a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per stagione estiva , Pasqua e aperture primaverili, con esperienza maturata in hotel in romagna. residente in zona, non disponiamo di alloggio

  • Sous Chef

    12 ore fa

    Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pieno

    Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante.Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti:- coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef- disporre compiti e lavori di routine e speciali in...

  • Chef di Cucina

    7 mesi fa

    Rimini, Italia hotel boom A tempo pieno

    Hotel a Rivabella cerca Chef o Capo/a partita per Pasqua, ponti primaverili e stagione estiva, preferibile con esperienza maturata in romagna. Residenti in zona, non disponiamo di alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €3.500,00 - €4.500,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: -...

  • Chef

    6 giorni fa

    Rimini, Italia MYR HOTELS SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno **Chef** per il nostro Hotel**S sul lungomare di Rimini per la stagione 2025! Da noi troverai un ambiente giovanile e dinamico, con la voglia di crescere e migliorarsi ogni giorno. Ci piace collaborare in un ambiente sereno e ospitale affinché l'esperienza, sia nostra che dei nostri Ospiti, possa essere ricordata ed apprezzata. -...

  • Chef

    7 mesi fa

    Rimini, Italia Hotel Boom A tempo pieno

    Hotel Boom a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per stagione estiva, con esperienza maturata in hotel in romagna. possibilità di alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 1 mese Stipendio: €3.800,00 - €4.500,00 al mese Orario: - Turni

  • Chef

    7 mesi fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Gruppo Maximilian's Hotels per ampliamento aziendale Seleziona Chef Hotel ** 80 camere 2 sale congressi a Rimini Servizio buffet in estate periodo invernale banchettistica Requisiti: esperienza pregressa di almeno 3 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo, attestati aggiornati, domicilio zone limitrofe a Rimini. Lo **Chef**,...

  • Chef

    4 giorni fa

    Rimini, Italia Hotel Boom A tempo pieno

    Hotel Boom a Rivabella di Rimini cerca Chef di Cucina per la stagione estiva e ponti primaverili, preferibile con esperienza maturata in hotel in romagna Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: €3.800,00 - €4.500,00 al mese Orario: - Turni

  • Chef di Cucina

    4 mesi fa

    Rimini, Italia Biotti Hotels Rimini A tempo pieno

    chef di cucina residente in zone vicino a Rimini, tutto l'anno, aggiornato alle ultime tendenze in fatto di presentazione e proposte delle materie prime, capace di fare gruppo ed ancora meglio se già seguito da un suo secondo. Attento agli acquisti e alle esigenze delle diverse tipologie di clientela Contratto di lavoro: Tempo determinato, Contratto con...