Sous Chef

6 mesi fa

Giugliano in Campania, Italia Azzurroservice.net S.r.l. A tempo pieno

**LAGUNA Project** _by Acqua Flash_:
In vista della nuova apertura del Bar / Ristorante _"LAGUNA Project"_ sito all’interno dell'_Area Privé_ del Parco Acquatico _ACQUA FLASH_ siamo alla ricerca di personale da inserire nel ruolo di _**Commis di Cucina**_ pronto per la nostra _Super Avventura_.

Unisciti al team del LAGUNA Project ed aiutaci a portare in tavola esperienze culinarie indimenticabili creando momenti unici di condivisione con i nostri ospiti

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno.

Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.
- “Laguna Project applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto.”_
- **Sede**:_ Parco Acquatico Acqua Flash - Via Domiziana, KM. 48-235, 80014 Giugliano in Campania - Napoli;
- **Tipologia**:_ Full-Time / Disponibilità a Lavorare su Turni, 6 giorni su 7 / Orario di Apertura al Pubblico 9.00 - 19:00;
- **Tipo posizione**_ Non-Management;
**La Tua Missione con Noi**

Nel ruolo di Sous Chef, sarai essenziale nel supportare le operazioni quotidiane della cucina.

Le tue responsabilità includeranno:

- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi;
- Coordinare i commis nella preparazione dei piatti;
- Preparare piatti in autonomia;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Controllo delle giacenze;
- Supportare e quando necessario sostituire lo Chef di cucina;
- Ti piace lavorare in team in un ambiente di cucina frenetico e professionale.
- Sei abile nella risoluzione dei problemi, essenziale per gestire le sfide quotidiane in cucina.
- Sei in grado di utilizzare apparecchiature di cucina di ultima generazione.
- Hai un approccio proattivo e una forte etica lavorativa.
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottimo standing;
- Flessibilità;
- Requisiti preferenziali: _
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nello stesso ruolo;
**Benefit & Realtà Lavorativa**:

- Retribuzione commisurata al profilo e all’esperienza;
- Farai parte di un team dinamico;
- Beneficerai del nostro programma di formazione per il tuo sviluppo professionale;
- Avrai opportunità di crescita all'interno del nostro gruppo;
- Imparerai ad utilizzare attrezzature di cucina di ultima generazione.
- Lavorerai in un'azienda innovativa, solida e di successo.

**Il Tuo Percorso di Selezione**:

- _2) Colloquio Telefonico Motivazionale:_ Un primo contatto per conoscere le tue aspettative e motivazioni;
- _3) Colloquio di Persona:_ Un incontro di persona per approfondire le tue attitudini ed aspirazioni.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

  • Sous Chef

    4 settimane fa

    Gaiole in Chianti, Italia Castello di Tornano Azienda Agrituristica A tempo pieno

    Il Castello di Tornano ricerca figura di sous chef da inserire nel team di cucina. Preferibile esperienza mínima di 3 anni nel settore. Richiesta conoscenza della lingua inglese. Capacità di lavorare in team e di mantenere un alto livello di professionalità sotto pressione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8...

  • Sous Chef

    6 mesi fa

    Greve in Chianti, Italia Vignamaggio A tempo pieno

    Per il nostro Ristorante ubicato presso la “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un Sous Chef che supporti l’Head Chef nella gestione e la supervisione della brigata di cucina. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cucina per soddisfare le esigenze della clientela. La figura ricercata deve...

  • Sous Chef di Cucina

    1 settimana fa

    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Gardenahotels - Hotel e Ristoranti in Val Gardena - Dolomiti - Alto Adige A tempo pieno

    La nostra famiglia si sta allargando e siamo alla ricerca di VOI, motivati, dinamici e con la passione per la gastronomia e hôtellerie. Entra a far parte del team in uno dei nostri alberghi o ristoranti nella bellissima Val Gardena | Dolomiti | Alto Adige: - Grand Hotel Wolkenstein**: - Boutique & Fashion Hotel Maciaconi**: - ArtHotel Anterleghes**: -...

  • Chef de cuisine junior

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un chef de cuisine junior pour relever les défis de notre cuisine dynamique.Missions principales :Préparer et cuisiner les plats de base en respectant les normes de qualité et de sécurité.Aider le chef de partie à gérer les préparations et à optimiser les processus de cuisine.Contribuer à la mise en place des garnitures, sauces...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa

    San Martino In Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Cosa offriamo: - Un impiego esclusivo sulle rive sud-orientali del Lago di Garda, con un’ampia varietà di attività sportive ed escursion - Una cultura alberghiera cordiale ed orientata verso il servizio personalizza - Un buon clima lavorativo e un rapporto basato sul rispetto - Attività in un ambiente prestigioso dell’ospitalità di lusso - Una...

  • Chef De Partie

    3 mesi fa

    San Martino in Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resort Passeier A tempo pieno

    Für unser neues Quellenhof Luxury Resort suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie.Wir bieten: Einen exklusiven Arbeitsplatz Eine herzliche und persönliche Servicekultur Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof...

  • Chef(Fe) De Partie

    6 mesi fa

    Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...

  • Chef(fe) de partie

    6 mesi fa

    Radda In Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Relais & Chateaux Hotel Cappella**_ **cerca un Cuoco capo partita** con esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per la stagione invernale. Offriamo vitto e alloggio e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 4 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Hotel Cappella**_ **cerca un Cuoco capo partita** con esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per la stagione estiva. Offriamo vitto e alloggio in camera doppia e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 4 anni (Obbligatorio)

  • Aiuto Cuoco

    5 mesi fa

    San Martino in Rio, Italia San Martino Locanda srls A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.100,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Orario flessibile - Parcheggio libero - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori)...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Relais & Chateaux Hotel Cappella**_ **cerca un Cuoco capo partita** con esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per la stagione invernale. Offriamo vitto e alloggio in camera tripla e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 4 anni...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Relais & Chateaux Hotel Cappella**_ **cerca un Cuoco capo partita per la stagione estiva** con esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia. Offriamo vitto e alloggio in camera doppia e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 4 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Relais & Chateaux Hotel Cappella**_ **cerca un Cuoco capo partita** con esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per la stagione estiva. Offriamo vitto e alloggio in camera doppia e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 4 anni (Obbligatorio)

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Pievec Aldina recherche un Chef de Partie pour un CDD de 5 mois. Voici le détail de cette offre d'emploi.PrésentationNous sommes une équipe dynamique et conviviale, nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui veux travailler dans un environnement respectueux des normes d'hygiène et de sécurité.SalaireLe salaire est compris...

  • Capo partita

    1 mese fa

    Corvara In Badia, Provincia di Bolzano, Italia Piz Boé Alpine Lounge A tempo pieno

    Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2024 un sous chef per il ristorante gourmet KELINA Fine Dine. Gestione del pass quando necessario Gestione delle partite di cucina se necessario Organizzazione degli ordini Supervisione dei laboratori interni Assicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine...

  • Capo Partita

    3 settimane fa

    Corvara in Badia, Italia Piz Boé Alpine Lounge A tempo pieno

    Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2024 un sous chef per il ristorante gourmet KELINA Fine Dine.Gestione del pass quando necessario Gestione delle partite di cucina se necessario Organizzazione degli ordini Supervisione dei laboratori interni Assicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine...

  • Capo partita

    3 settimane fa

    Corvara in Badia (BZ), Italia Piz Boé Alpine Lounge A tempo pieno

    Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2024 un sous chef per il ristorante gourmet KELINA Fine Dine.Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione degli ordiniSupervisione dei laboratori interniAssicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine Lounge...

  • Capo Partita

    3 settimane fa

    Corvara in Badia, Italia Piz Boé Alpine Lounge A tempo pieno

    Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2024 un sous chef per il ristorante gourmet KELINA Fine Dine.Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione degli ordiniSupervisione dei laboratori interniAssicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine Lounge...

  • Capo Partita

    3 settimane fa

    Corvara in Badia, Italia Piz Boé Alpine Lounge A tempo pieno

    Piz Boé Alpine Lounge a Corvara in Badia cerca per la stagione estiva 2024 un sous chef per il ristorante gourmet KELINA Fine Dine.Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione degli ordiniSupervisione dei laboratori interniAssicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine Lounge...