Sous Chef

3 settimane fa

Giugliano in Campania, Italia Azzurroservice.net S.r.l. A tempo pieno

**LAGUNA Project** _by Acqua Flash_:
In vista della nuova apertura del Bar / Ristorante _"LAGUNA Project"_ sito all’interno dell'_Area Privé_ del Parco Acquatico _ACQUA FLASH_ siamo alla ricerca di personale da inserire nel ruolo di _**Commis di Cucina**_ pronto per la nostra _Super Avventura_.

Unisciti al team del LAGUNA Project ed aiutaci a portare in tavola esperienze culinarie indimenticabili creando momenti unici di condivisione con i nostri ospiti

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno.

Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale.
- “Laguna Project applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto.”_
- **Sede**:_ Parco Acquatico Acqua Flash - Via Domiziana, KM. 48-235, 80014 Giugliano in Campania - Napoli;
- **Tipologia**:_ Full-Time / Disponibilità a Lavorare su Turni, 6 giorni su 7 / Orario di Apertura al Pubblico 9.00 - 19:00;
- **Tipo posizione**_ Non-Management;
**La Tua Missione con Noi**

Nel ruolo di Sous Chef, sarai essenziale nel supportare le operazioni quotidiane della cucina.

Le tue responsabilità includeranno:

- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Garantire la corretta pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio oltre che dei frigoriferi;
- Coordinare i commis nella preparazione dei piatti;
- Preparare piatti in autonomia;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Controllo delle giacenze;
- Supportare e quando necessario sostituire lo Chef di cucina;
- Ti piace lavorare in team in un ambiente di cucina frenetico e professionale.
- Sei abile nella risoluzione dei problemi, essenziale per gestire le sfide quotidiane in cucina.
- Sei in grado di utilizzare apparecchiature di cucina di ultima generazione.
- Hai un approccio proattivo e una forte etica lavorativa.
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottimo standing;
- Flessibilità;
- Requisiti preferenziali: _
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nello stesso ruolo;
**Benefit & Realtà Lavorativa**:

- Retribuzione commisurata al profilo e all’esperienza;
- Farai parte di un team dinamico;
- Beneficerai del nostro programma di formazione per il tuo sviluppo professionale;
- Avrai opportunità di crescita all'interno del nostro gruppo;
- Imparerai ad utilizzare attrezzature di cucina di ultima generazione.
- Lavorerai in un'azienda innovativa, solida e di successo.

**Il Tuo Percorso di Selezione**:

- _2) Colloquio Telefonico Motivazionale:_ Un primo contatto per conoscere le tue aspettative e motivazioni;
- _3) Colloquio di Persona:_ Un incontro di persona per approfondire le tue attitudini ed aspirazioni.
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Hotel Cappella**_ **cerca un Sous Chef/Saucier** con tanta esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per finire la stagione invernale, causa infortunio dell'attuale Sous Chef. Offriamo vitto e alloggio e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Hotel Cappella**_ **cerca un Sous Chef/Saucier** con tanta esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per finire la stagione invernale, causa infortunio dell'attuale Sous Chef. Offriamo vitto e alloggio e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    Hotel Cappella** cerca un Sous Chef/Saucier con tanta esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per la stagione estiva. Offriamo vitto e alloggio e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 3 anni (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Hotel Cappella**_ **cerca un Sous Chef/Saucier** con esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per la stagione estiva. Offriamo vitto e alloggio e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio libero Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 4 anni...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Hotel Cappella**_ **cerca un Sous Chef/Saucier** con tanta esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per la stagione estiva. Offriamo vitto e alloggio e posto in garage coperto. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio libero Orario: - Turni Esperienza: - sous chef: 4...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Corvara in Badia, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Cappella A tempo pieno

    _**Hotel Cappella**_ **cerca un Sous Chef/Saucier** con tanta esperienza e passione per un bellissimo ambiente a Colfosco/Corvara in Alta Badia per la stagione estiva.Offriamo vitto e alloggio e posto in garage coperto.Contratto di lavoro: Tempo determinatoBenefit:- Mensa aziendale- Parcheggio liberoOrario:- TurniEsperienza:- sous chef: 4 anni (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Greve in Chianti, Italia Vignamaggio A tempo pieno

    Per il nostro Ristorante ubicato presso la “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un Sous Chef che supporti l’Head Chef nella gestione e la supervisione della brigata di cucina. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cucina per soddisfare le esigenze della clientela. La figura ricercata deve...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Kolfuschgerhof Mountain resort A tempo pieno

    Voglia di lavorare nel posto piu´ bello nelle Dolomiti? Siamo alla ricerca di un talentuoso Sous Chef ai Secondi per unirsi al nostro team. **Responsabilità**: - Collaborare con il Capo Chef nella creazione e nell'esecuzione di menu innovativi e stagionali per il reparto dei secondi piatti. - Supervisionare il processo di preparazione e cottura di carne,...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Corvara in Badia - Corvara, Italia Piz Boè Alpine Lounge A tempo pieno

    Per la stagione invernale 2023/24 (Dicembre - Aprile) ricerchiamo: **Sous Chef** Gestione del pass quando necessario Gestione delle partite di cucina se necessario Organizzazione degli ordini Supervisione dei laboratori interni Assicurare che le linee guida e il concept gastronomico del Piz Boé Alpine Lounge siano rispettati da tutti i membri della...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    San Martino in Rio, Italia San Martino Locanda srls A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.200,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Orario flessibile - Parcheggio libero - Snack gratis - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Istruzione: - Scuola Secondaria di II...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Gaiole in Chianti, Italia Marchesi Frescobaldi A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una figura di Sous Chef da inserire nel Team di cucina a partire dal 15 Aprile 2024 fino al 10 Gennaio 2025. Siamo una brigata giovane piena di entusiasmo. Lavoriamo con tutti prodotti Km0 certificati Toscani e il nostro Menù è pensato per valorizzare con semplicità la qualità dei prodotti che offriamo. Cerchiamo qualcuno che abbia...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Giugliano, Campania, Italia Azzurroservice S.r.l. A tempo pieno

    **LAGUNA Project** _by Acqua Flash_:In vista della nuova apertura del Bar / Ristorante _"LAGUNA Project"_ sito all'interno dell'_Area Privé_ del Parco Acquatico _ACQUA FLASH_ siamo alla ricerca di personale da inserire nel ruolo di _**Commis di Cucina**_ pronto per la nostra _Super Avventura_.Unisciti al team del LAGUNA Project ed aiutaci a portare in...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Gaiole in Chianti, Toscana, Italia Marchesi Frescobaldi A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una figura di Sous Chef da inserire nel Team di cucina a partire dal 15 Aprile 2024 fino al 10 Gennaio 2025.Siamo una brigata giovane piena di entusiasmo.Lavoriamo con tutti prodotti Km0 certificati Toscani e il nostro Menù è pensato per valorizzare con semplicità la qualità dei prodotti che offriamo.Cerchiamo qualcuno che abbia la...

  • Junior Sous Chef

    2 settimane fa

    San Martino in Rio, Italia San Martino Locanda srls A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Part-time, Tirocinio formativo/stage Durata contratto: 3 mesi Orari part-time: 20 a settimana Stipendio: €600,00 - €1.000,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Orario flessibile - Parcheggio libero - Snack gratis - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile Tipi di retribuzione supplementare: -...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **PIEVE ALDINA** è parte del gruppo Les Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca. Situato a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Il ristorante Le Rondini dispone di circa 40 coperti...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **PIEVE ALDINA** è parte del gruppo Les Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca.Situato a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante con circa 40 coperti, un'enoteca, SPA e piscina.Il ristorante Le Rondini dispone di circa 40 coperti con una...

  • Sous Chef

    4 settimane fa

    Campo Tures - Sand in Taufers, Italia Drumlerhof A tempo pieno

    Il Drumlerhof si trova a Campo Tures all’inizio della Valle Aurina. In questo hotel il rispetto per la natura e il rispetto per le persone vanno di pari passo. Noi, Innerhofer-Fauster, siamo fatti così: sosteniamo con convinzione i produttori locali, acquistiamo solo prodotti del commercio equo solidale e gestiamo da anni l’hotel secondo il principio...

  • Junior & Sous Chef - Parigi -

    3 settimane fa

    in Altri stati Esteri,Napoli,Roma,Genova,Torino, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    'Be BIG' con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigre Seydoux nel 2013.La nostra missione ? Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di clienti scelgono Big Mamma per godersi la...

  • Junior & Sous Chef - Parigi -

    1 mese fa

    in Altri stati Esteri,Napoli,Roma,Genova,Torino, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    'Be BIG' con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigre Seydoux nel 2013.La nostra missione ? Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa. Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di clienti scelgono Big Mamma per godersi la...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia bar la stua A tempo pieno

    cercasi per stagione stiva cuoco souce chef con buone referenze motivato per ristorante a selva di val gardena.vitto e aloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Sede di lavoro: Un'unica sede Data di inizio prevista: 01/06/2023 Flextime