Sous Chef

4 settimane fa

Torino, Italia Ristorante La Pista A tempo pieno

Un complesso industriale di valore storico, artistico e documentario, eccezionale testimonianza di architettura funzionalista. Il Lingotto di Torino, con la sua esemplare pista di prova sul tetto, rappresenta uno dei simboli dell’anima industriale della città. Al centro di questo palcoscenico straordinario si trova LA PISTA Restaurant, affacciato tra le colline torinesi e le Alpi occidentali. Una destinazione culinaria in ricerca e qualità trovano una nuova sinergia.

In uno dei luoghi iconici di Torino, in mezzo alla leggendaria pista di collaudo FIAT, lo chef Fabrizio Tesse propone un viaggio ispirato alle cucine liguri e piemontesi contaminate da quelle esotiche conosciute e amate in giro per il mondo, interpretato in maniera innovativa, personale e moderna. Grandi spazi, arredi contemporanei, enormi vetrate e atmosfera accogliente accompagnano e completano l’esperienza gastronomica degli ospiti.

Responsabilità: - Indispensabile una forte passione e motivazione per il proprio lavoro;
- In assenza dello Chef, gestire la Cucina. Dovrai coordinare e supervisionare tutti gli aspetti organizzativi;
- Controllare le attività degli Chef de Partie;
- Assicurarti che venga mantenuto l’ordine all’interno della brigata;
- Monitorare i KPI e le Performance della propria Brigata e fornire i feedback necessari al team HR Performance & Reward per i riconoscimenti di bonus;
- Assistere l'Executive Chef e lo Chef nella direzione e supervisione di tutte le operazioni culinarie, incluse quelle di F&B Cost;
- Creare ed implementare selezioni di Menu per temi ed eventi speciali per banchetti basati sulle tendenze alimentari attuali e sui gusti regionali in collaborazione con lo Chef, l'Executive Chef e il Restaurant Manager;
- Garantire il rispetto degli standard di qualità e di servizio così come delle procedure. Requisiti: - Possesso di un diploma in ambito alberghiero o frequentazione di scuole di cucina prestigiose;
- Pregressa esperienza di almeno 2 anni in Ristoranti/Hotel con elevati standard di servizi;
- Spiccate doti di Leadership;
- Flessibilità ed ottima efficienza nel lavorare sotto pressione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Stipendio: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno

Esperienza:

- sous chef: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Chef e Sous-chef Zurich

    3 settimane fa

    Torino, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    CHEF E SOUS CHEF GINEVRA Luigia, il più rinomato gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, è alla ricerca di Chef e Sous chef da inserire nei suoi ristoranti di Ginevra. Un ambiente solare, dinamico, giovane e con reali opportunità di crescita è pronto ad accoglierti! - Il contratto? A tempo indeterminato, in una realtà in forte espansione - Le...

  • Sous-chef Ginevra

    3 settimane fa

    Torino, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    SOUS CHEF GINEVRA Luigia, il più rinomato gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, è alla ricerca di Sous chef da inserire nei suoi ristoranti di Ginevra. Un ambiente solare, dinamico, giovane e con reali opportunità di crescita è pronto ad accoglierti! - Il contratto? A tempo indeterminato, in una realtà in forte espansione - Le condizioni di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Torino, Italia Casa Broglia - Posto di Ristoro A tempo pieno

    Ristorante in zona strategica torinese (Piazza IV Marzo) aperto dal 2014, ricerca risorse (22/30 anni) che si inserisca all'interno dell'organigramma aziendale con le seguenti caratteristiche e aspettative: - posizioni aperte**:Sous Chef de Cuisine** - servizio serale (lun-ven, sab-dom pranzo e cena) - cucina tradizionale piemontese e rivisitazioni -...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Torino, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Randstad Italia, filiale di Chieri, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire in un ristorante/pizzeria di Chieri. Luogo di lavoro: Chieri Orario: Full-time serale Si offre inserimento diretto in azienda, la tipologia del contratto e la durata saranno commisurati all’esperienza. Responsabilit La persona selezionata si occuper di organizzare e...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Torino, Italia La Locanda SRL A tempo pieno

    Ristorante Italiano in Torino centro, a potenziamento del proprio organico di Cucina, è alla ricerca di un Sous Chef che sia già formato e con capacità di operare sotto supervisione dell’Executive Chef in ristorante alla carta di buon livello. La persona selezionata dovrà assistere con la direzione e la supervisione di tutte le operazioni culinarie nel...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Torino, Italia La Locanda SRL A tempo pieno

    Ristorante Italiano in Torino centro, a potenziamento del proprio organico di Cucina, è alla ricerca di un Sous Chef che sia già formato e con capacità di operare sotto supervisione dell’Executive Chef in ristorante alla carta di buon livello. La persona selezionata dovrà assistere con la direzione e la supervisione di tutte le operazioni culinarie nel...

  • Sous Chef

    7 ore fa

    Torino, Italia La Locanda SRL A tempo pieno

    Ristorante Italiano in Torino centro, a potenziamento del proprio organico di Cucina, è alla ricerca di un Sous Chef che sia già formato e con capacità di operare sotto supervisione dell’Executive Chef in ristorante alla carta di buon livello. La persona selezionata dovrà assistere con la direzione e la supervisione di tutte le operazioni culinarie nel...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Torino, Italia MAPI SRL A tempo pieno

    MAPI SRL giovane realtà che opera nel settore dell'ospitalità e nel settore ristorativo ricerca Sous Chef per prestigioso circolo in Centro a Torino. Cerchiamo persone che abbiano tanta voglia di fare, positività e allegria. Astenersi gente triste: - ) Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Torino, Italia EXAR Social Value Solutions A tempo pieno

    **EXAR Social Value Solutions** è l'Agenzia per il Lavoro del Gruppo Liberitutti, specializzata nell'incrocio domanda-offerta di lavoro con una ventennale esperienza nelle Politiche Attive del Lavoro su tutto il territorio piemontese. Per nostro cliente, che opera nel settore della panificazione, siamo alla ricerca di** un/a sous chef.** **Posizione**: La...

  • Aiuto Cuoco, Sous Chef

    5 giorni fa

    Torino, Italia TASTE SRL A tempo pieno

    aiuto cuoco, sous chef, ristorante cucina tipica piemontese Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Esperienza: - aiuto cuoca/o: 2 anni (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Rivalta di Torino, Italia Paz - Laboratorio Sperimentale A tempo pieno

    Per PAZ - Laboratorio Sperimentale, sito a Rivalta di Torino in Piazza della Pace ricerchiamo: Sous chef - Aiuto cuoco Contratto full time dal mercoledi alla domenica (mercoledì - sabato cena e domenica a pranzo) PAZ - Laboratorio Sperimentale è gestito dalla Cooperativa Sociale Raggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.300,00 -...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Torino, Italia PAUSA CAFE' A tempo pieno

    Il **Sous Chef **ha un ruolo centrale nel Progetto "dal Basso Inclusione Sociale ed Eco Bistrot,affiancando il capo cuoco in tutte le mansioni. - L'Eco Bistrot “Dal Basso” sperimenta soluzioni innovative per la trasformazione e commercializzazione del cibo “bottom up”. presso il Tribunale della Città di Torino. La filiera cortissima, con produzione...

  • Sous Chef Per Ristorante Arcadia a Torino

    2 mesi fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco da inserire nella posizione di sous chef presso il centralissimo ristorante Arcadia, uno dei nostri 5 ristoranti a Torino ( Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) in attività dal 1987. Cucina curata di territorio ma non solo. La pasta fresca, tutti i dolci e i gelati vengono fatti in casa. La brigata di...

  • Sous Chef Per Ristorante Arcadia a Torino

    3 settimane fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco da inserire nella posizione di sous chef presso il centralissimo ristorante Arcadia, uno dei nostri 5 ristoranti a Torino ( Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) in attività dal 1987. Cucina curata di territorio ma non solo. La pasta fresca, tutti i dolci e i gelati vengono fatti in casa. La brigata di...

  • Sous Chef Per Ristorante Arcadia, Centralissimo a

    3 settimane fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco da inserire nella posizione di sous chef presso il centralissimo ristorante Arcadia, uno dei nostri 5 ristoranti a Torino ( Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) in attività dal 1987. La pasta fresca, tutti i dolci e i gelati vengono fatti in casa. Cucina curata di territorio ma non solo. La brigata di...

  • Sous Chef Per Ristorante Arcadia a Torino

    2 settimane fa

    Torino, Italia Food & Company A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco da inserire nella posizione di sous chef presso il centralissimo ristorante Arcadia, uno dei nostri 5 ristoranti a Torino ( Arcadia, F.lli La Cozza, Porto di Savona, Birilli, Sfashioncafè) in attività dal 1987. Cucina curata di territorio ma non solo. La pasta fresca, tutti i dolci e i gelati vengono fatti in casa. La brigata di...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Torino, Italia Il cucinino A tempo pieno

    **Titolo del Lavoro**: Sous Chef / aiuto cuoco - Il Cucinino **Località**: Torino, Via Giuseppe Mazzini 50 **Descrizione dell'Azienda**:Il Cucinino è un rinomato ristorante specializzato in panini gourmet, noto per la sua cucina creativa e l'attenzione al dettaglio. Siamo alla ricerca di un cuoco appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team...

  • Chef

    2 mesi fa

    Torino, Italia Casa Broglia - Posto di Ristoro A tempo pieno

    Ristorante in zona strategica torinese (Piazza IV Marzo) aperto dal 2014, ricerca risorsa che si inserisca all'interno dell'organigramma aziendale con le seguenti caratteristiche e aspettative: - Chef de Cuisine / Sous-Chef per servizio serale (lun-ven, sab-dom pranzo e cena) - cucina tradizionale piemontese e rivisitazioni - professionalità: il risultato...

  • Sous Chef Per Prestigioso Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda

    3 settimane fa

    Torino, Italia Gigroup A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda – Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024 La risorsa...

  • Chef

    3 settimane fa

    Torino, Italia Achille SRL A tempo pieno

    Per il nostro punto vendita Magno Torino Centro siamo alla ricerca di una risorsa da inserire come Sous Chef. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e gestione del servizio. Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi sono: - Preparazione preliminare delle materie prime per il servizio e controllo di qualità...