Chef de Partie

3 settimane fa

Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

**N. Posizione** 23135013

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?** N

**Trasferimento?** N

**Tipo posizione** Non-Management
**RIEPILOGO POSIZIONE**

Le mansioni includono:

- Preparazione giornaliera dei pasti seguendo le indicazioni quotidiana
- Preparazione di pasti speciali o prodotti sostitutivi.
- Regolazione della temperatura di forni, griglie e girarrosti.
- Garanzia della corretta conservazione e gestione del cibo
- Preparazione seguendo le corrette porzioni, disposizioni e contorni del cibo.
- Mantenere registri alimentari.
- Monitorare la qualità e la quantità del cibo preparato.
- Comunicare l'assistenza necessaria durante i periodi di punta.
- Informare lo chef degli alimenti in eccesso da utilizzare nelle specialità del giorno.
- Informare il personale del servizio Food & Beverage delle specialità del menu e delle voci di menu esaurite.
- Garantire la qualità dei prodotti alimentari.
- Preparare e cuocere il cibo secondo ricette, standard di qualità, standard di presentazione e lista di controllo per la preparazione del cibo.

Assistere la direzione nell'assunzione, formazione, programmazione, valutazione, consulenza, disciplina, motivazione e coaching dei dipendenti; fungere da modello. Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali e di sicurezza e protezione; segnalare al manager esigenze di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; formazione completa sulla sicurezza e certificazioni. Garantire che l'aspetto uniforme e personale sia pulito e professionale; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti. Comunicare utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con gli altri; team di supporto per il raggiungimento di obiettivi comuni; ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti. Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità. Stare in piedi, sedersi o camminare per un lungo periodo di tempo. Raggiungi la parte superiore e sotto le ginocchia, inclusi piegamenti, torsioni, trazioni e abbassamenti. Spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti di peso inferiore o uguale a 10 kg senza assistenza. Svolgere altre mansioni lavorative ragionevoli come richiesto dai supervisori.
- Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto. Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente._

Quando entri a far parte della famiglia Sheraton diventi un componente della sua community globale. Dal 1937 siamo un luogo di incontro e di connessione. All'interno di Sheraton, i dipendenti creano un senso di appartenenza in oltre 400 comunità di tutto il mondo. Invitiamo, accogliamo e mettiamo in contatto gli ospiti attraverso esperienze coinvolgenti e un servizio attento. Se ami il lavoro di squadra e trovi motivazione dall'offrire un'esperienza significativa per gli ospiti, ti invitiamo a esplorare la tua prossima opportunità di lavoro con Sheraton. Unisciti a noi nella nostra mission di essere "il luogo di ritrovo per eccellenza". Entrando a far parte di Sheraton Hotels & Resorts ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International.
**Scegli** un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro,
**iniziare** il tuo percorso verso i tuoi obiettivi
**entrare a far parte** di un fantastico team globale e
**diventare** la versione migliore di te.

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Ferno, Italia Eurofirms A tempo pieno

    Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una: CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en place - Eseguire la...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Ferno, Italia EUROFIRMS ITALIA A tempo pieno

    CHEF DE RANG - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang - Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting - Preferibile esperienza di bar e basic cocktails - Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali - Conoscenza approfondità metodi di conservazione e...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Adecco Tourism & Fashion Malpensa A tempo pieno

    Adecco Malpensa, filiale Tourism and Travel, ricerca un professionista qualificato e appassionato per ricoprire il ruolo di Chef de Rang presso un'importante struttura alberghiera situata zona Malpensa. Responsabilità: - Accogliere e assistere i clienti in modo cortese e professionale - Prendere gli ordini e servire i pasti e le bevande in modo accurato e...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23014324 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23049212 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Demi Chef de Partie

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22219824 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Barista - Aeroporto di Milano Malpensa

    1 mese fa

    Ferno, Italia My Chef A tempo pieno

    **Description**: Il Gruppo AREAS, leader mondiale nel settore Ristorazione da Viaggio, presente con circa 2000 punti vendita distribuiti in 12 Paesi tra Europa e America, in grado di soddisfare ogni anno più di 350 milioni di clienti, è alla ricerca di baristi da inserire presso i punti vendita siti all'interno dell'Aeroporto di Malpensa. Mansioni -...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23014320 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23108417 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22219830 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Demi Chef de Rang

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23032169 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Aiuto Cuoco/a

    6 giorni fa

    Ferno, Italia Obicá A tempo pieno

    Work location: - Italy, Lombardy, Ferno- Sector: - Hospitality/Tourism/Travel- Role: - Food Services / Hospitality- Date of last update: - 13/05/2024**JOB DESCRIPTION**: - Per il nostro punto vendita di** Milano Malpensa (Terminal 1)**, siamo alla ricerca di persone da inserire in squadra nel ruolo di** Aiuto Cuoco/a**.- 1. hai un'esperienza di almeno 1...

  • Cuoco/a - Aeroporto di Malpensa

    6 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CUOCO/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Organizzazione e disposizione delle merci in cucina, - Preparazione delle basi, - Preparazione della 'linea', - Preparazione e servizio dei cibi, - Utilizzo di attrezzature e macchinari da cucina, -...

  • Cameriere/a - Aeroporto di Malpensa

    6 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CAMERIERE/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Assistenza ai clienti - Attivit di servizio al banco, in caffetteria e tavola fredda - Gestione delle operazioni di cassa - Mantenimento dell'ordine e pulizia dei locali Requisiti richiesti: -...

  • Cameriere/a - Aeroporto di Malpensa

    1 settimana fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CAMERIERE/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Assistenza ai clienti - Attivit di servizio al banco, in caffetteria e tavola fredda - Gestione delle operazioni di cassa - Mantenimento dell'ordine e pulizia dei locali Requisiti richiesti: -...

  • Cuoco/a - Aeroporto di Malpensa

    1 settimana fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CUOCO/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Organizzazione e disposizione delle merci in cucina, - Preparazione delle basi, - Preparazione della 'linea', - Preparazione e servizio dei cibi, - Utilizzo di attrezzature e macchinari da cucina, -...

  • Cuoco/a - Aeroporto di Malpensa

    3 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CUOCO/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Organizzazione e disposizione delle merci in cucina, - Preparazione delle basi, - Preparazione della 'linea', - Preparazione e servizio dei cibi, - Utilizzo di attrezzature e macchinari da cucina, -...

  • Cameriere/a - Aeroporto di Malpensa

    3 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CAMERIERE/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Assistenza ai clienti - Attivit di servizio al banco, in caffetteria e tavola fredda - Gestione delle operazioni di cassa - Mantenimento dell'ordine e pulizia dei locali Requisiti richiesti: -...

  • Aiuto Cuoco/a

    6 giorni fa

    Ferno, Italia Obicà A tempo pieno

    Per il nostro punto vendita di Milano Malpensa (Terminal 1), siamo alla ricerca di persone da inserire in squadra nel ruolo di Aiuto Cuoco/a.Sei il/la candidat* ideale se:1. hai un'esperienza di almeno 1 anno in cucine strutturate2. sei disponibile a lavorare su turni anche durante il week-end e i giorni festivi3. possiedi buone doti comunicative, un ottimo...

  • Commis de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 24031816 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Part-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management *** Complete closing...