Bar Manager

1 settimana fa

Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca le seguenti figure:
Bar manager full time

Richiesta esperienza nella mansione, in cocktail bar, locali serali.

OBIETTIVI:

- Pieno controllo e gestione del reparto Bar seguendo le direttive accordate con la proprietà.
- Organizzare il proprio lavoro e quello dei collaboratori, gestire le tempistiche delle varie operazioni, gestire e ottimizzare i momenti di inattività.
- Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità dei prodotti serviti.
- Risolvere i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali.
- Monitorare l’inventario dei prodotti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato e per prevenire mancanze o versamenti in eccesso. Requisizione degli acquisti secondo le linee guida accordate.
- Controllo della pulizia del personale della zona bar, prestando particolare attenzione ai possibili rischi per la salute e alle violazioni di sicurezza.
- Gestire le attività del personale del banco: formazione, menù, mansionari e check list.
- Organizzare iniziative/eventi legati ai Drink (drink della settimana ecc...) e fornire il materiale al reparto Marketing.
- Sviluppare, gestire e monitorare i KPI del reparto bar e fornire i dati all’Amministrazione.
- Collaborare con Chef, Sommelier e Responsabile sala nella preparazione del menù e della carta dei cocktail, vini e birre.
- Riunione settimanale con direzione e vari responsabili.
- Riunione settimanale con lo staff del banco.
- Organizzare momenti di formazione extra e team building.
- Monitorare sondaggi qualità dei clienti per intervenire su eventuali problematiche e lamentele.

Orario di lavoro serale su turno unico full time

Sono previsti corsi di formazione interni ed esterni per la crescita professionale e incentivi al raggiungimento obiettivi.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Benefit:

- Computer aziendale
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Bonus annuale
- Commissione
- Gratifica natalizia
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Da quando saresti disponibile per iniziare il lavoro?
- Abiti in zone limitrofe a Monza?

Esperienza:

- Bar manager: 1 anno (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Preferenziale)
- Turno serale (Obbligatorio)
- Turno notturno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

  • Cameriera/e Responsabile di Sala

    2 mesi fa

    Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

    Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca la seguente figura: Responsabile sala e vendite OBIETTIVI: - Effettuare l’allestimento della sala del locale e predisporre i tavoli. - Curare l'accoglienza della clientela nel locale - Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli con piattaforma digitale. - Coordinare il servizio di sala con briefing...

  • Cameriera/e Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Monza, Italia 039 bar sas di Liardo Roberto e c. A tempo pieno

    Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca la seguente figura: Responsabile sala e vendite OBIETTIVI: - Effettuare l’allestimento della sala del locale e predisporre i tavoli. - Curare l'accoglienza della clientela nel locale - Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli con piattaforma digitale. - Coordinare il servizio di sala con briefing...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Monza, Lombardia, Italia Foodbrand spa A tempo pieno

    **Bove Lover è un Circolo per amanti della buona carne**: nobile, ricca di storia quanto di proteine, generosa, romanzesca.Ogni taglio è un racconto, ogni qualità scelta è una geografia, una biografia, un viaggio; ogni cottura un'arte.Il locale, situato nella centralissima via Bergamo di Monza, è da anni un punto di riferimento per chi cerca un ottimo...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Monza, Lombardia, Italia Foodbrand spa A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/a brillante Restaurant Manager / Direttore/Direttrice per Bove Lover a Monza**Che cosa farai**:**Sarai il padrone/la padrona di casa**: accoglierai gli ospiti con un sorriso, ascolterai le loro storie, racconterai di noi;Insieme alla squadra manageriale, lavorerai per raggiungere gli obiettivi di budget;Imparerai a conoscere il tuo...

  • Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Monza, Italia Foodbrand spa A tempo pieno

    **Bove Lover è un Circolo per amanti della buona carne**: nobile, ricca di storia quanto di proteine, generosa, romanzesca. Ogni taglio è un racconto, ogni qualità scelta è una geografia, una biografia, un viaggio; ogni cottura un’arte. Il locale, situato nella centralissima via Bergamo di Monza, è da anni un punto di riferimento per chi cerca un...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Monza, Italia I Contadini Concept Store Srl A tempo pieno

    La nostra azienda salentina “I Contadini” da oltre 20 anni produce conserve, sottoli e passate, lavorandoli dal prodotto fresco direttamente sul territorio di produzione, a pochi passi dal mare. Puntiamo sulla lavorazione artigianale, sulla costante ricerca dell’eccellenza, rispettando l’ambiente e i tempi della natura. Il progetto del nostro...

  • Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Monza, Italia Foodbrand spa A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/a brillante Restaurant Manager / Direttore/Direttrice per Bove Lover a Monza! **Che cosa farai**: **Sarai il padrone/la padrona di casa**: accoglierai gli ospiti con un sorriso, ascolterai le loro storie, racconterai di noi; Insieme alla squadra manageriale, lavorerai per raggiungere gli obiettivi di budget; Imparerai a conoscere il...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Monza, Lombardia, Italia I Contadini Concept Store Srl A tempo pieno

    La nostra azienda salentina "I Contadini" da oltre 20 anni produce conserve, sottoli e passate, lavorandoli dal prodotto fresco direttamente sul territorio di produzione, a pochi passi dal mare. Puntiamo sulla lavorazione artigianale, sulla costante ricerca dell'eccellenza, rispettando l'ambiente e i tempi della natura. Il progetto del nostro **Concept Store...

  • Restaurant Manager Milano/Mionza

    1 mese fa

    Monza, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Restaurant Manager Milano/Mionza - Cigierre SpaCIGIERRE - COMPAGNIA GENERALE RISTORAZIONE - SPA è un'azienda italiana leader nel casual dining a gestione diretta e in franchising.Per i nostri locali zona MILANO/MONZA siamo alla ricerca di un/una DIRETTORE/TRICE di RISTORANTE.INQUADRAMENTO E BENEFIT:- Contratto a tempo determinato o contratto a tempo...

  • Promoter itinerante Spirits | MONZA BRIANZA

    2 settimane fa

    Monza, Italia CPM Italy A tempo pieno

    Posizione Ti offriamo l’opportunità di unire la tua passione per gli spirits alla tua vena commerciale. Abbiamo per te una posizione da Field Activator / Promoter itinerante nel campo degli spirits : avrai l'opportunità di rimanere nel settore degli spirits ma di uscire fuori dal bancone. Avrai la possibilità di viaggiare sul tuo...

  • Shift Leader

    1 settimana fa

    Monza, Italia Poke House A tempo pieno

    **OUR HOUSE, YOUR HOUSE: Unisciti a noi!** Fondata nel novembre 2018 da Matteo e Vittoria, due amici che condividono il sogno di "_**nutrire il mondo con positività e benessere**_", Poke House è leader globale nella categoria dei ristoranti fast casual di **healthy bowl**. Fin da subito, passione e dedizione per il lavoro diventano gli ingredienti di base...

  • Shift Leader

    2 giorni fa

    Monza, Lombardia, Italia Poke House A tempo pieno

    **OUR HOUSE, YOUR HOUSE: Unisciti a noi**Fondata nel novembre 2018 da Matteo e Vittoria, due amici che condividono il sogno di "_**nutrire il mondo con positività e benessere**_", Poke House è leader globale nella categoria dei ristoranti fast casual di **healthy bowl**. Fin da subito, passione e dedizione per il lavoro diventano gli ingredienti di base...