Cuoco/a Capo Partita
5 mesi fa
L’Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione
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CUOCO/A CAPO PARTITA_**
Sede di lavoro: Genova (GE)
**Posizione**:
**Mansioni principali**:
- Sovraintendere alla preparazione e alla cottura di Antipasti, Primi piatti e Secondi piatti gourmet prevalentemente a base di pesce
- Coordinare e supervisionare le attività della brigata di cucina relativamente alla propria partita
- Controllo qualità e selezione degli alimenti
- Rispetto delle norme HACCP
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa nella mansione in cucine gourmet di pesce
- Conoscenza delle tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce
- Creatività
- Pulizia
- Organizzazione
- Senso estetico nell'impiattamento
- Ottime capacità comunicative
**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:
- Cercasi **_CUOCO/A CAPO PARTITA_**:
- Luogo di lavoro: cucina
- Sede**:GENOVA (GE)**:
- Contratto **_Full time_**:
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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
**CANDIDATI ORA**
**#YWW
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia MANIMAN A tempo pienoL’Osteria Maniman, conosciuta per la sua cucina e l'accogliente atmosfera, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel nostro dinamico team di cucina. **Descrizione del Ruolo**: Il Cuoco Capo Partita sarà responsabile della gestione di una specifica partita all'interno della cucina, garantendo la preparazione, l’organizzazione...
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Cuoco Capo Partita
2 mesi fa
Genova, Italia 20TRE A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Cuoco/Capo Partita appassionato e motivato da inserire nel nostro team nel cuore del centro città. Se hai esperienza in cucina e desideri crescere professionalmente, questa è l'opportunità che fa per te! **Cosa Offriamo**: - Contratto full time - Doppio turno con flessibilità - Ambiente dinamico e stimolante - Opportunità di...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Araexpo srl A tempo pienoSelezioniamo figura di cuoco capo partita da inserire in azienda che gestisce e organizza viaggi. la posizione richiede: - gestione della cucina, - gestione del team di cucina. - preparazione dei pasti - pianificazione del menu Il cuoco capo partita è esperto di tecniche di pulitura, filettatura e marinatura del pesce, di tecniche di mondatura e taglio...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pienoAzienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pienoAzienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Esperienza: - cuoco: 1 anno...
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Capo Partita
1 mese fa
Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Capo Partita" **Responsabilità**: - gestione autonoma della partita assegnata - preparazione dei piatti secondo alti standard qualitativi - Ricezione e stoccaggio merce in arrivo in cucina - rispetto delle normative igienico-sanitarie **Requisiti**: - Esperienza pluriennale nel...
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Capo Partita
1 settimana fa
Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Capo Partita" **Responsabilità**: - Gestione autonoma della partita assegnata - Preparazione dei piatti secondo alti standard qualitativi - Ricezione e stoccaggio merce in arrivo in cucina - Conoscenze di pasticceria - Rispetto delle normative igienico-sanitarie **Requisiti**: -...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Capurro Ricevimenti A tempo pienoAzienda con sede a Genova di banqueting e catering ricerca per il periodo aprile/dicembre cuoco capo partita. Orario diurno continuato. Inviare il CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 8 mesi Esperienza: - lavapiatti: 1 anno (Preferenziale)
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Cuoco Capo Partita/ Aiuto Cuoco
5 mesi fa
Genova, Italia MANIMAN A tempo pienoSi ricerca per la stagione estiva (con possibilità di prolungamento contrattuale) personale di cucina come Cuoco Capo Partita e aiuto cuoco da inserire nella nostra brigata. Cerchiamo persone con passione per la cucina e con l'esperienza per imparare a gestire autonomamente la partita dei primi piatti e/o dei secondi. E' richiesta la capacità di eseguire...
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Cuoco - Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Castello Star A tempo pienoRicerchiamo Capo partita con pregressa esperienza La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata e lavorerà a stretto contatto con lo chef. Si occuperà altresì della preparazione del servizio, pulizia, etichettatura e riordino della cucina. Completano il profilo voglia di crescere all'interno dell'azienda, capacità di sacrificio e...
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Aiuto Cuoco/capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia MANIMAN A tempo pienoRistorante Osteria di Pesce in Castelletto ricerca da subito aiuto cuoco o cuoco capo partita per occuparsi della partita dei primi e le preparazioni. Cerchiamo una persona con passione per la cucina e con l'esperienza per imparare a gestire autonomamente la partita dei primi piatti. E' richiesta la capacità di eseguire ricette e procedimenti indicati con...
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Cuoco Commis Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Commis Capo Partita" **Le mansioni**: - preparare e dosare gli ingredienti coadiuvato degli altri cuochi e dallo chef per garantire la corretta preparazione del menu offerto dal ristorante - aiuta gli altri chef a preparare i pasti e organizzare l'approvvigionamento delle scorte. -...
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Capo Partita
5 giorni fa
GENOVA, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come " Cuoco Capo Partita"Responsabilità: Gestione autonoma della partita assegnata Preparazione dei piatti secondo alti standard qualitativi Ricezione e stoccaggio merce in arrivo in cucina Conoscenze di pasticceria Rispetto delle normative igienico-sanitarie Requisiti: Esperienza pluriennale...
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Cuoco - Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Castello Star A tempo pienoRicerchiamo Capo partita con pregressa esperienza La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata e lavorerà a stretto contatto con lo chef. Si occuperà altresì della preparazione del servizio, pulizia, etichettatura e riordino della cucina. Completano il profilo voglia di crescere all'interno dell'azienda, capacità di sacrificio e...
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Cuoco Finito
2 mesi fa
Genova, Italia Castello Star A tempo pienoRicerchiamo Capo partita con pregressa esperienza La risorsa si occuperà della gestione della partita a lui assegnata e lavorerà a stretto contatto con lo chef. Si occuperà altresì della preparazione del servizio, pulizia, etichettatura e riordino della cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Disponibilità: - Turni Domande di...
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Capo Partita
1 mese fa
GENOVA, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come "Cuoco Capo Partita".Responsabilità: Gestione autonoma della partita assegnata. Preparazione dei piatti secondo alti standard qualitativi. Ricezione e stoccaggio merce in arrivo in cucina. Rispetto delle normative igienico-sanitarie. Requisiti: Esperienza pluriennale nel settore....
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Capo Partita
1 mese fa
GENOVA, Italia Duetorrihotels A tempo pienoPrestigioso hotel 5 stelle in centro a Genova cerca una figura come "Cuoco Capo Partita".Responsabilità: Gestione autonoma della partita assegnata.Preparazione dei piatti secondo alti standard qualitativi.Ricezione e stoccaggio merce in arrivo in cucina.Rispetto delle normative igienico-sanitarie.Requisiti: Esperienza pluriennale nel settore.Flessibilità a...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoMINOR HOTELS ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Genova Centro **CUOCO CAPO PARTITA - NH GENOVA CENTRO**: Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del...
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Cuoco Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Dailywork A tempo pienoDaily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore ristorazione luxury: **CUOCO CAPO PARTITA** La risorsa selezionata verrà inserita...
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Cuoco/a Capo Partita
5 mesi fa
Genova, Italia Agorà soc. coop. soc. A tempo pienoPer ristorante gourmet ad Albaro si ricerca un/una cuoco/a capo partita. **MANSIONI**: Supervisione e coordinamento della brigata. Creazione del menù. Responsabile della linea di lavorazione dei piatti. Gestione ordini e magazzino. **REQUISITI**: - esperienza pregressa nella mansione - italiano livello B2 - disponibilità a lavorare su turni - competenze...