Purchasing Manager
1 settimana fa
Il Gruppo Virga&Milano, Azienda di ristorazione, è alla ricerca di esperto **PURCHASING** **MANAGER** per la sede centrale di Palermo che coordini tutto il reparto acquisti/economato.
I ristoranti del gruppo:
- Gagini Restaurant
- Buatta Cucina Popolana Palermo
- Buatta Cucina Popolana Torino
- Maison Bocum
- Aja Mola - trattoria di mare
- Stazione Vucciria
Ogni ristorante ha una linea identitaria ben definita, un concept.
Ciascuno fonda la propria missione sulla ricerca e la selezione delle materie prime che rappresentano il complesso patrimonio siciliano, agroalimentare e culturale, e sulla relazione con piccoli produttori locali. Strutturiamo il lavoro affidandoci alla progettualità di tutti i collaboratori del gruppo, ad oggi 100.
Virga & Milano,
ricerca professionisti da inserire nel proprio organico, offrendo possibilità di crescita e formazione professionale. L'Azienda in continua espansione garantisce la possibilità di avanzamento di carriera offrendo al proprio organico contratti di minimo 1 anno o tempo indeterminato.
DETTAGLI DELLA MANSIONE:
Si ricercano profili professionali con pregresse consolidate esperienze lavorative.
Il Manager dovrà coordinare il reparto Acquisti/Economato/Magazzini.
Oltre l'approvviginamento di materie prime per filiera corta e commerciale, ricerca di prodotti e produttori locali, è richiesto il coordinamento della logística per i 7 ristoranti, l'analisi degli acquisti, il calcolo food cost, controllo gestione acquisti, controllo giacenze materie prime di food e beverage.
Se interessati,
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
Retribuzione supplementare:
- Premio di produzione
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F&b Operations Manager
6 mesi fa
Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoVilla Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads the kitchen brigade and conceive the hotel culinary...
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Supply Logistics Hr Finance Manager
1 giorno fa
PALERMO, Italia Medici Senza Frontiere Italia A tempo pienoOverview:**MSF Italy** has identified migrant and refugee **survivors of torture** and other forms of intentional violence **(SoT) **among the most vulnerable and neglected people.For this reason, since 2020, MSF has developed in the Palermo metropolitan area a program specifically aimed at this target population through a multidisciplinary model of care...
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Supply Logistics HR Finance Manager
3 mesi fa
Palermo, Italia Medici Senza Frontiere Italia A tempo pienoOverview: **MSF Italy** has identified migrant and refugee **survivors of torture** and other forms of intentional violence **(SoT) **among the most vulnerable and neglected people. For this reason, since 2020, MSF has developed in the Palermo metropolitan area a program specifically aimed at this target population through a multidisciplinary model of care...
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Head Chef
6 mesi fa
Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**Head Chef**: Permanent Villa Igiea Palermo, Italy APPLY Villa Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini...
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Head Chef
6 mesi fa
Palermo, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoVilla Igiea reopened on May 2021 completely refurbished after almost two years of renovation work. It shows contemporary design while maintaining its Liberty soul. The hotel has 100 rooms and suites, overlooking the flourishing gardens and the Gulf of Palermo. Well-known Chef Fulvio Pierangelini leads the kitchen brigade and conceive the hotel culinary...
