Pastry Chef de Partie

2 settimane fa

Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

Job opening criteria

The company

A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea, técnica e di prodotto

Job description

**La risorsa di occuperà**:
Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante
Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.
Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.
Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina.
Assunzione prevista da Aprile 2024
Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione a tempo inderminato
CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta
Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
Possibilità di alloggio in fase iniziale
Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi
Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
Accesso al programma Relais Team dii Relais & Chateaux
Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
Crescita professionale e sviluppo delle competenze.
Profile description
Esperienza comprovata come Pasticcere con posizione di leadership in ristorante stellato/fine dinner
Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze culinarie contemporanee.
Capacità di gestire e ispirare i colleghi subalterni
Eccellente attenzione ai dettagli e capacità organizzative.
Adattabilità e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi.
Certificazione HACCP e conoscenza delle normative igieniche

  • Pastry Chef de Partie

    Trovato in: Talent IT C2 - 3 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Per inserimento in organico da Gennaio 2024 ricerchiamo un Sous Chef. La risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e...

  • Pastry Chef de Partie

    Trovato in: Talent IT C2 - 3 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del lavoroPer inserimento in organico da Gennaio 2024 ricerchiamo un Sous Chef. La risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con l’Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al...

  • Pastry Chef de Partie

    2 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin,...

  • Pastry Chef de Partie

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    La risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere un ambiente di lavoro positivo e...

  • chef de rang

    Trovato in: Talent IT C2 - 3 settimane fa

    Viareggio, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio figura di Chef de Rang. Descrizione del lavoro• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale.• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.• Prendere le ordinazioni in...

  • chef de rang

    Trovato in: Talent IT 2A C2 - 3 settimane fa

    Viareggio, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Consultant Tourism ricerca per hotel di lusso in zona Viareggio figura di Chef de Rang. Descrizione del lavoro Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio Presentare il menù e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle...

  • Chef de Rang

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPresentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel.Garantire un...

  • Pastry Chef De Partie

    3 settimane fa

    Viareggio, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job DescriptionLa risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristoranteGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere...

  • Chef de Rang

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job DescriptionAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPresentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina.Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:ADECCO consultant divisione tourism ricerca per un hotel di lusso nei pressi di Viareggio la figura di:CHEF DE RANGDescrizione del lavoro• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e...

  • Chef De Rang

    7 giorni fa

    Viareggio, Italia Adecco A tempo pieno

    ADECCO consultant divisione tourism ricerca per un hotel di lusso nei pressi di Viareggio la figura di:CHEF DE RANGDescrizione del lavoro• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio• Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini.• Prendere le...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Adagio Aparhotel A tempo pieno

    Description du poste : Company Description A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato...

  • Chef de partie

    Trovato in: Talent IT 2 C2 - 2 settimane fa

    Viareggio, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa...

  • Chef de rang

    Trovato in: Talent IT 2 C2 - 2 settimane fa

    Viareggio, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e romantica con mobili...

  • Sous-chef de table

    Trovato in: Talent IT 2 C2 - 2 settimane fa

    Viareggio, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i vini. Prendere le ordinazioni in modo preciso e trasmetterle alla cucina. Servire i piatti in modo professionale e allineato con gli standard dell'hotel. Garantire un...

  • Impiegato Contabile

    5 giorni fa

    Viareggio, Italia MaloHR A tempo pieno

    **MALO HR**, società di recruiting, seleziona per azienda cliente nel settore immobiliare in rapida espansione che conta attualmente 5 sedi nelle province di Lucca, Pisa e Livorno un/a **Impiegato/a Contabile e Fiscale** La risorsa gestirà in autonomia le seguenti mansioni: - Fatturazione - Adempimenti contabili e fiscali mensili e periodici -...

  • Banconista Fast Food

    Trovato in: beBee S IT - 4 settimane fa

    Viareggio, Italia ADECCO ITALIA A tempo pieno

    Stiamo cercando un/a banconista fast food per un'importante attività nel settore della ristorazione situata a Viareggio, in provincia di Lucca. Requisiti: - Esperienza pregressa nel settore della ristorazione o come banconista - Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e veloce - Buone capacità di comunicazione e orientamento al cliente -...