Demi Pastry Chef de Partie

4 settimane fa

Provincia di Milano Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas.
It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion.

**DEMI PASTRY CHEF DE PARTIE**:
Job purpose

The Demi Pastry Chef de Partie assists in the preparation and creation of pastries and desserts within a specific section or station of the pastry kitchen in the exclusive member club. They work under the supervision of the leadership team and more senior pastry chefs, contributing to the efficient operation of the pastry kitchen and the delivery of high-quality dining experiences to club members and guests.

**Main Activities and Responsibilities**:

- Assist in the preparation and creation of pastries and desserts according to recipes, portion sizes, and quality standards established by the Executive Pastry Chef or senior leadership.
- Support the Pastry Chef de Partie and other members of the pastry kitchen team in the efficient operation of the assigned section or station.
- Maintain cleanliness and organization in the assigned area, including proper storage of ingredients, cleaning of equipment, and adherence to food safety and sanitation guidelines.
- Follow instructions and guidance from more senior pastry chefs in executing tasks and preparing pastries during service periods.
- Assist in the setup and breakdown of the pastry kitchen before and after service, ensuring that all equipment and utensils are properly cleaned and stored.
- Learn and develop pastry skills and techniques under the mentorship of more experienced chefs, striving to improve proficiency and efficiency.
- Assist in maintaining inventory levels of pastry ingredients and kitchen supplies, assisting with ordering and stock rotation as needed.
- Collaborate with other members of the pastry kitchen team to ensure smooth and efficient service, communicating effectively and supporting each other as required.
- Adhere to all safety procedures and guidelines, including proper handling of equipment and adherence to health and safety regulations.
- Assist with administrative tasks such as inventory management, menu costing, and reporting as required by the leadership team.
- Manage other activities relating to or resulting from what is indicated in the previous points.

**Key Competencies**:
**Required Education and Experience**:

- Pastry education or relevant training from a culinary school or apprenticeship program.
- Previous experience working in a kitchen environment, preferably in a similar role or as a kitchen assistant.
- Knowledge of one or more foreign languages is a plus.

**General Knowledge and Technical Skills**:

- Basic understanding of pastry techniques, baking methods, and dessert preparation procedures.
- Familiarity with kitchen equipment and tools used in the assigned section or station.

**Personal and Interpersonal Skills**:

- Strong work ethic and willingness to learn and grow in a fast-paced pastry kitchen environment.
- Ability to follow instructions and work effectively as part of a team.
- Good communication skills and the ability to collaborate with colleagues.
- Attention to detail and commitment to maintaining high standards of quality and cleanliness.
- Adaptability and flexibility to handle changing priorities and demands.
- Passion for pastry excellence and a dedication to providing exceptional dessert experiences.

  • Pastry Chef De Partie

    7 giorni fa

    Lido di Jesolo, Veneto, Italia Falkensteiner 62 & Spa A tempo pieno

    Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa?Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti?Falkensteiner Hotels Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa

    Città Metropolitana di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno

    Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilit della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    At our iconic Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a Demi Chef de Partie Pastry to join our Pastry team (6 Pastry Talents) for the 2025 season. The ideal candidate has a strong passion for pastry and hospitality and reports directly to our Pastry Chef. Main tasks and responsibilities: Prepare specific food items, such as pastries,...

  • Pastry Chef de Partie

    4 settimane fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

    THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas. It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion. **PASTRY CHEF DE PARTIE**: Job purpose The Pastry Chef de...

  • Chef De Partie O Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Pozza di Fassa, Italia Camping Vidor Family & Wellness Resort A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef de partie demi chef de partie per l'attuale stagione invernale (ed eventualmente per i 5 mesi della stagione estiva) presso il nostro Family Resort sulle Dolomiti.Ti offriamo vitto e alloggio sul posto, e la paga sarà commisurata all'esperienza.Non perdere l'opportunità di lavorare in uno dei luoghi più belli delle Dolomiti, insieme ad...

  • Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef. Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina. Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione...

  • Jd demi Pastry Chef

    4 settimane fa

    Milano, Italia Martesana Srl A tempo pieno

    JD_DEMI PASTRY CHEF Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica a Milano dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso 2022, l'azienda opera in Italia con cinque punti vendita e un e-shop. A rafforzamento...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Milano, Italia Procaccini Management srl A tempo pieno

    Procaccini, il Ristorante Gourmet Milano nasce da un’esperienza di gusto incastonata nel vero allure metropolitano. Con l’abile mano dell’Executive Chef **Emin Haziri** in cucina, questo viaggio sarà unico nel suo genere. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Benefit: - Alloggio - Orario flessibile Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef. Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina. Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli...

  • Jd demi Pastry Chef

    3 settimane fa

    Milano, Italia Martesana Srl A tempo pieno

    JD_DEMI PASTRY CHEF Artigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant’anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell’alta pasticceria italiana. Bottega Storica a Milano dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso 2024, l'azienda opera in Italia con cinque punti vendita e un e-shop. A rafforzamento...

  • Pastry Chef De Partie

    2 settimane fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli...

  • Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef. Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina. Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli...

  • PASTRY CHEF

    2 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia Hotel Danieli, Venice A tempo pieno

    Explore Pastry Opportunities at Hotel Danieli, Venice! About Us: Hotel Danieli is a renowned landmark that offers an unparalleled blend of history, elegance, and modern comfort. Located along the Riva degli Schiavoni, just steps away from St. Mark's Square, our hotel provides guests with a unique and unforgettable experience. Working at Hotel Danieli...

  • PASTRY CHEF

    3 giorni fa

    Provincia di Venezia, Italia Hotel Danieli, Venice A tempo pieno

    Explore Pastry Opportunities at Hotel Danieli, Venice! About Us: Hotel Danieli is a renowned landmark that offers an unparalleled blend of history, elegance, and modern comfort. Located along the Riva degli Schiavoni, just steps away from St. Mark's Square, our hotel provides guests with a unique and unforgettable experience. Working at Hotel Danieli...

  • PASTRY CHEF

    2 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia Hotel Danieli, Venice A tempo pieno

    Explore Pastry Opportunities at Hotel Danieli, Venice! About Us: Hotel Danieli is a renowned landmark that offers an unparalleled blend of history, elegance, and modern comfort. Located along the Riva degli Schiavoni, just steps away from St. Mark's Square, our hotel provides guests with a unique and unforgettable experience. Working at Hotel Danieli means...

  • PASTRY CHEF

    2 settimane fa

    Provincia di Venezia, Italia Hotel Danieli, Venice A tempo pieno

    Explore Pastry Opportunities at Hotel Danieli, Venice! About Us: Hotel Danieli is a renowned landmark that offers an unparalleled blend of history, elegance, and modern comfort. Located along the Riva degli Schiavoni, just steps away from St. Mark's Square, our hotel provides guests with a unique and unforgettable experience. Working at Hotel Danieli means...

  • Jd Demi Pastry Chef

    3 settimane fa

    Milano, Italia Martesana Srl A tempo pieno

    JD_DEMI PASTRY CHEFArtigianalità, tradizione e innovazione sono i valori cardine di Martesana che da oltre cinquant'anni contribuisce a scrivere le pagine della storia dell'alta pasticceria italiana.Bottega Storica a Milano dal 1966 e Tre Torte Gambero Rosso 2024, l'azienda opera in Italia con cinque punti vendita e un e-shop.A rafforzamento dell'organico...