Chef di Cucina

1 mese fa


Santa Cristina Valgardena St Christina in Groeden, Italia Hotel Touring Dolomites Val Gardena A tempo pieno

Cerchiamo da **sper la stagione estiva dal 15.05 al 11.10 e invernale dal 01.12.23 al 10.04.24 **uno Chef di cucina, con la passione per il proprio lavoro e professionalità.

Siamo una struttura 4 Stelle appena rivotata nel centro paese di Santa Cristina nel cuore della Val Gardena Dolomiti, meta d’ eccellenza sia d’estate che d’inverno.

La struttura ha 37 camere/suite e pratichiamo la mezza pensione, cioè due servizi con colazione e cena. Teniamo molto ad una cucina curata, sincera ma non banale.

Il servizio curato, professionale e a cura del cliente. Siamo conosciuti per la nostra grande scelta dei vini e la cucina che ci contraddistingue.

Il Team di cucina è composto da 5 figure, cioé Chef, Capo partita primi, Turnante, Pasticcera e aituo cucina e lavapiatti.

**Talenti richiesti**:

- Hai completato con successo una formazione alberghiera o di ristorazione
- Creatività, versatilità, spirito di squadra sono tra i tuoi punti di forza.
- Sei aperto a nuove sfide e pronto a svilupparti sempre di più.
- Hai conoscenza della modalità di preparazione di alimenti sia cotti che crudi

**Compiti**:

- Gestire gli ordini, food cost, magazzini, pulizia e protocolli
- Concepire i vari menu e buffet tendono conto dei rispettivi foodcost
- Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi, procedure HCCP e sicurezza sul lavoro
- motivazione gestione di un team di 5 persone
- Coprire la partita dei secondi ed essere di assistenza al resto del Team

**Hotel Touring Work Specials**
- Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Dolomiti, in mezzo alla natura incontaminata nel patrimonio mondiale UNESCO delle Dolomiti.
- Hotel a conduzione familiare
- Atmosfera di lavoro piacevole e ambiente professionale
- Sconti nei nostri negozi convenzionati
- Orario di lavoro regolamentato in una settimana di 6 giorni
- Ristorazione, anche nei giorni di riposo, con colazione, pranzo e cena
- Vitto e alloggio nelle camere dei collaboratori nelle immediate vicinanze dell’Hotel, parcheggio gratuito e wifi
- Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi di formazione
- Opportunità di sviluppo e di avanzamento

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi

Stipendio: a partire da €4.000,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Assistenza sanitaria integrativa
- Parcheggio libero

Orario:

- Turni
- Turno diurno

Considerazioni sul COVID-19:
Green pass e mascherine se ancora richiesto dalla legge

Domande di preselezione:

- Hai avuto esperienze in Alto Adige (cucina locale)?

Esperienza:

- Chef di cucina: 4 anni (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Licenza/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Un'unica sede

Data di inizio prevista: 15/05/2023


  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia Almhotel Col Raiser A tempo pieno

    L'Almhotel Col Raiser è attualmente alla ricerca di una figura di Aiuto Cuoco con esperienza da inserire nel nostro team di cucina presso la nostra struttura situata nella suggestiva località di Col Raiser, a 2.100 metri di altitudine. **PERIODO**: Dal 1° dicembre al 7 aprile. Offriamo vitto e alloggio, contratto a tempo determinato, regolare assunzione...


  • Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia Hotel Cendevaves A tempo pieno

    Stiamo per costruire il nostro team di cucina intorno al nostro chef Francesco (origine pugliese) e cerchiamo un/a capo partita ai primi con esperienza per la stagione estiva (ca. dalla fine di maggio all'inzio di ottobre) e possibilmente anche oltre. Offriamo uno stipendio adeguato all'esperienza, un buon clima di lavoro in una struttura a conduzione...


  • Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia Monte Pana Dolomites Hotel A tempo pieno

    **L'Hotel Monte Pana cerca un/a Vice Maitre d'Hotel per la Stagione Estiva 2024 ed Invernale!** Siamo alla ricerca di un VICE MAITRE appassionato e dinamico! Se ami l'ospitalità e hai esperienza nel settore, ma soprattutto se sei in grado di gestire anche le responsabilità del Chef de Rang, potresti essere la persona che stiamo...

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Santa Cristina Val Gardena, Italia Diamant Spa Resort A tempo pieno

    **Offriamo vitto e alloggio** - Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucina - Approccio organizzato e attivo, attitudine di ferma leadership, umiltà e voglia di mettersi in gioco. - Ottime doti relazionali, gentilezza e volontà di confronto e dialogo con i colleghi - Esperienza in cucina di almeno 5 anni, preferibilmente...


  • Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia Monte Pana Dolomites Hotel A tempo pieno

    **L'Hotel Monte Pana cerca un Capo Partita ai Secondi per la Stagione Estiva!** Se sei un/a appassionato/a della CUCINA e possiedi una spiccata flessibilità e motivazione, allora sei la persona che stiamo cercando! Al momento siamo alla ricerca di un/a **CAPO PARTITA SECONDI con esperienza nel settore.** **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Capo...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Gardenahotels - Alberghi - Ristoranti in Val Gardena A tempo pieno

    La nostra famiglia si sta allargando e siamo alla ricerca di VOI, motivati, dinamici e con la passione per la gastronomia e hôtellerie. Entra a far parte del team in uno dei nostri alberghi o ristoranti nella bellissima Val Gardena | Dolomiti | Alto Adige: - Grand Hotel Wolkenstein**: - Boutique & Fashion Hotel Maciaconi**: - ArtHotel Anterleghes**: -...


  • Ortisei - St. Ulrich, Italia L Fudlé srl A tempo pieno

    Per apertura nuovo locale in Ortisei, cerchiamo la figura dello CHEF di cucina o primo cuoco. Caratteristiche: - voglia di mettersi in gioco - conoscenza della cucina altoatesina richiesta - capacità di impiattamento medio/alto Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Orario: - Turni Esperienza: - chef: 5 anni...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Campo Tures - Sand in Taufers, Italia Alphotel Stocker A tempo pieno

    Chef di cucina con esperienza, solo per ospiti di albergo, cucina italiana, ambiente famigliare offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef: 3 anni (Obbligatorio)

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Santa Maria al Bagno, Italia TRASEG Srl A tempo pieno

    Cerchiamo la figura dello chef di cucina per una prestigiosa struttura, persone appassionate e ambiziose alle quali piaccia far vivere delle belle esperienze ai nostri ospiti. Crediamo da sempre che ciò sia possibile solo in un ambiente di lavoro che metta le persone al centro e che grandi risultati si raggiungano sulle basi del dialogo, della trasparenza...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Hotel Oswald A tempo pieno

    Per la stagione estiva e/o invernale si ricerca per l’hotel Oswald** sito a Selva di Val Gardena/Alto Adige: - Chef di cucina Requisiti indispensabili: professionalità, serietà e comprovata esperienza minimo 5 anni. Offresi contratto regolare vitto e alloggio compresi. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4...


  • Santa Cristina Valgardena - St. Christina in Groeden, Italia Hotel Touring Dolomites Val Gardena A tempo pieno

    Cerchiamo un collaboratore per la posizione di capo partita alle colazioni/antipasti/buffet ed assistenza alle altre partite, con la passione per il proprio lavoro e professionalità per far parte in un team giovane e motivato. Siamo una struttura 4 Stelle appena rivotata nel centro paese di Santa Cristina nel cuore della Val Gardena, meta d’ eccellenza...


  • Santa Maria di Castellabate, Italia HOTEL LA PERGOLA SRL A tempo pieno

    Hotel 3 stelle di 25 camere con annesso ristorante à la carte situato a Santa Maria di Castellabate (SA) Cilento - Campania, ricerca la figura di chef e aiuto chef a cui affidare la gestione della cucina. Tra i requisiti fondamentali si chiede comprovata esperienza nel ruolo di chef, un ottima conoscenza dei piatti della cucina della cucina mediterranea e...

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa


    Santa Margherita Ligure, Italia PLAN B SRL A tempo pieno

    Cercasi urgentemente personale di cucina, cuoco e aiuto cuoco, per Ristorante avviato in Santa Margherita Ligure, specialità mediterranea e pesce, requisiti conoscenza della lingua italiana, esperienza nel ruolo, educazione, serietà, buona volontà, titolo preferenziale domicilio nel raggio di pochi km. inviare C.V. con foto. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Greve in Chianti, Italia Vignamaggio A tempo pieno

    Per il nostro Ristorante ubicato presso la “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un Sous Chef che supporti l’Head Chef nella gestione e la supervisione della brigata di cucina. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cucina per soddisfare le esigenze della clientela. La figura ricercata deve...

  • Sous chef

    1 mese fa


    Santa Marina Salina, Italia Capofaro Locanda & Malvasia A tempo pieno

    La risorsa insieme all'Executive Chef sarà responsabile della conduzione, organizzazione ed esecuzione della cucina; i candidati devono avere grande spirito di squadra, volontà di raggiungimento di obiettivi condivisi e disponibilità a lavorare full-time in un progetto di sala e cucina raffinata e sostenibile.Mansioni: Il Sous Chef lavorerà a stresso...


  • Greve in Chianti (Firenze), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Cena in ville private Che pasto deve preparare?   Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Settimanale (una o più volte alla settimana) Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante...


  • Radda in Chianti, Italia Borgo Vescine A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di **Chef, Aiuto Chef e Chef de Partie** per la stagione 2024 **Requisiti**: - Esperienza comprovata come **Chef, o Aiuto Chef o Chef de Partie**, preferibilmente in un ristorante italiano o toscano. - Forti competenze culinarie con una profonda comprensione della cucina italiana e toscana. - Creatività e capacità di innovazione nel...

  • Chef

    4 settimane fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia RESIDENCEHOTELS A tempo pieno

    Per Hotel 4 stelle in Val Gardena cerchiamo chef che si dovrà occupare di coordinare tutte le attività di cucina, di provvedere alla selezione e all'acquisto delle materie prime, di collaborare con la direzione e il maitre per soddisfare sempre meglio gli ospiti, di comunicare costantemente con il ricevimento. E' richiesta: Precedente esperienza in...


  • Santa Cristina Val Gardena, Italia Monte Pana Dolomites Hotel A tempo pieno

    La selezione e la ricerca del personale rappresentano uno dei compiti di primaria importanza per la nostra azienda. Ci dedichiamo con impegno e attenzione a questo processo al fine di garantire un servizio di alta qualità e promuovere un'armoniosa collaborazione tra i membri del nostro team. Attualmente, stiamo già lavorando attivamente per prepararci alla...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Santa Cristina Val Gardena, Italia Hotel Touring Dolomites Val Gardena A tempo pieno

    Cerchiamo un collaboratore per la posizione di **chef de rang **con la passione per il proprio lavoro e professionalità per far parte in un grintoso e motivato. La posizione e aperta per la stagione invernale al 12.04 e poi eventualmente per la lunga stagione estiva dal 20.05 al 14.10 Siamo una struttura 4 Stelle appena rivotata nel centro paese di Santa...