Food & Beverage Analyst

2 settimane fa

Modena, Italia Adecco Italia Recruitment Consultant A tempo pieno

Adecco Consultant Modena supporta primario gruppo industriale operante nel comparto della ristorazione commerciale, nel potenziamento del Dipartimento Ricerca e Sviluppo con la selezione di un

Food & Beverage Analyst

In riporto all’Head of R&D ed in staff alla funzione Customer, la risorsa svolgerà attività di ricerca e sviluppo di nuovi prodotti in linea con i trend di mercato, progettando l’intera esperienza gastronomica della clientela, rafforzando la brand image aziendale attraverso la proposta erogata.

Previsto il presidio di progetti speciali in collaborazione con fornitori esterni; l’elaborazione di specifici menù e nuove ricette, dalla fase di definizione del concept di un prodotto/ricetta

(scelta ingredienti, bilanciamento dei costi, processo di preparazione) allo sviluppo e test di prototipi

Occorrerà progettare l’intera esperienza gastronomica della clientela nel punto vendita in linea con il concept del locale, al fine di fidelizzare la clientela

Sarà poi importante rilevare i feedback sia sul livello di gradimento del cliente sia sul grado di complessità di preparazione della ricetta da parte degli operatori ed organizzare momenti di allineamento con l’Head of R&D Officer per condividere gli stati di avanzamento delle progettualità ed eventuali criticità.

Ci si relazionerà con i dipartimenti di Quality, Purchasing ed Operations

Titoli richiesti:
Laurea in Scienze Gastronomiche; Tecnologie alimentari o affini

Seniority di almeno 2 anni in funzioni analoghe, preferibilmente presso realtà che si occupano di ristorazione commerciale, collettiva

Sul piano delle Soft Skills ritroviamo pianificazione, pensiero critico, abilità comunicative, puntualità e precisione.

Si offre assunzione diretta a tempo indeterminato.

Sede di lavoro: provincia di Modena. Non è previsto Smart Working salvo specifiche esigenze.

Data inizio prevista: 30/03/2024

Categoria Professionale: Scientifico / Farmaceutico

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Modena (Modena)

Esperienza lavorativa:

- Addetto alla Ricerca e Sviluppo (M/F) - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA
- Addetto alla Ricerca e Sviluppo (M/F) - Settore industriale: INDUSTRIA ALIMENTARE
- tecnologo alimentare

Istruzione:

- Laurea Magistrale - Chimico / Biologico / Ambientale - Scienze e Tecnologie Alimentari (LM-70)
- Laurea Triennale - Chimico / Biologico / Ambientale - Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari (L-26)
- Laurea Triennale - Chimico / Biologico / Ambientale - Tecnologie alimentari

Conoscenze linguistiche:

- Inglese - Livello Discreto

Competenze richieste:

- Altro - Ristorazione Collettiva, livello Sufficiente
- Altro - Forniture per la Ristorazione, livello Sufficiente

Patenti:

- B

Mezzi di trasporto:

- Auto

Disponibilità oraria:

- Full Time

CCNL: Alimentare industria

Livello: da valutare

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

  • Food & Beverage Manager

    3 settimane fa

    Modena, Italia David Lloyd Leisure Ltd - Italy A tempo pieno

    **About the Role**: **State perdendo il sonno come manager di un ristorante? Forse lavorate in un ristorante di marca o in una catena di negozi, facendo turni spezzati, facendo le ore piccole e non avendo abbastanza tempo da dedicare alla famiglia?** Unisciti a noi come Food & Beverage Manager e ti aiuteremo a cambiare tutto questo! Siamo alla ricerca di...

  • Food&beverage Analyst

    4 settimane fa

    Castelvetro di Modena, Italia STAFF SERVICE S.R.L. - CREMONINI GROUP A tempo pieno

    Staff Service srl, società che si occupa di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un **F&B Analyst** **per Chef Express. **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. La risorsa verrà inserita...

  • Academy Coordinator

    7 giorni fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    - Rinomata azienda Food & Beverage - Ruolo di responsabilità Il nostro clienteRinomata realtà modenese del settore Food & Beverage.Ruolo - Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting.

  • Marketing and Communication Specialist

    2 settimane fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    In qualità di Marketing & Retail Communication Specialist, la figura sarà responsabile dello sviluppo e dell'esecuzione di strategie volte a rafforzare la presenza del brand, a promuovere le vendite e a migliorare l'esperienza dei clienti all'interno dei punti vendita.Il/la candidato/a ideale avrà le seguenti responsabilità:Sviluppo di strategie di...

  • Marketing and Communication Specialist

    2 settimane fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Marketing and Communication Specialist - Food & Beverage Per nota realtà del Travel Retail Il nostro clientePer nota realtà del Travel RetailRuoloIn qualità di Marketing & Retail Communication Specialist, la figura sarà responsabile dello sviluppo e dell'esecuzione di strategie volte a rafforzare la presenza del brand, a promuovere le vendite e a...

  • Marketing and Communication Specialist

    2 settimane fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Marketing and Communication Specialist - Food & Beverage Per nota realtà del Travel Retail Il nostro clientePer nota realtà del Travel RetailRuoloIn qualità di Marketing & Retail Communication Specialist, la figura sarà responsabile dello sviluppo e dell'esecuzione di strategie volte a rafforzare la presenza del brand, a promuovere le vendite e a...

  • Academy Coordinator

    2 giorni fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Rinomata azienda Food & Beverage Ruolo di responsabilità Il nostro clienteRinomata realtà modenese del settore Food & Beverage.Ruolo Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature; ...

  • Academy Coordinator

    2 giorni fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Rinomata azienda Food & Beverage Ruolo di responsabilità Il nostro clienteRinomata realtà modenese del settore Food & Beverage.Ruolo Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature; ...

  • Academy Coordinator

    1 settimana fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature;Gestione operativa degli eventi aziendali che si svolgono in Academy, ordinari e straordinari, creando dei menu in linea con il target...

  • Sap Analyst

    2 settimane fa

    Modena, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Per azienda del settore Food & Beverage di Modena, siamo alla ricerca di unSAP AnalystLa risorsa si occuperà di: - Interfacciarsi con gli stakeholder sulle esigenze di creazione processi in ambito Sales and Distribution e Materials Management - Implementazione e test delle soluzioni SAP individuate - Interfacciarsi con i consulenti esterni - Gestione delle...

  • Sap Analyst

    1 settimana fa

    Modena, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Per azienda del settore Food & Beverage di Modena, siamo alla ricerca di un SAP AnalystLa risorsa si occuperà di:• Interfacciarsi con gli stakeholder sulle esigenze di creazione processi in ambito Sales and Distribution e Materials Management• Implementazione e test delle soluzioni SAP individuate• Interfacciarsi con i consulenti esterni• Gestione...

  • Senior Category Manager

    5 giorni fa

    Modena, Italia Michael Page International Italia S.R.L. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico, si occuperà di Sviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...

  • Senior Category Manager

    6 giorni fa

    Modena, Italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico, si occuperà di Sviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...

  • Senior Category Manager

    2 giorni fa

    Modena, Italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave.Nello specifico, si occuperà di Sviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e implementare...

  • Senior Category Manager

    1 settimana fa

    Modena, Italia Michael Page A tempo pieno

    Azienda leader nel proprio settore Ruolo strategico nello sviluppo dell'azienda Il nostro clienteImportante realtà operante in ambito Food Retail.RuoloA diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico,...

  • Senior Category Manager

    1 settimana fa

    Modena, Italia Michael Page A tempo pieno

    Azienda leader nel proprio settore Ruolo strategico nello sviluppo dell'azienda Il nostro clienteImportante realtà operante in ambito Food Retail.RuoloA diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico,...

  • Senior Category Manager

    6 giorni fa

    Modena, Italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pieno

    Azienda Importante realtà operante in ambito Food Retail. Job Description A diretto riporto del Chief Customer Officer, il Senior Category Manager - Food & Beverage è responsabile degli obiettivi di fatturato e profittabilità di alcune categorie chiave. Nello specifico, si occuperà di Sviluppo della Strategia di Categoria: Sviluppare e...

  • Senior Category Manager

    1 settimana fa

    Modena, Italia Michael Page A tempo pieno

    Azienda leader nel proprio settore Ruolo strategico nello sviluppo dell'azienda Il nostro clienteImportante realtà operante in ambito Food Retail.

  • Saldatore a Tig

    4 settimane fa

    Modena, Italia Umana spa A tempo pieno

    Per azienda metalmeccanica di Modena di produzione macchine settore food & beverage, cerchiamo un saldatore a tig, con mínima esperienza e preferibilmente conoscenza del disegno meccanico. Orario di lavoro a giornata dalle 08.30 alle 17.30 dal lunedì al venerdì. Dopo un periodo di prova, previsto inserimento diretto in azienda.

  • Addetto alla ristorazione

    19 ore fa

    Castelvetro di Modena, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Stai cercando lavoro in un contesto giovane e dinamico? Vuoi lavorare nel settore della ristorazione? Allora continua a leggere, abbiamo l’offerta giusta per te! Randstad Italia Spa, filiale di Bari, ricerca urgentemente, per importante catena di servizi di ristorazione per chi viaggia, con punti vendita diffusi nelle principali aree di servizio,...