Academy Coordinator

3 settimane fa

Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno
  • Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting. Gestire gli ordini delle materie prime, ricezione e stoccaggio delle campionature;
  • Gestione operativa degli eventi aziendali che si svolgono in Academy, ordinari e straordinari, creando dei menu in linea con il target dell'evento;
  • Gestire operativamente la realizzazione di ricette e menù, in collaborare con il Research & Development Manager supportandolo nello svolgimento delle attività di sviluppo prodotto nel rispetto di standard di qualità, food cost, modalità di preparazione, modalità di servizio e attrezzature necessarie;
  • Progettare e definire le modalità di preparazione delle ricette e prodotti;
  • Elaborare i reports specifici dei food test svolti in l'academy;
  • Organizzare e fornire tutte le informazioni circa le modalità di realizzazione di menù e ricette e prodotti al fine di impostare correttamente le attività di formazione in collaborazione con gli F&B Trainer;
  • Organizzare momenti di allineamento con l'Head of R&D per condividere gli stati di avanzamento delle progettualità ed eventuali criticità.
  • Esperienza comprovata nel settore culinario, con almeno 4 anni di esperienza in ambito Food & Beverage nello sviluppo di prodotti alimentari;
  • Laurea in Scienze Alimentari, corsi di cucina Professionale, o campo correlato;
  • Conoscenza approfondita degli ingredienti alimentari, dei processi di produzione alimentare e delle normative di sicurezza alimentare;
  • Capacità dimostrata di innovare e sviluppare nuovi prodotti culinari, con un focus specifico sui food test;
  • Eccellenti capacità di comunicazione e capacità di lavorare efficacemente in team multidisciplinari;
  • Orientamento ai risultati e capacità di gestire progetti in modo autonomo;
  • Flessibilità nel lavoro e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico e in rapida evoluzione nel settore culinario;
  • Passione per l'innovazione alimentare e desiderio di contribuire allo sviluppo di nuovi prodotti e concetti culinari.

Ottima opportunità di carriera.

Per rinomata realtà modenese del settore Food & Beverage, ricerco un* Academy Coordinator che si occupi della gestione in prima persona dell'Academy aziendale, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne, shooting ed eventi aziendali.

  • Academy Coordinator

    3 settimane fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    - Rinomata azienda Food & Beverage - Ruolo di responsabilità Il nostro clienteRinomata realtà modenese del settore Food & Beverage.Ruolo - Gestire in prima persona l'Academy, garantendo l'organizzazione dei food test, food presentation interne ed esterne e shooting.

  • dimostratori e venditori

    4 settimane fa

    Modena, Emilia-Romagna, Italia Games Academy A tempo pieno

    Games Academy-Funside è la principale catena di negozi dedicati alla cultura pop in Italia.I nostri negozi rappresentano oggi il punto di riferimento per tutti gli appassionati del mondo del fumetto, dei manga, delle serie TV, film e dei giochi da tavolo e di carte, grazie a un'offerta mirata e in continua evoluzione.Siamo alla ricerca di dimostratori e...

  • Research & Development Manager settore Food

    4 settimane fa

    Modena, Italia Page Personnel A tempo pieno

    La risorsa risponderà all'Head of R&D e dovrà avere la capacità di sviluppare nuovi prodotti e migliorare quelli esistenti per soddisfare le esigenze dei clienti e rimanere all'avanguardia nel mercato.Responsibilities:Progettare e ingegnerizzare l'offerta gastronomica in funzione del brand di riferimento che prevede la fase di sviluppo e test di prototipi...

  • Consulente Commerciale Digitale

    1 mese fa

    Modena, Italia Rewind Srl A tempo pieno

    Siamo una società specializzata nella vendita di **soluzioni e servizi per imprese e professionisti.** Nella nostra esperienza ultraventennale abbiamo acquisito numerosi clienti sul territorio del Nord Est Italia; oggi circa 35 mila aziende contano su di noi quando hanno bisogno di **consulenza, supporto** e** assistenza**, nei seguenti settori: -...

  • R&d Manager

    4 settimane fa

    Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl - società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini è alla ricerca di un **R&D Manager - F&B** per Chef Express. **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un unico...

  • R&D Manager

    2 settimane fa

    Castelvetro di Modena, Italia STAFF SERVICE S.R.L. GRUPPO CREMONINI A tempo pieno

    Staff Service srl - società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini è alla ricerca di un R&D Manager - F&B per Chef Express.Chef Express è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali. Unisce in un unico spazio...

  • Operatore Socio Sanitario

    23 ore fa

    Modena, Italia KOS GROUP A tempo pieno

    SEDE DI LAVORO : RESIDENZA ANNI AZZURRI DUCALE 2-3, MODENA La Residenza Anni Azzurri Ducale 2-3 offre ospitalità e servizi assistenziali sia a persone autosufficienti, sia a persone con diverse condizioni di non autosufficienza e/o grave decadimento cognitivo. È possibile effettuare soggiorni di lungodegenza o temporanei in seguito a eventi acuti...