Cuoco - Ristorazione Collettiva

2 mesi fa


Bergamo, Italia PINZIMONIO GROUP SRL A tempo pieno

Azienda operante nel settore di ristorazione collettiva ricerca figura di chef, inquadramento 4°Lvl part-time 35 ore/settimanali, Lunedì - Venerdì **con sede di lavoro a Gorle (BG)**

Principali richieste:

- Deve avere una conoscenza approfondita delle materie prime, delle tecniche di conservazione e di cottura
- Ha conoscenza e applica le tecniche di conservazione, cottura e preparazione dei cibi
- Conosce le caratteristiche dei prodotti utili alla detersione e disinfezione igienico-sanitaria delle materie prime
- Essere in grado di gestire il personale tirocinante o di aiuto alla cottura (Aiuto cuoco)
- Svolge la propria attività di preparazione e cottura dei cibi all'interno della cucina
- Assiste il Responsabile di Produzione nelle attività di preparazione dei menù in essere, secondo le indicazioni proposte
- Garantisce la qualità e la salubrità dei singoli piatti preparati
- Deve contribuire a mantenere pulita la cucina nel suo insieme, rispettando le procedure previste dal manuale HACCP
- Deve collaborare in modo produttivo con tutto il personale di cucina
- Utilizza in modo adeguato le attrezzature e gli strumenti da cucina
- Applica la procedura prevista dal manuale HACCP
- Applica le procedure di disinfezione delle attrezzature da cucina
- Applica criteri di scelta e dosaggio degli ingredienti e ne valuta la freschezza
- Applica adeguate tecniche di pulitura e taglio degli ingredienti

Si richiede:

- residenza in zona
- esperienza pregressa nel ruolo
- HACCP preferibile

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Stipendio: €1.200,00 - €1.500,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- No weekend
- Turno diurno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- Gorle, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- Cuoco di ristorazione collettiva: 2 anni (Preferenziale)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 18/09/2023



  • Bergamo, Italia PINZIMONIO GROUP SRL A tempo pieno

    Azienda operante nel settore di ristorazione collettiva e banchettistica ricerca figura di cuoco, inquadramento 4°Lvl part-time 40 ore/settimanali, Lunedì - Venerdì **con sede di lavoro a Gorle (BG)** Principali richieste: - Deve avere una conoscenza approfondita delle materie prime, delle tecniche di conservazione e di cottura - Ha conoscenza e applica...


  • Bergamo, Italia PINZIMONIO GROUP SRL A tempo pieno

    Azienda operante nel settore di ristorazione collettiva e banchettistica ricerca figura di cuoco, inquadramento 4°Lvl part-time 40 ore/settimanali, Lunedì - Venerdì **con sede di lavoro a Gorle (BG)** Principali richieste: - Deve avere una conoscenza approfondita delle materie prime, delle tecniche di conservazione e di cottura - Ha conoscenza e applica...


  • Bergamo, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un/a **Cuoco/a ** nel settore della ristorazione per conto di una nota società del settore della ristorazione collettiva con sede a **Bergamo.** **L'opportunità in questione prevede**: - ** Stipendio**: 23000€ lordo anno; - ** Contratto**: dai a 3 ai 6 mesi in...


  • Bergamo, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione su larga scala** **Jobtech**, agenzia per il lavoro digitale, è alla ricerca di un/una **Cuoco/a** per conto di un cliente con sede a **Bergamo**. Ami la cucina e hai maturato esperienza nel mondo della ristorazione? Potresti essere la persona giusta per questa posizione. **Cosa prevede l'offerta?** - ** Stipendio**: da regolare in base...


  • Bergamo, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un/a **Cuoco/a** per conto di una nota realtà del settore della ristorazione collettiva per un'azienda di lusso con sede a **Bergamo e zone limitrofe.** **L'opportunità in questione prevede**: - ** Stipendio**: 23000€ lordo anno; - ** Contratto**: dai a 3 ai 6 mesi in...


  • Bergamo, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un/a **Cuoco/a ** nel settore della ristorazione per conto di una nota società del settore della ristorazione collettiva con sede a **Bergamo.** **L'opportunità in questione prevede**: - ** Stipendio**: 23000€ lordo anno; - ** Contratto**: dai a 3 ai 6 mesi in...


  • Bergamo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA un/a Direttore/trice Operativo/a - zona Bergamo. **Principali attività** - Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. - Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni). - Garantire il rispetto degli standard...

  • Cuoco

    3 settimane fa


    Bergamo, Italia SERCAR SPA A tempo pieno

    SERCAR RISTORAZIONE COLLETTIVA SPA è alla ricerca di un Cuoco/a per mensa aziendale: **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa; - gradita esperienza pregressa nella ristorazione collettiva; - automunito/a; - preferibilmente libero/a subito. **Offriamo**:iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione, full time 8 ore al giorno da...

  • Cuoco

    2 giorni fa


    Bergamo, Italia SERCAR SPA A tempo pieno

    SERCAR RISTORAZIONE COLLETTIVA SPA è alla ricerca di un Cuoco/a per mensa aziendale: **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa; - gradita esperienza pregressa nella ristorazione collettiva; - automunito/a; - preferibilmente libero/a subito. **Offriamo**:iniziale contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione, full time 8 ore al giorno da...


  • Bergamo, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione collettiva** Sei alla ricerca di un'opportunità di lavoro a partire da **metà settembre**? Sei appassionato/a di cucina e desideri far parte di un ambiente dinamico? Abbiamo l'opportunità giusta per te! Jobtech, agenzia per il lavoro 100% digitale, è alla ricerca di un/a **Cuoco/a** per ristorazione sanitaria a **Bergamo**, per una nota...


  • Bergamo, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva **ALLIEVO DIRETTORE AMBITO RISTORAZIONE COLLETTIVA** **Responsabilità**: L'allievo direttore si occuperà di supportare il diretto nella: - Pianificazione del budget - approvvigionamento delle materie prime - gestione del...


  • Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva **ALLIEVO DIRETTORE AMBITO RISTORAZIONE COLLETTIVA** **Responsabilità**: L'allievo direttore si occuperà di supportare il diretto nella: - Pianificazione del budget - approvvigionamento delle materie prime - gestione del...

  • Cuoco Catering

    1 mese fa


    Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un **CUOCO CATERING - BERGAMO** **Responsabilità**: Il cuoco si occuperà di: - Preparazione pasti e riassetto cucina - Stoccaggio prodotti alimentari **Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione di almeno 3 anni nella...


  • Bergamo, Italia RISTOSERVICE SRL A tempo pieno

    Siamo una società di ristorazione collettiva che gestisce mense aziendali, scolastiche, ristoranti su tutto il territorio italiano. Siamo alla ricerca di un/una aiuto-cuoco/a da inserire presso una mensa in nostra gestione a BERGAMO Candidarsi solo se realmente interessati. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato Benefit: - Assistenza...

  • Aiuto Cuoco

    2 mesi fa


    Bergamo, Italia Eurofirms A tempo pieno

    Eurofirms Group, Agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva: AIUTO CUOCO/A - Le risorsa selezionata si occuperà sia della preparazione dei pasti che della parte di distribuzione e scodellamento in linea. Inoltre, si occuperà della parte del lavaggio stoviglie e della sanificazione dell'ambiente...


  • Bergamo, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un **Area Manager** nel settore della ristorazione collettiva per conto di una nota società sita a **Bergamo**. **L'opportunità in questione prevede**: - ** Stipendio**: 30.000€ - 40.000€ lordo anno sulla base dell’esperienza maturata; - ** Benefit** : auto e bonus...


  • Bergamo, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un **Area Manager** nel settore della ristorazione collettiva per conto di una nota società sita a **Bergamo**. **L'opportunità in questione prevede**: - ** Stipendio**: 30.000€ - 40.000€ lordo anno sulla base dell’esperienza maturata; - ** Benefit** : auto e bonus...

  • Cuoco - Bergamo

    1 settimana fa


    Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un **CUOCO - BERGAMO** **Responsabilità**: Il cuoco si occuperà di: - Preparazione pasti e riassetto cucina - Stoccaggio prodotti alimentari **Requisiti**: - pregressa esperienza nella mansione di almeno 3 anni c/o ristoranti o...

  • Cuoco/ a

    1 settimana fa


    Bergamo, Italia Sodexo Italia s.p.a. A tempo pieno

    In Italia siamo presenti dal 1974. Dopo quasi 50 anni di attività, oggi siamo 10.400 collaboratori e lavoriamo attraverso divisioni specializzate per offrire numerosi servizi “on-site”: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e...

  • Cuoco - Bergamo (Bg)

    2 giorni fa


    Bergamo, Italia Sodexo Italia s.p.a. A tempo pieno

    In Italia siamo presenti dal 1974. Dopo quasi 50 anni di attività, oggi siamo 10.400 collaboratori e lavoriamo attraverso divisioni specializzate per offrire numerosi servizi “on-site”: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e...