Sous Chef
2 mesi fa
Mamaioa Bistro, e alla ricerca di un sous chef con esperienza nella cucina mediteranea, prevalentemente pesce.
Si richiede
- Capacita di gestione autonoma della partite durante il servizio
- Capacita di lavorare in squadra
- Confronto con lo Chef nell'elaborazione e sperimentazione dei vari piatti
- Conoscenza approfondita delle principali tecniche di taglio,, cottura, preparazioni
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Esperienza:
- Sous chef: 5 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Italiano (Obbligatorio)
Data di inizio prevista: 20/09/2024
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Sous Chef
1 mese fa
Lecco, Italia MAMAIOA SRL A tempo pienoMamaioa Bistro, e alla ricerca di un sous chef con esperienza nella cucina mediteranea, prevalentemente pesce. Si richiede - Capacita di gestione autonoma della partite durante il servizio - Capacita di lavorare in squadra - Confronto con lo Chef nell'elaborazione e sperimentazione dei vari piatti - Conoscenza approfondita delle principali tecniche di...