Sous Chef

3 mesi fa

Lecco, Italia MAMAIOA SRL A tempo pieno

Mamaioa Bistro, e alla ricerca di un sous chef con esperienza nella cucina mediteranea, prevalentemente pesce.

Si richiede
- Capacita di gestione autonoma della partite durante il servizio
- Capacita di lavorare in squadra
- Confronto con lo Chef nell'elaborazione e sperimentazione dei vari piatti
- Conoscenza approfondita delle principali tecniche di taglio,, cottura, preparazioni

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- Sous chef: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 20/09/2024

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Lecco, Italia MAMAIOA SRL A tempo pieno

    Mamaioa Bistro, e alla ricerca di un sous chef con esperienza nella cucina mediteranea, prevalentemente pesce. Si richiede - Capacita di gestione autonoma della partite durante il servizio - Capacita di lavorare in squadra - Confronto con lo Chef nell'elaborazione e sperimentazione dei vari piatti - Conoscenza approfondita delle principali tecniche di...