Food and Beverage Manager

7 mesi fa


Milano Centro, Italia PAPILLON MILANO 1990 A tempo pieno

**Papillon Milano 1990**, azienda leader settore **Catering e Banqueting**, con sede a Milano, ricerca uno/a Food & Beverage Manager per prestigioso ristorante in centro città.

Riportando al titolare, la risorsa si occuperà di:

- Organizzazione, direzione del servizio del ristorante
- Gestione degli orari, reclutamento, formazione e monitoraggio delle prestazioni del personale
- Acquisto e controllo dell’inventario
- Monitoraggio di entrate e spese
- Mantenimento delle norme di salute e sicurezza
- Negoziazione degli accordi con i fornitori per prodotti alimentari e bevande
- Negoziazione con cliente per l’utilizzo delle strutture per feste ed eventi
- Supervisione e supporto in sala durante il servizio

**Qualifiche**
- Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 3-5 anni, maturata in strutture di alta gamma o in ristoranti di livello
- Gradita esperienza certificata in contesto internazionale
- Ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese
- Discreta conoscenza dei vini
- Doti relazionali e predisposizione al lavoro di squadra, dedizione e passione per il mestiere, capacità organizzative e gestione della pressione, sono elementi chiave per la valutazione del profilo

**Informazioni aggiuntive**

Si offre contratto di lavoro a tempo pieno / tempo indeterminato.

Inquadramento commisurato al livello di esperienza maturato.

Concrete possibilità di crescita professionale in un gruppo solido ed in forte espansione.

Si richiede disponibilità 6/7, flessibilità a lavorare in caso di eventi organizzati all’interno del ristornate, serale e diurno.

Si richiede disponibilità immediata. Sede di lavoro Milano centro.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì

Domande di preselezione:

- Sei residente a Milano?
- Sei automunito?

Esperienza:

- Sommelier: 1 anno (Preferenziale)
- F&B Manager: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)
- Inglese (Obbligatorio)



  • Milano, Italia COREcruitment A tempo pieno

    **Salary**: €100k - 150k per year +. **Reference**: MA999896515 **Position Title: Food and Beverage Manager** **Salary: €100,000 - €150,000 gross per annum** **Location: Milan, Italy** *** This prestigious and luxury hotel is looking for an experienced Food and Beverage Manager to oversee all food and beverage operations, ensuring exceptional quality,...


  • Milano, Italia Hilton A tempo pieno

    A Food and Beverage Manager is responsible for managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines. **What will I be doing?** As a Food and Beverage Manager, you are responsible for managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver...


  • Milano, Italia Hilton A tempo pieno

    A Food and Beverage Manager is responsible for managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an excellent Guest and Member experience while training staff and working within budgeted guidelines.**What will I be doing?**As a Food and Beverage Manager, you are responsible for managing operations of all Food and Beverage outlets to deliver an...


  • Milano, Lombardia, Italia Oracle A tempo pieno

    Unlock Your Potential as a Food and Beverage Technology Solutions ManagerAbout the Role:We are seeking an experienced Sales Manager to join our dynamic team in driving innovation in the food and beverage industry. As a key player, you will be responsible for leading a sales team to achieve targets and broaden Oracle's footprint in Southern...


  • Milano, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23040554 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Diana Majestic Milan, Viale Piave, 42, Milan, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Management **LOCATION**: Sheraton Diana Majestic is a...


  • Milano, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23040554**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary**Sede** Sheraton Diana Majestic Milan, Viale Piave, 42, Milan, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA**Tipologia** Full-Time**Lavora da remoto?** N**Trasferimento?** N**Tipo posizione** Management**LOCATION**:Sheraton Diana Majestic is a historical 4-star...


  • Milano, Italia Milano Club spa A tempo pieno

    THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas. It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion. **FOOD & BEVERAGE DIRECTOR**: **Job purpose**: As the Director...


  • Milano, Italia Milano Club Spa A tempo pieno

    THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas.It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion.**FOOD & BEVERAGE DIRECTOR**:**Job purpose**:As the Director of...


  • Milano, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Overview**We are seeking a highly motivated Food and Beverage Team Lead to join our team at Sheraton Milan San Siro. As a key member of our leadership team, you will be responsible for ensuring seamless operations in our food and beverage outlets.**Estimated Salary:** $45,000 - $65,000 per year, depending on experience.**Key Responsibilities:Team...


  • Milano, Italia People Srl A tempo pieno

    **MISSION** Per importante realtà operativa in ambito alberghiero sul territorio italiano siamo alla ricerca di un Manager, a presidio della funzione Food & Beverage di un’importante struttura in apertura a Milano. La figura sarà responsabile della gestione del comparto F&B della struttura, caratterizzata da ampie aree dedicate alla ristorazione, al...


  • Milano, Lombardia, Italia Hq Food & Beverage Srl A tempo pieno

    **Osservatorio sulla gestione del personale**In Hq Food & Beverage Srl, cerchiamo un esperto in gestione della clientela per il nostro punto ristorativo all'interno della stazione centrale di Milano. La persona ideale dovrà occuparsi della gestione delle operazioni quotidiane, comprendenti la gestione della cassa e la collaborazione con la cucina.Cerchiamo...

  • Food e Beverage

    7 mesi fa


    Milano Centro, Italia TEMPORARY SPA A tempo pieno

    Temporary SpA - filiale Milano Corsica, agenzia leader in Italia nel settore della selezione di Personale ricerca per importante azienda: FOOD & BEVERAGE ASSISTANT SENZA ESPERIENZA La risorsa individuata dovrà frequentare un corso teorico e pratico con lezioni online e in presenza con l'obiettivo di inserimento nel mondo del lavoro in hotel, ristoranti e...


  • Milano, Italia People Srl A tempo pieno

    **MISSION**Per importante realtà operativa in ambito alberghiero sul territorio italiano siamo alla ricerca di un Manager, a presidio della funzione Food & Beverage di un'importante struttura in apertura a Milano.La figura sarà responsabile della gestione del comparto F&B della struttura, caratterizzata da ampie aree dedicate alla ristorazione, al...


  • Milano, Lombardia, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    L'Hnh Hospitality Spa è alla ricerca di un Responsabile Area Food and Beverage per la sua struttura ricettiva a Milano. La posizione richiede una persona con esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di F&B Manager in hotel della stessa categoria, con frequenti attività di banqueting e congressuali. Il candidato ideale dovrebbe avere abilità nella gestione e...


  • Milano, Lombardia, Italia Temporary S.P.A. A tempo pieno

    Offriamo una possibilità unica di carriera:">Se sei interessato a lavorare in un ambiente dinamico e di successo, Temporary S.P.A. ti offre l'opportunità di diventare Food and Beverage Assistant.Ruolo e Responsabilità:">- Servire cibo e bevande agli ospiti in modo tempestivo e amichevole- Mantenere la sala da pasto pulita e della qualità definita-...

  • Food and Beverage Server

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    Job SummaryWe are seeking a Food and Beverage Server to join our team at The Westin Palace Milan. As a server, you will be responsible for providing exceptional service to our guests by ensuring their needs are met promptly and efficiently.About the RoleThis is a part-time position that requires working variable shifts, including evenings, weekends, and...

  • Food & Beverage Manager

    1 settimana fa


    Milano, Italia Vitalgestioni srl A tempo pieno

    HOTEL MILANO SCALA ricerca un Food & Beverage manager con back ground alberghiero. Le mansioni principali sono la gestione del reparto, coordinamento delle risorse, gestione degli spazi di pertinenza e degli acquisti. Saranno mansioni specifiche della risorsa, l’impostazione di un servizio di livello alto e la gestione ottimale delle merci, individuando...


  • Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un/a OPERATORE FOOD & BEVERAGE da inserire all'interno del Team dell' NH Milano Machiavelli. **OPERATORE FOOD AND BEVERAGE - NH MILANO MACHIAVELLI**: Possiede un’ottima conoscenza della lingua inglese, preferibilmente anche una seconda lingua straniera. E’ una persona curata, ordinata, dotata di senso estetico, attento ai...


  • Milano, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Tourism &, Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura di Food &, Beverage Manager Il manager sar responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&, B all'interno della struttura, assicurando elevati standard di qualit nel servizio e nell'offerta gastronomica.Le principali responsabilit includono: • Gestione...


  • Milano, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un/a OPERATORE FOOD & BEVERAGE da inserire all'interno del Team dell' NH Milano Machiavelli.**OPERATORE FOOD AND BEVERAGE - NH MILANO MACHIAVELLI**:Possiede un'ottima conoscenza della lingua inglese, preferibilmente anche una seconda lingua straniera.E' una persona curata, ordinata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli, capace...