Capo Partita Secondi

7 mesi fa

Vieste, Italia VIESTEHOTEL A tempo pieno

Preparare gli ingredienti base di ogni piatto del nostro menù utilizzando le nostre ricette collaudate
- Memorizzare e utilizzare le nostre dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina
- Assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia
- Quando necessario, lavorare con il team di cuochi nella preparazione di porzioni in funzione dei turni successivi
- Monitorare la freschezza dei prodotti e far ruotare i prodotti meno freschi in base ad un programma stabilito dal ristorante
- Ricerchiamo:

- Cuoco di Partita
- Cuoco Capo Partita
- Coordinatore Aiuto Cuoco
- Cuoco di Partita (Part-Time)
- Aiuto Cuoco

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €3.000,00 al mese

Contesto nel settore alimentare:

- Ristorante

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Vieste, Italia Marisol srl A tempo pieno

    Si seleziona cuoco capo partita per Hotel 4* in ambiente tranquillo e familiare Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/04/2025

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa

    Vieste, Italia Gattarella Resort A tempo pieno

    Gattarella Resort, Family Hotel 4** unico nel suo genere, immerso nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, ricerca per la nuova stagione uno Chef de Partie per uno dei Ristoranti presenti nella struttura. Si richiede: Esperienza nella gestione delle varie partite di cucina, conoscenza e preparazione dei vari tagli di carne, pesce e verdure incluse...

  • Chef di Partita

    3 mesi fa

    Vieste, Italia C.V. Baia degli Aranci S.r.l. A tempo pieno

    Per la futura stagione estiva 2025, selezioniamo **n. 1 Chef di partita ai primi **da inserire nella brigata di cucina dell'Hotel sito all'interno del Parco Vacanze Gargano. - Competenze richieste:_ - formazione adeguata ed esperienza pluriennale nel ruolo all'interno di hotel 4 stelle - gestione efficace volta alla crescita del proprio team -...