Sous Chef
2 settimane fa
WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, un sous chef:
**SOUS CHEF**
Le principali mansioni della risorsa saranno:
- Supervisione attività chef de partie
- Organizzazione e gestione rota degli extra
- Selezionare la qualità degli alimenti
- Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
- Verificare qualità e quantità di mise en place
- Eseguire le preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
- Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
- Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù.
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
REQUISITI MINIMI:
- Attenzione e cura del dettaglio, capacità di problem solving e orientamento al servizio, comunicatività, flessibilità e capacità di adattamento, proattività e spirito di iniziativa, eccellenti doti organizzative.
- Buon livello della lingua Inglese
SI OFFRE:
Inquadramento**:Ccnl Turismo Industria**:
- livello**:C1**
**RAL 31K**:
- **C1**
Orario di lavoro: Turni avvicendati 5.00-13.30; 15.00-23.30 (5 giorni di lavoro e 2 di riposo consecutivi)
**Benefits**:
Mensa aziendale/scontistiche presso hotels della compagnia/convenzioni realtà locali
**Tipi di retribuzione supplementare**:
Quattordicesima
Tredicesima
Sede di lavoro: Milano San Siro
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €30.000,00 - €31.000,00 all'anno
Benefit:
- Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turni
Tipi di retribuzione supplementare:
- Quattordicesima
- Tredicesima
Esperienza:
- sous chef: 1 anno (Preferenziale)
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Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia CNI S.r.l. A tempo pienoRistorante cuore di Milano ricerca una figura di Sous Chef da inserire nel proprio organico. Il Sous Chef dovrà collaborare con lo Chef del ristorante per la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la...
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Sous Chef
2 giorni fa
Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pienoRicerchiamo una figura da inserire come Sous Chef in uno dei nostri ristoranti su Milano. Richiediamo esperienza pregressa di almeno 2 anni; Conoscenza della lingua italiana; La remunerazione verrà definita in fase di colloquio, anche in base all'esperienza pregressa. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Dal lunedì al...
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Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia ManpowerGroup A tempo pienoManpower ricerca per importante azienda cliente nel settore della ristorazione la figura di: **SOUS CHEF** La figura si occuperà principalmente di supportare e assistere l' Head Chef nella gestione delle attività quotidiane in cucina e di collaborare nella preparazione e presentazione di piatti in conformità con gli standard aziendali. Requisiti: -...
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Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia Azabu 10 SRL A tempo pienoAzabu 10 è un ristorante contemporaneo giapponese con un banco Omakase da 11 posti e 18 posti in sala, tutto nello stesso ambiente. Azabu 10 si focalizza sulla frollatura e macerazione di pesce, unico ristorante di Milano ad effettuare questa técnica ed unico sushi bar in Italia. Cambiamento e visione postmoderna: questi i pilastri della filosofia di...
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Sous Chef Milano
1 giorno fa
Milano, Italia F&de group s.r.l A tempo pienoCerchiamo per un ristorante a **MILANO**: **Sous chef** con esperienza di almeno 3 anni. **E' necessaria disponibilità immediata.** Offriamo prospettive di continuità lavorativa, formazione, bonus welfare aziendale e ottime prospettive di crescita professionale. E' necessaria residenza a MILANO o in zone limitrofi in quanto non offriamo...
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Sous Chef di Cucina
4 settimane fa
Milano, Italia RISTORANTE PORTA NUOVA A tempo pienoSiamo alla ricerca di un sous chef per ristorante di pesce che con passione possa sposare il nostro progetto ristorativo presso la zona di Porta Nuova. Si richiede un minimo di esperienza in questo ruolo, responsabilità per la partita assegnata e attitudine al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: -...
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Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia LUIGIA A tempo pieno**SOUS CHEF** **Luigia**, il gruppo di ristoranti italiani più famoso in **Svizzera,** cerca Sous-chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. Un ambiente solare, dinamico, giovane e con concrete possibilità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - Il contratto ? Permanente, in una realtà in continua crescita - Condizioni di lavoro? 2 giorni liberi a...
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Junior Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia House of Ronin A tempo pienoSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Junior Sous Chef per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: House of Ronin: Home | Ronin...
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Junior Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia House of Ronin A tempo pienoSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Junior Sous Chef per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: House of Ronin: Home | Ronin...
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Sous Chef Ginevra
1 settimana fa
Milano, Italia LUIGIA A tempo pieno**SOUS CHEF** **Luigia**, il gruppo di ristoranti italiani più famoso in **Svizzera,** cerca Sous-chef da inserire nei suoi ristoranti di Ginevra Un ambiente solare, dinamico, giovane e con concrete possibilità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - Il contratto ? Permanente, in una realtà in continua crescita - Condizioni di lavoro? 2 giorni liberi a...
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Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia God Save the Food A tempo pienoPer rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di**:SOUS CHEF** La risorsa inserita all’interno di una realtà in forte espansione attualmente composta da 4 locali dislocati sulla città di Milano, si occuperà delle seguenti mansioni: - Supporto dello chef di cucina e gestione della brigata in sua...
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Junior Sous Chef per caffetteria formale
4 settimane fa
Milano, Italia RESTWORLD Srl A tempo pienoJunior Sous Chef per caffetteria formaleIl bar caffetteria Flagship del gruppo Lavazza, dal design moderno e accogliente situato nel cuore di Milano a due passi dal teatro La Sala, sta cercando un Junior Sous Chef da inserire nel proprio team. Il candidato ideale avrà almeno 2 o 3 anni di es
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Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia Adecco Italia A tempo pienoVuoi lavorare in un ristorante - vineria specializzato nella cucina lombarda nel centro di Milano? Hai esperienza pregressa nella mansione di SOUS CHEF o Capo Partita? OPPORTUNITÀ Per importante ristorante Milanese che offre specialità lombarde e prodotti di stagione, zona Colonne di S. Lorenzo / Navigli, il Team Adecco Explora è alla ricerca di un*...
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Executive Sous Chef
6 giorni fa
Milano, Italia Hilton A tempo pienoExecutive Sous Chef An Executive Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. **What will I be doing?** As Executive Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training...
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Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia Hospitality Connection Milano A tempo pienoFor a Fine Dining Food & Beverage Group in Milan we are looking for a Sous Chef. - Replaces the Head Chef/Executive Chef during vacations and leaves and taking care of the kitchen’s overall activities. - Observes compliance with the Company’s policies and procedures, as well as governmental laws and regulations. - Ensures accuracy and quality of received...
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Sous Chef Per Elegante Ristorante Di Cucina Di Carne
1 settimana fa
Milano, Italia Restworld Srl A tempo pienoSous Chef per elegante ristorante di cucina di carneDescrizione#joinus Ciciarà, ristorante che punta alla sostenibilità e a un nuovo modo di consumare la carne in Piazza Santo Stefano a Milano, sta cercando un Sous Chef da integrare nel proprio team.
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Sous Chef
3 settimane fa
Milano, Italia Apl Lavoro Network A tempo pienoApl Network , società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per azienda cliente primaria nel settore ristorazione, avente sede a Milano (MI) un/una figura di Sous Chef Attività da svolgere: Organizzazione e direzione di tutte le preparazioni Cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendali,...
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Sous Chef
1 settimana fa
Milano, Italia Apl Lavoro Network A tempo pienoApl Network, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per azienda cliente primaria nel settore ristorazione, avente sede aMilano (MI)un/una figura di Sous Chef Attività da svolgere: Organizzazione e direzione di tutte le preparazioni Cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendali,...
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Sous Chef
3 settimane fa
Milano, Italia E-Work Filiale Hr Executive Branch A tempo pienoe-work S.p.A, HR Executive Branch ricerca un Sous Chef. La risorsa ad affiancare lo Chef occupandosi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina. Requisiti richiesti : Conoscenza delle varie partite di cucina; Conoscenza ed utilizzo efficiente di tutti gli strumenti di cucina; Conoscenza delle norme HACCP; Esperienza pregressa...
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Sous Chef Per Stagione a Mikonos
7 giorni fa
Milano, Italia MANPOWER A tempo pienoTi piacerebbe fare un'esperienza di lavoro all'estero? Manpower per azienda cliente operante nel settore della ristorazione ricerca SOUS CHEF. Le risorse si dovranno occupare di organizzare e dirigere le preparazioni, distribuisce i compiti agli chef che dipendono da loro e svolgere compiti di amministrazione della cucina. Le risorse verranno inserite...