Sous Chef

1 mese fa


Milano, Italia Hospitality Connection Milano A tempo pieno

For a Fine Dining Food & Beverage Group in Milan we are looking for a Sous Chef.
- Replaces the Head Chef/Executive Chef during vacations and leaves and taking care of the kitchen’s overall activities.
- Observes compliance with the Company’s policies and procedures, as well as governmental laws and regulations.
- Ensures accuracy and quality of received food products and other supplies as required for daily operations.
- Ensures submission of all relevant documents to Head Chef/Executive Chef for immediate processing.
- Inspects products quality during and after preparation and adjusts as required.
- Assists Head Chef/Executive Chef in inspecting all food and products are consistently prepared and served according to the restaurant’s recipes, portioning, cooking and serving standards.
- Meets customer requirements in terms of special requests and dietary needs.
- Collaborates with Head Chef/Executive Chef regarding special requirements, VIPs, functions, etc.
- Ability to travel for training and task force reasons.
- Handles multiple priorities and works under stress.

**Language**:

- English (preferred)
- Italian (preferred)


  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Azienda: Importante catena di ristorazione Descrizione: Per importante catena di ristoranti siamo alla ricerca di SOUS CHEF e JUNIOR SOUS CHEF da inserire nella zona di Milano. La risorsa individuata, a supporto dell' Head Chef, organizza e dirige le preparazioni occupandosi di quelle più complesse, implementa e controlla l'esecuzione delle ricette...

  • Sous Chef

    6 giorni fa


    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    sous chef luigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di lavoro? 2 giorni di...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia CNI S.r.l. A tempo pieno

    Ristorante cuore di Milano ricerca una figura di Sous Chef da inserire nel proprio organico. Il Sous Chef dovrà collaborare con lo Chef del ristorante per la gestione della linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Si occuperà di una cucina raffinata ed innovativa, ma che allo stesso tempo rispetti la...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia Manpower A tempo pieno

    Per importante catena di ristoranti siamo alla ricerca di SOUS CHEF da inserire a Milano. La risorsa individuata, a supporto dell' Head Chef, organizza e dirige le preparazioni occupandosi di quelle più complesse, implementa e controlla l'esecuzione delle ricette secondo le specifiche del brand, distribuisce i compiti agli chef e supporta la formazione dei...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, un sous chef: **SOUS CHEF** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Supervisione attività chef de partie - Organizzazione e gestione rota degli extra - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Milano, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, un sous chef: **SOUS CHEF** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Supervisione attività chef de partie - Organizzazione e gestione rota degli extra - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e...

  • Sous-chef

    1 mese fa


    Milano, Italia Work For You A tempo pieno

    Cercasi Cercasi, all'interno della brigata di cucina, **sous-chef** per lavori extra ed eventuali inserimenti come posto fisso.** **Inviare il vostro CV dettagliato e relativi certificati se in vostro possesso.

  • Sous Chef Friburgo

    21 ore fa


    Milano, Italia luigia restaurants A tempo pieno

    **sous chef** **luigia**, il gruppo di ristoranti italiani più famoso **della svizzera,** cerca giovani sous chef da inserire nel suo ristorante di Zurigo. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di...

  • Sous Chef Zurigo

    1 mese fa


    Milano, Italia luigia restaurants A tempo pieno

    sous chef luigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di lavoro? 2 giorni di...


  • Milano, Italia RISTORANTE PORTA NUOVA A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un sous chef per ristorante di pesce che con passione possa sposare il nostro progetto ristorativo presso la zona di Porta Nuova. Si richiede un minimo di esperienza in questo ruolo, responsabilità per la partita assegnata e attitudine al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Orario flessibile - Turni -...


  • Milano, Italia RISTORANTE PORTA NUOVA A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un sous chef per ristorante di pesce che con passione possa sposare il nostro progetto ristorativo presso la zona di Porta Nuova. Si richiede un minimo di esperienza in questo ruolo, responsabilità per la partita assegnata e attitudine al lavoro di squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: -...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **SOUS CHEF** Ricerchiamo un profilo di Sous Chef che sarà...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia iziwork S.p.A A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Per ristorante di alto livello conosciuto in tutto il mondo e inserito all’interno di un locale in centro Milano stiamo ricercando una figura di: Sous - Chef. Il...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione missione**: Per ristorante di alto livello conosciuto in tutto il mondo e inserito all’interno di un locale in centro Milano stiamo ricercando una figura...

  • Sous Chef

    1 mese fa


    Milano, Italia iziwork S.p.A A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. Per ristorante di alto livello conosciuto in tutto il mondo e inserito all’interno di un locale in centro Milano stiamo ricercando una figura di: Sous - Chef. Il...

  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Milano Centro, Italia Albergo 5 stelle di design Milano centro A tempo pieno

    Selezioniamo sous chef per nuova apertura albergo 5 stelle di design Milano centro, siamo alla ricerca di persone serie, motivate che abbiano voglia di lavorare in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Lingua: - inglese (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/09/2023

  • Urgente Sous Chef Milano

    4 settimane fa


    Milano, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Gruppo leader nel mondo della ristorazione in Italia per una prestigiosa realtà della ristorazione a **Milano**: **Sous chef** con almeno 3 anni di esperienza presso contesti di comprovato buon livello. Offriamo la possibilità di entrare a far parte di un contesto stimolante e un percorso di crescita professionale. **E' richiesta disponibilità...

  • Sous Chef

    4 ore fa


    Milano, Italia Milano Club spa A tempo pieno

    THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas. It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion. **Sous Chef**: The Sous Chef plays a crucial role in assisting...

  • Sous Chef Urgente

    1 mese fa


    Milano, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca con urgenza per uno storico e importante ristorante di **Milano**: **Sous chef** con almeno 2 anni di esperienza nella specifica mansione, con almeno 5 anni di esperienza pregressa presso ristoranti di comprovato buon livello e una vera passione per la cucina. Sono necessarie: capacità nella gestione dello stress, precisione e buona...

  • Sous Chef Zurigo

    1 mese fa


    Milano, Italia LUIGIA A tempo pieno

    **SOUS CHEF** **Luigia**, il gruppo di ristoranti italiani più famoso in **Svizzera,** cerca Sous-chef da inserire nei suoi ristoranti di Zurigo e Opfikon Un ambiente solare, dinamico, giovane e con concrete possibilità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - Il contratto ? Permanente, in una realtà in continua crescita - Condizioni di lavoro? 2 giorni...