Cuoco Capo Partita
2 mesi fa
Ristorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire.
Principali responsabilità
- Realizzare menù secondo la stagionalità in collaborazione con l' Executive Chef
- Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità
- Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e di sicurezza
Requisiti del Candidato
- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente
- Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo
- Flessibilità lavorativa
- Conoscenza lingua inglese (preferibile)
Capacità individuali
- Capacità di calcolo del food cost e nella realizzazione di menù con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana
- Spiccate capacità organizzative ed efficienza nella gestione del tempo
- Corretta gestione delle materie prime
- Creatività e spirito di iniziativa
- Resistenza allo stress
- Autonomia nella gestione delle attività e problem solving
- Ottime capacità di relazione e comunicazione
Cosa offriamo
- Livello e Retribuzione commisurata all’esperienza, con riferimento al C.C.N.L. Settore pubblici esercizi
- Crescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze
- Ambiente giovane, stimolante e di alta professionalità
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit: Alloggio
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Orario:
- Turni
Esperienza:
- chef: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
-
Capo Partita
1 mese fa
Matera, Italia Ristorante La Gattabuia A tempo pienoIl ristorante La Gattabuia, per ampliamento organico è alla ricerca di: **N.1 Cuoco Capo Partita, con esperienza pregressa nel medesimo ruolo.** La risorsa selezionata sarà inserita nel nostro team e debitamente formata sotto la supervisione del nostro Chef. **Per i residenti fuori Matera, sarà garantito l'alloggio.** Contratto di lavoro: Tempo pieno,...
-
Cuoco Capo Partita Ai Primi
2 mesi fa
Matera, Italia Jojolly SRL A tempo pienoJojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...
-
Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Matera, Italia REGIA CORTE A tempo pienoRistorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire. Principali responsabilità - Realizzare menù secondo la stagionalità in collaborazione con l' Executive Chef -...
-
Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Matera, Italia Regia Corte A tempo pienoRistorante situato nel cuore dei Sassi di Matera cerca un cuoco capo partita con esperienza da inserire nella brigata di cucina, in grado di gestire autonomamente le risorse assegnate, sotto la guida dell'Executive Chef Andrea Cannalire. Principali responsabilità - Realizzare menù secondo la stagionalità in collaborazione con l' Executive Chef -...
-
Capo Partita
1 mese fa
Matera, Italia Ristorante La Gattabuia A tempo pienoLa Gattabuia è un ristorante nel centro storico di Matera, a pochi passi da Piazza del Sedile. Uno spazio suggestivo ricavato da un antico sottano che un tempo ospitava le carceri cittadine. La nostra cucina è basata su eccellenze gastronomiche italiane e in particolar modo Lucane, sull'esaltazione del gusto degli ingredienti scelti nel rispetto delle...
-
Capo Partita
2 giorni fa
Matera, Italia Ristorante La Gattabuia A tempo pienoLa Gattabuia è un ristorante nel centro storico di Matera, a pochi passi da Piazza del Sedile. Uno spazio suggestivo ricavato da un antico sottano che un tempo ospitava le carceri cittadine. La nostra cucina è basata su eccellenze gastronomiche italiane e in particolar modo Lucane, sull'esaltazione del gusto degli ingredienti scelti nel rispetto delle...
-
Cuoco
21 ore fa
Matera, Italia Jojolly SRL A tempo pieno**Offerta di Lavoro: Cuoco Capo Partita ai Primi a Matera** Sei un cuoco esperto alla ricerca di una nuova opportunità in un contesto affascinante e ricco di storia? Jojolly, la startup che sta trasformando il settore della ristorazione con la sua innovativa applicazione di recruiting, sta cercando un **cuoco capo partita** per un rinomato ristorante a...
-
Matera, Italia Yeswework B.V. A tempo pienoL’Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_, per la **stagione estiva 2023**, cerca personale qualificato da integrare nella **Brigata di Cucina** presso le sale **Ristorante con Servizio a Buffet** di diversi importanti **villaggi turistici** che si affacciano sulla rigogliosa costa del litorale jonico nella provincia di **Matera **tra** Metaponto **e **Nova...
-
Matera, Italia Yeswework B.V. A tempo pienoL’Agenzia per il Lavoro _YesWeWork_, per la **stagione estiva 2023**, cerca personale qualificato da integrare nella **Brigata di Cucina** presso le sale **Ristorante con Servizio a Buffet** di diversi importanti **villaggi turistici** che si affacciano sulla rigogliosa costa del litorale jonico nella provincia di **Matera **tra** Metaponto **e **Nova...
-
Cuoco
1 mese fa
Matera, Italia Jojolly SRL A tempo pienoJojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...
-
Cuoco
1 mese fa
Matera, Italia Jojolly SRL A tempo pienoJojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...
-
Cuoco
1 mese fa
Matera, Italia ristorante baccanti di guanti sergio e. A tempo pienoStorico prestigioso ristorante cerca staff di cucina: 2 cuochi (1 capo partita primi, 1 capo partita secondi). Offerta: - turno spezzato (pranzo e cena); - contratto tempo indeterminato. Disponibilità marzo 2023. Inviare curriculum completi di foto.