Chef de Partie

3 settimane fa

Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

**N. Posizione** 23040659

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?** N

**Trasferimento?** N

**Tipo posizione** Non-Management

SINTESI DELLA POSIZIONE

Preparare pasti speciali o sostitutivi. Regolare la temperatura di forni, fornelli, griglie e arrosti. Prelevare gli alimenti dal congelatore per scongelarli nel frigorifero. Assicurare che le porzioni, la disposizione e la guarnizione degli alimenti siano corrette. Mantenere i registri degli alimenti. Controllare la qualità e la quantità degli alimenti preparati. Comunicare l'assistenza necessaria durante i periodi di punta. Informare lo chef delle eccedenze di cibo da utilizzare per le specialità giornaliere. Informare il personale di servizio Food & Beverage delle specialità del menu e delle voci di menu esaurite. Garantire la qualità degli alimenti. Preparare e cucinare gli alimenti secondo le ricette, gli standard di qualità, gli standard di presentazione e la lista di controllo della preparazione degli alimenti. Preparare cibi freddi.

Assistere la direzione nell'assunzione, nella formazione, nella programmazione, nella valutazione, nella consulenza, nella disciplina, nella motivazione e nella formazione dei dipendenti; fungere da modello. Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali, di sicurezza e protezione; segnalare al responsabile le esigenze di manutenzione, gli incidenti, gli infortuni e le condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni in materia di sicurezza. Assicurarsi che l'uniforme e l'aspetto personale siano puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti. Parlare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive con gli altri; sostenere il team nel raggiungimento di obiettivi comuni; ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni degli altri dipendenti. Garantire il rispetto delle aspettative e degli standard di qualità. Stare in piedi, seduti o camminare per un periodo di tempo prolungato. Raggiungere la testa e le ginocchia, anche piegandosi, torcendosi, tirando e chinandosi. Spostare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti di peso inferiore o uguale a 11 kg senza assistenza. Eseguire altre mansioni ragionevoli richieste dai supervisori.
- Marriott International applica una politica di pari opportunità. Crediamo nel valore di una forza lavoro diversificata e promuoviamo una cultura inclusiva che mette le persone al primo posto. Ci impegniamo a non operare discriminazioni in base a qualsiasi caratteristica personale protetta dalla legge, come disabilità o condizione di veterano, o dalla normativa vigente._
- Unendovi alla famiglia Sheraton, diventate membri della sua comunità globale. Rappresentiamo un luogo di ritrovo e di connessione sin dal 1937. Da Sheraton i dipendenti sviluppano un forte senso di appartenenza e questo avviene in più di 400 comunità in tutto il mondo. Diamo il benvenuto agli ospiti con esperienze coinvolgenti e un servizio premuroso. Se siete dotati di spirito di squadra e vi sentite entusiasti di offrire agli ospiti esperienze emozionanti, vi invitiamo a scoprire la vostra prossima opportunità di lavoro da Sheraton.

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Ferno, Italia Eurofirms A tempo pieno

    Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una: CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Selezionare la qualità degli alimenti - Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa. - Verificare qualità e quantità di mise en place - Eseguire la...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia EUROFIRMS ITALIA A tempo pieno

    CHEF DE RANG - HOTEL MILANO MALPENSA La risorsa inserita si occuperà di: - Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang - Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting - Preferibile esperienza di bar e basic cocktails - Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali - Conoscenza approfondità metodi di conservazione e...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Ferno, Italia Adecco Tourism & Fashion Malpensa A tempo pieno

    Adecco Malpensa, filiale Tourism and Travel, ricerca un professionista qualificato e appassionato per ricoprire il ruolo di Chef de Rang presso un'importante struttura alberghiera situata zona Malpensa. Responsabilità: - Accogliere e assistere i clienti in modo cortese e professionale - Prendere gli ordini e servire i pasti e le bevande in modo accurato e...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23049212 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23014324 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Barista - Aeroporto di Milano Malpensa

    4 settimane fa

    Ferno, Italia My Chef A tempo pieno

    **Description**: Il Gruppo AREAS, leader mondiale nel settore Ristorazione da Viaggio, presente con circa 2000 punti vendita distribuiti in 12 Paesi tra Europa e America, in grado di soddisfare ogni anno più di 350 milioni di clienti, è alla ricerca di baristi da inserire presso i punti vendita siti all'interno dell'Aeroporto di Malpensa. Mansioni -...

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22219824 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23181209 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Italy, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management RIEPILOGO DELLA...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23014320 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23108417 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 22219830 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione** Non-Management -...

  • Demi Chef de Rang

    1 mese fa

    Ferno, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **N. Posizione** 23032169 **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary **Sede** Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre, Malpensa Terminal 1 S.S. 336, Ferno, Città Metropolitana di Milano, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA **Tipologia** Full-Time **Lavora da remoto?** N **Trasferimento?** N **Tipo posizione**...

  • Aiuto Cuoco/a

    5 giorni fa

    Ferno, Italia Obicá A tempo pieno

    Work location: - Italy, Lombardy, Ferno- Sector: - Hospitality/Tourism/Travel- Role: - Food Services / Hospitality- Date of last update: - 13/05/2024**JOB DESCRIPTION**: - Per il nostro punto vendita di** Milano Malpensa (Terminal 1)**, siamo alla ricerca di persone da inserire in squadra nel ruolo di** Aiuto Cuoco/a**.- 1. hai un'esperienza di almeno 1...

  • Cuoco/a - Aeroporto di Malpensa

    5 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CUOCO/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Organizzazione e disposizione delle merci in cucina, - Preparazione delle basi, - Preparazione della 'linea', - Preparazione e servizio dei cibi, - Utilizzo di attrezzature e macchinari da cucina, -...

  • Cameriere/a - Aeroporto di Malpensa

    5 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CAMERIERE/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Assistenza ai clienti - Attivit di servizio al banco, in caffetteria e tavola fredda - Gestione delle operazioni di cassa - Mantenimento dell'ordine e pulizia dei locali Requisiti richiesti: -...

  • Cameriere/a - Aeroporto di Malpensa

    2 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CAMERIERE/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Assistenza ai clienti - Attivit di servizio al banco, in caffetteria e tavola fredda - Gestione delle operazioni di cassa - Mantenimento dell'ordine e pulizia dei locali Requisiti richiesti: -...

  • Cuoco/a - Aeroporto di Malpensa

    2 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CUOCO/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Organizzazione e disposizione delle merci in cucina, - Preparazione delle basi, - Preparazione della 'linea', - Preparazione e servizio dei cibi, - Utilizzo di attrezzature e macchinari da cucina, -...

  • Cameriere/a - Aeroporto di Malpensa

    7 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CAMERIERE/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Assistenza ai clienti - Attivit di servizio al banco, in caffetteria e tavola fredda - Gestione delle operazioni di cassa - Mantenimento dell'ordine e pulizia dei locali Requisiti richiesti: -...

  • Cuoco/a - Aeroporto di Malpensa

    7 giorni fa

    Ferno, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. sta cercando personale per la posizione di CUOCO/A presso i punti ristoro dell'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni includono: - Organizzazione e disposizione delle merci in cucina, - Preparazione delle basi, - Preparazione della 'linea', - Preparazione e servizio dei cibi, - Utilizzo di attrezzature e macchinari da cucina, -...

  • Aiuto Cuoco/a

    5 giorni fa

    Ferno, Italia Obicà A tempo pieno

    Per il nostro punto vendita di Milano Malpensa (Terminal 1), siamo alla ricerca di persone da inserire in squadra nel ruolo di Aiuto Cuoco/a.Sei il/la candidat* ideale se:1. hai un'esperienza di almeno 1 anno in cucine strutturate2. sei disponibile a lavorare su turni anche durante il week-end e i giorni festivi3. possiedi buone doti comunicative, un ottimo...