Panettiere

3 settimane fa

Verona, Italia Eataly Europe A tempo pieno

In principio era un impasto di acqua, farina e lievito, trasformato in una delizia del palato: il pane, che nella sua semplicità è senza dubbio l'alimento immancabile sulle tavole italiane e un componente chiave della dieta mediterranea.

Nella nostra panetteria di **EATALY VERONA** puoi trovare un pane artigianale cotto a legna usando solo lievito naturale e farine biologiche macinate a pietra proprio come quello di una volta.

La nostra ricerca è rivolta a chi, come noi, ama il pane ed è capace di proporlo con manualità, nel rispetto della tradizione, della semplicità e della qualità che ci contraddistinguono, anche introducendo elementi di creatività che possano soddisfare tutti i palati.

Sei un appassionato di farine, impasti e lievitazioni? Ami lavorare con prodotti biologici e lievito madre?

Concretamente cosa fa da noi un **Panettiere**?
- Prepara gli ingredienti di base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;
- Gestisce e monitora il processo di fermentazione delle forme di impasto;
- Gestisce e monitoria il processo di cottura dei vari prodotti da forno;
- Controlla e supervisiona la qualità materie prime alimentari e monitora l’approvvigionamento delle stesse per la produzione;
- Si occupa dell’attività di vendita alla clientela dei prodotti da forno con relativo storytelling rispetto alle materie prime utilizzate.

Cosa cerchiamo?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
Saranno considerate un plus:

- Mobilità geográfica;
- Eventuale conoscenza della lingua inglese;

  • Aiuto Panettiere

    1 mese fa

    Verona, Italia Il panificio di Vieno A tempo pieno

    Cercasi aiuto panettiere, anche senza esperienza. Contratto a tempo determinato. Zona di lavoro Rosà (VI). Si richiede disponibilità immediata. Turno notturno. Inizio del turno alle ore 1.30. Full time Contratto di lavoro: Tempo determinato Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turno notturno

  • Panettiere Junior

    4 settimane fa

    Villafranca di Verona, Italia Labor Spa A tempo pieno

    Labor S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Verona ricerca per società cliente operante nel settore della Panificazione con diversi punti vendita un: **PANETTIERE Junior** Si chiede inoltre la cura e la pulizia degli utensili e della postazione di lavoro per il rispetto delle norme igeniche. **Requisiti**: - Diploma alberghiero o analogo; - Corsi di...

  • Panettiere Fornaio

    4 settimane fa

    Verona, Italia Eataly A tempo pieno

    Per il negozio di **Eataly Verona** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Panettiere**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti da forno. Le sue principali responsabilità saranno: - Preparazione degli ingredienti di base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto; -...

  • Panettiere/a con Esperienza

    1 mese fa

    Verona, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A, per azienda cliente leader nel settore della ristorazione, ricerca un/a Panettiere/a con esperienza Responsabilità: La risorsa dovrà aver maturato almeno due anni di esperienza nel ruolo, ed essere in possesso di buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e di strumentazioni specifiche per la lavorazione dei prodotti. La...

  • Panettiere/a con Esperienza

    4 settimane fa

    Verona, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A, per azienda cliente leader nel settore della ristorazione, ricerca un/a Panettiere/a con esperienza Responsabilità: La risorsa dovrà aver maturato almeno due anni di esperienza nel ruolo, ed essere in possesso di buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e di strumentazioni specifiche per la lavorazione dei prodotti. La...