Junior Sous Chef Per Struttura Lusso in Provincia

4 settimane fa

Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
JUNIOR SOUS CHEF PER BOUTIQUE HOTEL EXTRA LUSSO - PROVINCIA DI PERUGIA

La figura ricercata sarà inserita all'interno di un contesto di altissimo livello per un boutique hotel di lusso. Il professionista si presenta con una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato esperienza di almeno 3 anni in contesti ristorativi di livello (gradita esperienza in hotels) in cui si è confrontato con diverse partite realizzando una cucina particolarmente curata e/o rivisitata in chiave gourmet.

È pertanto un profilo in grado di lavorare in modo efficace con servizio à la carte per i due format di ristorazione interni, i quali sono dedicati a momenti F&
**B diversi, insieme ad una brigata molto strutturata**:
il primo prevede un massimo 30 coperti, mentre il secondo 60-70. Abituato a porre particolare attenzione nelle preparazioni e nella presentazione dei piatti, mette in campo una serie di competenze gestionali propedeutiche allo svolgimento del ruolo:
Coordinamento rispetto alle attività degli Chef de Partie, Demi e Commis;
Supporto ai referenti gerarchici relativamente ad ordini verso fornitori;
Supporto ai referenti gerarchici relativamente alla turnazione del personale operativo;
Controlli su inventari, merci e scadenze;
Controlli su HACCP e procedure interne.

**Si richiede**:
serietà, motivazione, professionalità, flessibilità e buone doti di leadership.

**Si offre**:
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato, 2° livello CCNL Turismo, stagione fino a fine novembre;
Vitto e Alloggio;
**Orario di lavoro**:
full time 40 ore settimanali 5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e spezzati;
**Luogo di lavoro**:
Provincia di Perugia;
Possibilità di usufruire di percorsi formativi interni dedicati alla propria professionalità;
Possibilità di usufruire di corsi sportivi e palestra interna;
Possibilità di usufruire di attività di Team Building in outdoor;
**RAL**:
37000 €

  • Pastry Chef Per Prestigiosa Struttura Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: PASTRY CHEF PER IMPORTANTE STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA (da Aprile a fine Novembre) con VITTO E ALLOGGIO. La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo...

  • Chef de Rang Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE RANG PER LA STAGIONE 2023 (da marzo a fine novembre) DA INSERIRE IN PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. Le figure ricercate hanno maturato almeno 2/3...

  • Chef de Rang Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: 2 CHEF DE RANG PER LA STAGIONE 2023 (da marzo a fine novembre) DA INSERIRE IN PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. Le figure ricercate hanno maturato almeno...

  • Chef de Partie Per Prestigiosa Struttura Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE PARTIE (CON ALLOGGIO) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - PERUGIA Le figure ricercate si presentano con una preparazione di tipo alberghiero, hanno maturato esperienza di...

  • Maitre Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: MAITRE ALLE COLAZIONI PER LA STAGIONE 2023 ( marzo - fine novembre) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. La figura ricercata presenta un background...

  • Chef de Rang Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE PARTIE (CON ALLOGGIO) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - PERUGIA Le figure ricercate si presentano con una preparazione di tipo alberghiero, hanno maturato esperienza di...

  • Chef de Partie Per Struttura Extra Lusso a Perugia

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE 2024 La figura ricercata si occuperà di supportare la brigata...

  • Sommelier Stagione 2023 Struttura Extra Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: SOMMELIER PER LA STAGIONE 2023 (aprile - fine novembre) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE PARTIE (SEGMENTO PIZZERIA) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA (VITTO E ALLOGGIO) Le figure ricercate si presentano con una preparazione di tipo...

  • Butler Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: BUTLER STAGIONE ESTIVA PER STRUTTURA EXTRA LUSSO - PERUGIA La figura ricercata si presenta con un buon standing, ha una preparazione preferibilmente di tipo...

  • Bartender Stagione 2023 Struttura Extra Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: BARTENDER PER STRUTTURA LUSSO PERUGIA La figura ricercata si presenta con un buon standing, ha una preparazione preferibilmente di tipo alberghiero/settore lusso, ha...

  • Bartender Stagione 2023 Struttura Extra Lusso

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: BARTENDER PER BOUTIQUE HOTEL EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA La figura ricercata si presenta con un buon standing, ha una preparazione preferibilmente di tipo...

  • Assistente Governante Stagione Estiva Struttura

    3 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: ASSISTENTE GOVERNANTE STAGIONE ESTIVA PER STRUTTURA EXTRA LUSSO - PROVINCIA DI PERUGIA La figura ricercata ha maturato esperienza significativa di almeno 2 anni in contesti di...

  • Chef de Partie di Pasticceria Stagione Estiva

    4 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE PARTIE DI PASTICCERIA(CON ALLOGGIO) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - PERUGIA Le figure ricercate si presentano con una preparazione di tipo alberghiero, hanno maturato...

  • Chef

    4 settimane fa

    Perugia, Italia 13 Maggio Società Cooperativa A tempo pieno

    Gruppo 13 Maggio-Gestione Alberghiere operante nel settore da 41 anni, **Posizione**: Hotel ** in Umbria in provincia di Perugia, ricerca uno Chef con esperienza da inserire nel proprio organico con la possibilità di lavorare nella stagione unica da maggio a fine ottobre, contratto di lavoro 6 mesi garantiti. Possibilità di stagione invernale nelle...

  • Sous Chef- Stagione 2024- Borgo dei Conti Resort

    4 settimane fa

    Perugia, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    All'interno dell'Hotel si occupa di:• Supportare lo Chef nell'organizzazione, pianificazione e supervisione delle attività di cucina • Garantire l'applicazione della filosofia aziendale in termini di qualità e di eccellenza relativa alla propria area, supportando i propri collaboratori nella corretta interpretazione• Coordinare il lavoro dei membri...

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa

    Perugia, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    Il gruppo **LDC Hotels & Resorts** vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. Il **Relais Villa Monte Solare**, prestigiosa dimora...

  • Maitre Di Sala

    4 giorni fa

    PERUGIA, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Tourism, per una nota struttura situata nei pressi di Todi, è alla ricerca di una figura di Maitre di Sala La struttura in questione, con ristorante e 14 stanze per gli ospiti, rappresenta un'eccellenza nel settore dell'ospitalità. La clientela, prevalentemente straniera di alto livello, ricerca un'esperienza culinaria e di soggiorno raffinata....

  • Demi Chef di pasticceria- Stagione 2024 Borgo dei Conti Resort

    4 settimane fa

    Perugia, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Riportando al Pastry Chef, e allo Chef la risorsa ricercata:ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per il mondo dell'ospitalità.è attento al dettaglio;predisposto al lavoro di squadra;ha una buona capacità comunicative e relazionale;è flessibile in caso di necessità;segue le procedure aziendali...

  • Demi Chef Di Pasticceria- Stagione 2024 Borgo Dei Conti Resort

    3 settimane fa

    PERUGIA, Italia Borgo Dei Conti Resort A tempo pieno

    Riportando al Pastry Chef, e allo Chef la risorsa ricercata:ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per il mondo dell'ospitalità.è attento al dettaglio;predisposto al lavoro di squadra;ha una buona capacità comunicative e relazionale;è flessibile in caso di necessità;segue le procedure aziendali...