Sous Chef

3 settimane fa

Palermo, Italia CIRCOLO VELICO SFERRACAVALLO A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un Sous Chef talentuoso e appassionato, capace di supportare il nostro chef nella gestione della cucina e nella preparazione di piatti innovativi e di alta qualità. Questo ruolo richiede una persona con una solida esperienza culinaria, in grado di lavorare in un ambiente dinamico, mantenendo elevati standard e contribuendo alla creazione di un menù eccezionale.

Requisiti essenziali:

- Esperienza comprovata come Sous Chef o in un ruolo di responsabilità simile all'interno di una cucina professionale, con una forte passione per la gastronomia e l'innovazione culinaria.
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina avanzate e dei principi di food management, inclusa la gestione degli stock e il controllo dei costi.
- Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione, guidando la brigata di cucina e assicurando il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
- Forti doti comunicative e di leadership, con la capacità di formare e motivare il personale di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
- Creatività nella progettazione dei piatti e nella gestione del menù, con attenzione alle tendenze culinarie e alla sostenibilità.
- Flessibilità oraria, con disponibilità a lavorare nei fine settimana, durante le serate e in occasioni di eventi speciali.

**Cosa offriamo**:

- L'opportunità di lavorare in un contesto culinario di rilievo, all'interno di una squadra che valorizza l'innovazione e la qualità.
- La possibilità di crescere professionalmente, partecipando attivamente alla definizione del menù e alla gestione creativa della cucina.
- Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, dove poter esprimere la propria passione per la cucina e contribuire al successo del nostro ristorante.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese

Benefit:

- Buoni pasto

Orario:

- Orario flessibile

Esperienza:

- cameriere: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Rinomato Nel

    1 settimana fa

    Palermo, Italia DEBORAH CIVELLO CONSULENZA AZIENDALE A tempo pieno

    Rinomato ristorante sito nel cuore di Palermo, ricerca un cuoco capo partita, abile e appassionato, che voglia diventare un prezioso sous chef. L'obiettivo è l'ampliamento della struttura e l'apertura di nuovi punti vendita, pertanto l'occasione è utile per la crescita di nuovi Chef e Sous Chef. Il contesto è professionale e organizzato, ma anche...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Palermo, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    Chef de Partie Fixed-term Villa Igiea Palermo, Italy APPLY L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti,...

  • Sous Chef di Cucina

    1 mese fa

    Palermo, Italia TRATTORIA MOLO SANT ERASMO A tempo pieno

    Per il nostro locale di Palermo ricerchiamo personale di cucina Caratteristiche richieste: - esperienza nel ruolo maturata in strutture di pari livello; - buona conoscenza delle partite; - conoscenza delle normative HACCP; - conoscenza della lavorazione delle materie prime; - buona predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e professionalità; -...

  • Sous Chef di Cucina

    1 mese fa

    Palermo, Italia BIOESSERI A tempo pieno

    Per il nostro locale di Palermo ricerchiamo personale di cucina Caratteristiche richieste: - esperienza nel ruolo maturata in strutture di pari livello; - buona conoscenza delle partite; - conoscenza delle normative HACCP; - conoscenza della lavorazione delle materie prime; - buona predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e professionalità; -...

  • Sous Chef di Cucina

    1 mese fa

    Palermo, Italia BIOESSERI A tempo pieno

    Per il nostro locale di Palermo ricerchiamo personale di cucina Caratteristiche richieste: - esperienza nel ruolo maturata in strutture di pari livello; - buona conoscenza delle partite; - conoscenza delle normative HACCP; - conoscenza della lavorazione delle materie prime; - buona predisposizione al lavoro di squadra, flessibilità e professionalità; -...

  • Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda – Start-Up

    4 giorni fa

    Metropolitan City of Palermo, Italia Gi Group SpA Filiale di Palermo A tempo pieno

    FILIALE: PALERMOGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024 La...

  • Chef de Partie per Ristorante di Lusso sul Lago di Garda

    3 giorni fa

    Metropolitan City of Palermo, Italia Gi Group SpA Filiale di Palermo A tempo pieno

    FILIALE: PALERMOGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso:  Chef de Partie per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024La...