Maitre di Sala

6 mesi fa


Orta San Giulio, Italia TEMPORARY SPA - AGENZIA PER IL LAVORO Filiale di Milano Rembrandt A tempo pieno

**TEMPORARY SPA**, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale dal 1998, ricerca:
**Competenze di profilo**:

- Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante
- Effettuare l’accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini)
- Effettuare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante
- Intrattenere il cliente

**Responsabile di Sala, Maitre: Descrizione della Professione**

Il Responsabile di sala (Maitre) assicura il funzionamento del servizio di ristorazione. Si occupa dell’aspetto estetico della sala, della dotazione degli arredi e degli addobbi; dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala; coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio; si occupa dell’accoglienza dei clienti e presenta il menù e la carta dei vini. Consiglia i clienti sulle scelte e raccoglie eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio.

**Collocazione organizzativa**

Lavora in sala, coordinando e controllando i camerieri di sala. Si rapporta con il reparto di cucina particolarmente con il cuoco. Collabora con il direttore e con il responsabile del servizio di ristorazione, da cui riceve le indicazioni per lo standard qualitativo del servizio.

**Conoscenze Specifiche nel Dettaglio**:

- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un ristorante (brigata)
- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un hotel
- Conoscenza degli alimenti e ingredienti
- Conoscenza dei vini
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti
- Conoscenza delle lingue straniere
- Conoscenza di contabilità

**Requisiti**:

- Almeno 2 anni di esperienza presso realtà strutturate
- Buona conoscenza della lingua inglese, gradita conoscenza del francese e del tedesco
- Orientamento all'ospite
- Buona resistenza allo stress e problem solving

**L'azienda offre**:

- Inserimento diretto in un'azienda solida e strutturata, con possibilità di formazione e di crescita professionale
- Premio produzione
- Inquadramento commisurato al profilo
- Alloggio se necessario
- Mensa aziendale
- Parcheggio gratis
- **Orario di Lavoro**_ : Full Time
- **Luogo di Lavoro**_ : Orta San Giulio
- **CCNL**_ : Turismo e pubblici esercizi (tredicesima e quattordicesima)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Somministrazione, Agenzia

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona


  • Maitre di Sala

    6 mesi fa


    Orta San Giulio, Italia Job Camere Srl - Filiale di Borgomanero A tempo pieno

    Job Camere Srl, filiale di Borgomanero, cerca per importante Hotel cliente sito nella zona di Orta: MAITRE DI SALA. La risorsa si occuperà di coordinare tutte le attività che si svolgono in sala ristorante. Inoltre avrà il compito di organizzare il lavoro dei camerieri e di accogliere i clienti. LUOGO: ORTA Requisiti minimi: - esperienza pregressa...


  • Mercato San Severino, Italia dream soccer park A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un responsabile di sala con possibilità di contratto a tempo indeterminato e di personale di sala con inizio immediato Nello specifico il maitre si occuperà di controllare il lavoro dei commis di sala, accogliere i clienti, dirigere il servizio, consigliare la clientela, gestire la sala e gli ordini ai fornitori per quanto riguarda...

  • Maitre di Sala

    2 mesi fa


    San Vincenzo, Italia Resort "Riva Degli Etruschi" - Azienda "Arranger Consulting Srl" A tempo pieno

    Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Maitre. **Si occuperà di**: - Motivare i collaboratori verso gli obiettivi di fatturato aziendale - Gestione del personale - Organizzazione delle attività della sala e/o banchettistica - Supervisionare le prestazioni per il servizio clienti - Controllo del...


  • San Gimignano, Italia Agriturismo Mormoraia A tempo pieno

    Hotel di lusso e winery a San Gimignano ricerca un maitre e responsabile di sala con esperienza nel settore per il ristorante della struttura. Le caratteristiche che cerchiamo sono la capacità di lavorare in un gruppo ed organizzarne il lavoro ed i turni, massima professionalità e predisposizione a lavorare per un pubblico esigente. L’umiltà e la...

  • Maitre

    16 ore fa


    San Teodoro, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Baglioni Resort Sardinia è alla ricerca di un/a Maitre, responsabile della gestione quotidiana della sala ristorante, garantendo un'esperienza gastronomica senza pari per i nostri ospiti.Responsabilità principali:Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, gentilezza e discrezione, creando un'esperienza indimenticabile.Supervisionare e...

  • Maitre

    6 mesi fa


    San Siro, Italia WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente - settore hotellerie, un maitre: **MAITRE** Le principali mansioni della risorsa saranno: - Accoglienza, interlocuzione e servizio - Gestione sala/team - Preferibile conoscenza Micros Opera/o altri applicativi gestione comande-servizio sala - Conoscenza dei...

  • Maitre di Sala

    6 mesi fa


    San Lazzaro di Savena, Italia NHRG Srl A tempo pieno

    NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR. Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking. Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...

  • Maitre di Sala

    3 mesi fa


    San Cataldo, Italia Isola consulting srl A tempo pieno

    SIAMO ALLA RICERCA DI UN/UNA MAITRE / RESPONSABILE DI SALA **All’interno del ristorante la risorsa si occuperà delle seguenti attività**: - Supervisionare e coordinare le attività del ristorante, garantendo un servizio di alto livello e soddisfazione del cliente. - Accogliere gli ospiti con professionalità ed eleganza, fornendo informazioni...

  • Maitre Di Sala

    1 settimana fa


    San Lazzaro di Savena, Italia Nhrg Srl A tempo pieno

    NHRG srl è una società specializzata nella consulenza HR.Approccio, Processi e Metodologie HR di Nuova Generazione. Ricerca e Selezione, Formazione, Consulenza, Coworking e Networking.Ricerchiamo e sviluppiamo talenti, alleniamo capacità, costruiamo competenze, attraverso metodologie evolute in grado di adattarsi, in maniera modulare, a strutture...


  • Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    **Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi** - Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere - Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli...

  • Maître - Villa Crespi

    1 settimana fa


    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    **Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi** - Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere - Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli...

  • Maitre- Villa Crespi

    1 settimana fa


    Orta San Giulio, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Cosa significherà per te lavorare in Villa CrespiVivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere.Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli...


  • San Donato Milanese, Italia Samanao srl A tempo pieno

    **Entra nella Rivoluzione Culinaria di Nonna Emilia!** Cerchiamo un/a **Responsabile di Sala / Maître** energico/a e appassionato/a per unirsi alla nostra squadra giovane e dinamica di Nonna Emilia - Moderna Trattoria, un nome che dal 2010 rappresenta eccellenza e tradizione nel cuore di San Donato Milanese. Sei pronto a far parte di una storia che...


  • Orta San Giulio, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi-Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere-Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli...

  • Cameriere di Sala

    2 mesi fa


    San Vincenzo, Italia Resort "Riva Degli Etruschi" - Azienda "Arranger Consulting Srl" A tempo pieno

    Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un/una Cameriere di sala. Ha un'età di almeno 24 anni, è in possesso preferibilmente dell’attestato HACCP in corso di validità e conosca la lingua inglese e/o tedesco. **Principali mansioni**: - Eseguire i compiti assegnati dal Maître o F&B Manager, curare e...

  • Cameriere di Sala

    3 mesi fa


    San Nicola la Strada, Italia Apprendista Pizzaiolo A tempo pieno

    LEGGERE BENE ANNUNCIO PRIMA DI INVIARE CANDIDATURA GENTILMENTE SELEZIONIAMO CAMERIERE O CAMERIERA DI SALA CON ESPERIENZA ESPERIENZA INTESA SUL CAMPO E SUL LAVORO E NON SOLO QUELLA CHE FACILMENTE SI INDICA NEI CURRICULUM PERSONA CHE SVOLGA IL SUO LAVORO CON PASSIONE E SERIETA' E CHE SI SENTA COINVOLTO IN UN PROGETTO L'ANNUNCIO PREVEDE OLTRE AL LAVORO DI...

  • Chef di Cucina

    6 mesi fa


    Orta San Giulio, Italia Job Camere Srl - Filiale di Borgomanero A tempo pieno

    Job Camere Srl, filiale di Borgomanero seleziona per importante Hotel cliente sito nei pressi di Orta: CHEF DI CUCINA. La risorsa si occuperà della preparazione e del controllo delle materie prime, coordinando l'uscita dei piatti. Inoltre collaborerà con il personale di sala garantendo un corretto svolgimento del servizio. LUOGO: ORTA REQUISITI: -...


  • Orta San Giulio, Piemonte, Italia JobCamere - Filiale di Borgomanero A tempo pieno

    **JobCamere - Filiale di Borgomanero cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di capo cucina in un importante hotel situato nei pressi di Orta.**Descrizione del lavoroLa risorsa si occuperà della supervisione e gestione della cucina, garantendo la preparazione e il controllo delle materie prime di alta qualità. Sarà responsabile della...

  • Cameriere di Sala

    2 mesi fa


    San Nicola la Strada, Italia Apprendista Pizzaiolo A tempo pieno

    LEGGERE BENE ANNUNCIO PRIMA DI INVIARE CANDIDATURA GENTILMENTE SELEZIONIAMO CAMERIERE O CAMERIERA DI SALA ANCHE CON BREVE ESPERIENZA PERSONA CHE SVOLGA IL SUO LAVORO CON PASSIONE E SERIETA' E CHE SI SENTA COINVOLTO IN UN PROGETTO ASTENERSI SE SI PENSA DI LAVORARE 1 MESE E POI CERCARE ALTRO COSI DA EVITARE PERDITE DI TEMPO RECIPROCHE LA PROPRIETA'...


  • San Lazzaro di Savena, Italia UNAHOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **MAITRE **specializzato nella **BANCHETTISTICA e nei GRANDI EVENTI per l'Unahotels BOLOGNA SAN LAZZARO a San Lazzaro di Savena (BO).** **Il MAITRE specializzato nella banchettistica e...