Maitre di Sala

1 settimana fa


Orta San Giulio, Italia TEMPORARY SPA - AGENZIA PER IL LAVORO Filiale di Milano Rembrandt A tempo pieno

**TEMPORARY SPA**, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale dal 1998, ricerca:
**Competenze di profilo**:

- Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante
- Effettuare l’accoglienza del cliente di un ristorante (presentazione del menù e della carta dei vini)
- Effettuare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante
- Intrattenere il cliente

**Responsabile di Sala, Maitre: Descrizione della Professione**

Il Responsabile di sala (Maitre) assicura il funzionamento del servizio di ristorazione. Si occupa dell’aspetto estetico della sala, della dotazione degli arredi e degli addobbi; dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala; coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio; si occupa dell’accoglienza dei clienti e presenta il menù e la carta dei vini. Consiglia i clienti sulle scelte e raccoglie eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio.

**Collocazione organizzativa**

Lavora in sala, coordinando e controllando i camerieri di sala. Si rapporta con il reparto di cucina particolarmente con il cuoco. Collabora con il direttore e con il responsabile del servizio di ristorazione, da cui riceve le indicazioni per lo standard qualitativo del servizio.

**Conoscenze Specifiche nel Dettaglio**:

- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un ristorante (brigata)
- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un hotel
- Conoscenza degli alimenti e ingredienti
- Conoscenza dei vini
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti
- Conoscenza delle lingue straniere
- Conoscenza di contabilità

**Requisiti**:

- Almeno 2 anni di esperienza presso realtà strutturate
- Buona conoscenza della lingua inglese, gradita conoscenza del francese e del tedesco
- Orientamento all'ospite
- Buona resistenza allo stress e problem solving

**L'azienda offre**:

- Inserimento diretto in un'azienda solida e strutturata, con possibilità di formazione e di crescita professionale
- Premio produzione
- Inquadramento commisurato al profilo
- Alloggio se necessario
- Mensa aziendale
- Parcheggio gratis
- **Orario di Lavoro**_ : Full Time
- **Luogo di Lavoro**_ : Orta San Giulio
- **CCNL**_ : Turismo e pubblici esercizi (tredicesima e quattordicesima)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Somministrazione, Agenzia

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona


  • Maitre di Sala

    2 settimane fa


    San Benedetto del Tronto, Italia Harena A tempo pieno

    _**Hārena è un luogo, un approdo di rigenerazione urbana, un mercato e una piazza dedicati al cibo e alla cultura. Hārena è un salotto librario, un market di prodotti artigianali che non trovano spazio nella grande distribuzione. Hārena è un’accademia, una scuola per giovani e appassionati. Hārena è il buon cibo che narra una storia. Un racconto di...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa


    San Michele al Tagliamento, Italia MAW MenAt Work A tempo pieno

    MAW MEN AT WORK Agenzia per il Lavoro ricerca, per importante struttura Alberghiera sita a Bibione (VE) la figura di un MAITRE DI SALA. Completano il profilo flessibilità oraria, disponibilità immediata e una buona conoscenza della lingua Inglese e Tedesca. La struttura garantisce vitto e alloggio. Offerta rivolta ad entrambi i sessi ai sensi...

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa


    San Vito Chietino, Italia Trovopersonale.it A tempo pieno

    Selezioniamo per ristorante a Marina di San Vito Chietino (CH) un **maitre di sala**. Si offre contratto a norma di legge con ottima retribuzione da concordare durante il colloquio finale col direttore in base all'esperienza. Contratto FullTime con giorno di riposo, non si offre alloggio. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle...


  • Mercato San Severino, Campania, Italia Dream Soccer Park A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un responsabile di sala con possibilità di contratto a tempo indeterminato e di personale di sala con inizio immediatoNello specifico il maitre si occuperà di controllare il lavoro dei commis di sala, accogliere i clienti, dirigere il servizio, consigliare la clientela, gestire la sala e gli ordini ai fornitori per quanto riguarda...

  • Maitre di sala

    12 ore fa


    Mercato San Severino, Campania, Italia dream soccer park A tempo pieno

    Per la nostra struttura, sita in Mercato San Severino, ricerchiamo un Maitre di Sala con esperienza di gestione della sala e del personale sia durante i banchetti che durante il servizio di ristorazione da inserire nel nostro organico in modo stabile. Si offre regolare contratto e stipendio base di € 1800.


  • San Gimignano, Italia Agriturismo Mormoraia A tempo pieno

    Hotel di lusso e winery a San Gimignano ricerca un maitre e responsabile di sala con esperienza nel settore per il ristorante della struttura. Le caratteristiche che cerchiamo sono la capacità di lavorare in un gruppo ed organizzarne il lavoro ed i turni, massima professionalità e predisposizione a lavorare per un pubblico esigente. L’umiltà e la...


  • San Gimignano, Italia Agriturismo Mormoraia A tempo pieno

    Hotel di lusso e winery a San Gimignano ricerca un maitre e responsabile di sala con esperienza nel settore per il ristorante della struttura. Le caratteristiche che cerchiamo sono la capacità di lavorare in un gruppo ed organizzarne il lavoro ed i turni, massima professionalità e predisposizione a lavorare per un pubblico esigente. L’umiltà e la...

  • Maitre di Sala

    1 settimana fa


    San Cataldo, Italia Isola consulting srl A tempo pieno

    SIAMO ALLA RICERCA DI UN/UNA MAITRE / RESPONSABILE DI SALA **All’interno del ristorante la risorsa si occuperà delle seguenti attività**: - Supervisionare e coordinare le attività del ristorante, garantendo un servizio di alto livello e soddisfazione del cliente. - Accogliere gli ospiti con professionalità ed eleganza, fornendo informazioni...

  • Assistente Maitre

    3 giorni fa


    San Remo, Liguria, Italia Royal Hotel Sanremo A tempo pieno

    Cerchiamo un Assistente Maitre per unirsi al nostro team al Royal Hotel Sanremo. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile di supportare il Maitre nella gestione e coordinazione del personale di sala, garantendo un servizio impeccabile ai nostri ospiti. Ti occuperai della supervisione delle operazioni quotidiane, assicurando che tutti gli...

  • Assistente Maitre

    4 giorni fa


    San Remo, Liguria, Italia Royal Hotel Sanremo A tempo pieno

    Cerchiamo un Assistente Maitre per unirsi al nostro team al Royal Hotel Sanremo. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile di supportare il Maitre nella gestione e coordinazione del personale di sala, garantendo un servizio impeccabile ai nostri ospiti. Ti occuperai della supervisione delle operazioni quotidiane, assicurando che tutti gli...

  • Secondo Maître

    2 settimane fa


    Castel San Giorgio, Italia Limen Company A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Secondo Maître Specializzato in Banchettistica ed Eventi** Siamo alla ricerca di un **Secondo Maître** entusiasta e professionale per unirsi al nostro rinomato team specializzato in banchettistica ed eventi. La nostra struttura è parte di un solido e strutturato gruppo che gestisce diverse realtà nel settore dell'ospitalità e...

  • Maître - Villa Crespi

    2 settimane fa


    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    **Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi** - Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere - Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli...

  • Maître - Villa Crespi

    1 settimana fa


    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    **Cosa significherà per te lavorare in Villa Crespi** - Vivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un’intima area benessere - Respirare l’energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli...

  • Maitre E Camerieri

    3 settimane fa


    San Benedetto del Tronto, Marche, Italia Harena Academy A tempo pieno

    _**Harena è un luogo, un approdo di rigenerazione urbana, un mercato e una piazza dedicati al cibo e alla cultura.Harena è un salotto librario, un market di prodotti artigianali che non trovano spazio nella grande distribuzione.Harena è un'accademia, una scuola per giovani e appassionati.Harena è il buon cibo che narra una storia.Un racconto di...

  • Secondo Maitre

    1 settimana fa


    San Casciano dei Bagni, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    IHC - Italian Hospitality Collection spa - per la sede di Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat_Tuscany ricerca la figura di secondo Maitre. In relazione con il primo maître avrà la responsabilità delle operazioni di servizio, della gestione dei ranghi, dell’operatività e dell’accoglienza e avrà cura degli ospiti del ristorante. Coordina le...


  • Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza...

  • Chef de Rang/head Waiter

    2 settimane fa


    Orta San Giulio, Italia Relais & Chateaux A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela...


  • Orta San Giulio, Italia Relais & Chateaux A tempo pieno

    A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l'accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l'influenza dei luoghi e dei profumi del suo...

  • Secondo Maitre

    2 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    IHC - Italian Hospitality Collection spa - per la sede di Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat_Tuscany ricerca la figura di secondo Maitre. In relazione con il primo maître avrà la responsabilità delle operazioni di servizio, della gestione dei ranghi, dell’operatività e dell’accoglienza e avrà cura degli ospiti del ristorante. Coordina le...


  • Orta San Giulio, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - ChefMinimum experience: - 1 to 5 years**Skills**: - Inglese - ItalianoPlaces: - Comune di Orta San Giulio (NO), ItaliaConditions: - Contratto a tempo indeterminato - Contratto a tempo determinato - Tempo pieno - Telelavoro non accettato **The company**: A pochi passi dal lago d'Orta troverete Villa Crespi, una dimora...