Maitre di Sala
7 mesi fa
Hotel Il Negresco, raffinato hotel quattro stelle situato sul lungomare di Forte dei Marmi è alla ricerca del seguente profilo: Maître di Sala.
La collaborazione ha carattere stagionale con possibilità di proseguimento presso altre strutture del gruppo.
In qualità di Maître di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti, assicurandoti che la loro visita al ristorante diventi un'esperienza culinaria in cui il tuo ruolo includerà responsabilità chiave come:
- Esperienza nella mansione
- Ottime conoscenze vinicole (a livello nazionale e internazionale)
- Eseguire tutte le attività necessarie per servire cibo e bevande secondo lo standard del manuale delle prestazioni dell'hotel
- Accogliere e accomodare i clienti e servirli in modo professionale, discreto e personalizzato
- Acquisire una conoscenza approfondita del menù food and beverage del punto vendita assegnato al fine di assistere e fornire consigli agli ospiti
- Monitorare costantemente la qualità del cibo e delle bevande serviti
- Praticare buone relazioni con i clienti, saper rispondere alle domande dei clienti, capacità di gestire un reclamo coinvolgendo il responsabile nel corrette modalità
- Responsabile del mantenimento degli standard di igiene, pulizia e della manutenzione di tutte le apparecchiature di servizio e dei luoghi di lavoro
- Responsabile di tutti i preparativi del servizio prima, durante e dopo il servizio
- Garantire il minimo spreco, rottura e deterioramento
- Utilizzare attivamente le tecniche di vendita per superare le aspettative degli ospiti
- Conoscenza delle normative sanitarie.
- Collaborazione con altri dipartimenti nella gestione degli ospiti e degli eventi
REQUISITI
- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2/3 anni
- Adattabilità
- Puntualità
- Lavoro di squadra
- Comprovata esperienza nella gestione del personale
- Ottime capacità organizzative e di comunicazione
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Problem solving
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Turni
Esperienza:
- Maitre: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
-
Maitre di Sala
7 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Bagno Royal A tempo pienoSiamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...
-
Maitre di Sala
7 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Riviera Lounge Club Bistrot A tempo pienoIl Riviera Lounge Club Bistrot è una location elegante, curata nei minimi dettagli, ideale per un aperitivo, una cena o un dopo cena sul lungomare più conosciuto della Versilia. La location ideale per un compleanno, una festa di laurea ed eventi privati. Il Riviera cerca una figura di **Maitre di sala** da inserire in un organico giovane e dinamico....
-
Maitre di Sala/ Responsabile di Sala
7 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Bagno Royal A tempo pienoSiamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...
-
Maitre di Sala
7 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Blu Hotels spa A tempo pieno_Offriamo il ruolo di _ **MAITRE **_ _dall'imminente stagione estiva per nostra struttura - _ **Bagno Ristorante Marechiaro - Forte dei Marmi (LU).**_ - **Avrai la responsabilità organizzativa del reparto sala e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata....
-
Maitre
7 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Blu Hotels A tempo pienoBlu Hotels, con i suoi 30 anni di attività, si riconferma oggi prima azienda italiana nel settore turistico alberghiero. Passione, dedizione e desiderio di crescita hanno caratterizzato la sua espansione nel panorama dell'hotellerie con oltre 1.300 persone assunte ogni anno tra alberghi e sede amministrativa. Percorsi di carriera hanno portato molti dei...
-
Cameriere Responsabile di Sala
6 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Bagno Royal A tempo pienoSiamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...
-
Personale di Sala Per Pasticceria di Lusso
7 giorni fa
Forte dei Marmi, Italia Ali Spa A tempo pienoPer prestigiosa nuova apertura del settore pasticceria di lusso ricerchiamo le seguenti **figure di sala**: - **2 Maitre**: si occuperanno della gestione della sala sia per ciò che concerne i flussi di clientela che per la gestione del personale. - ** 5 Chef de rang**: si occuperanno della ricezione della clientela, assicurando il rispetto degli standard...
-
Chef de Rang
2 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno**Siamo alla ricerca di figure come Chef De Rang per la stagione 2025 **per l'operatività del nostro reparto Sala/Bar. Le figure scelte dovranno essere in grado di offrire alti livelli di servizio ai nostri ospiti in un'atmosfera accogliente, rispettando la privacy ed anticipando le necessità. Possedere una formazione in ambito enologico ed avere...
-
Chef de Rang
2 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pieno**Siamo alla ricerca di figure come Chef De Rang per la stagione 2025 **per l'operatività del nostro reparto Sala/Bar. Le figure scelte dovranno essere in grado di offrire alti livelli di servizio ai nostri ospiti in un'atmosfera accogliente, rispettando la privacy ed anticipando le necessità. Possedere una formazione in ambito enologico ed avere...
-
Chef de Rang
7 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Augustushotelresort A tempo pieno**Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...
-
Chef de Rang
7 mesi fa
Forte dei Marmi, Italia Augustushotelresort A tempo pieno**Chi siamo** Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...
-
Chef de Rang
3 settimane fa
Forte dei Marmi, Italia Augustus Hotel&Resort A tempo pienoChi siamo Incastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Il resort immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi privati...
-
Capo Sala di un Ristorante a Cosenza
1 mese fa
Alà dei Sardi, Sardegna, Italia In Apl - Filiale Di Cosenza A tempo pienoDescrizione del LavoroIn Apl - Filiale Di Cosenza cerca un Capo Sala per il suo ristorante nel centro di Cosenza. La risorsa si occuperà di accogliere i clienti, seguire clienti fidelizzati e tavoli su prenotazione, supervisionare la preparazione dei tavoli e l'allestimento della sala, coordinare il servizio ai tavoli, saltuariamente supervisionerà le...
-
Chef De Rang
3 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Italia Inplace A tempo pienoPer l'hotel Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat del gruppo IHC, situato a San Casciano dei Bagni, siamo alla ricerca delle figure di Chef de Rang da inserire all'interno del nostro team.Ricerchiamo professionisti in grado di rendere un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.Sono richieste ottime capacità organizzative e forte propensione alle...
-
Chef De Rang
2 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoItalian Hospitality Collection S.p.A. è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra.Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che...
-
Chef De Rang
2 settimane fa
San Casciano dei Bagni, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pienoJob Description Italian Hospitality Collection S.p.A. è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l'essenza e lo spirito della sua terra.Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori...
-
Specialista BIM Senior per il settore edilizio
5 giorni fa
Alà dei Sardi, Sardegna, Italia In Apl - Filiale Di Cosenza A tempo pienoLa nostra azienda "In Apl - Filiale Di Cosenza", operante sul territorio nazionale, cerca un Specialista BIM Senior per il suo team. Questa figura si occuperà di progettazione e modellazione preliminare, definitiva ed esecutiva in ambito impiantistico, infrastrutturale e civile su commesse private e pubbliche.Sala normale 38.000 € all'annoL'azienda...