Sous Chef

4 settimane fa

Prato, Italia La Fabbrica Alimentare A tempo pieno

Sous Chef: secondo in comando e coinvolto nella gestione quotidiana della cucina, in assenza dello chef garantire una direzione adeguata.

Utilizzo dei coltelli e delle attrezzature come griglia, friggitrice, bollitore, forno;
supporto nella gestione dell'inventario, della dispensa e degli ordini;
pulizia, organizzazione e igiene;
gradito HACCP in corso di validità;
gradito diploma di scuola professionale o corso post diploma, in caso contrario qualche anno di esperienza nel settore come sous chef;
Turni di lavoro: 1 o 2 servizi giornalieri, 1 servizio nel week end ;
verrà effettuato un periodo di prova;
ampia possibilità di avanzamento.

Saranno molto apprezzate autonomia, maturità, flessibilità, intraprendenza, creatività ma allo stesso tempo capacità di comunicazione, collaborazione e ovviamente serietà.

Dopo periodo di prova verranno seguite le direttive del CNNL.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.250,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Prato, Italia Melia Hotels International A tempo pieno

    “The world is yours with Meliá”   Joining Meliá is to embark on a journey without borders because the possibilities of growing and training here are endless. It is knowing that the world is yours and that you can work in many countries. And all with the feeling that you are part of a big family.  It means knowing that you have started one of...