Responsabile F&b del Villaggio

5 mesi fa


Bologna, Italia Kekyjob srl A tempo pieno

Kekyjob società di Headhunting, per azienda cliente, società leader nel settore turistico con 20 villaggi in Italia, ricerca un/una

**Responsabile F&B del Villaggio di Bologna (Urgente - Tempo Determinato)**

**Attività**:

- Organizzare tutta l'attività di ristorazione e bar, coordinando la sua attività con quella dello chef, fino alla definizione del prezzo di vendita al pubblico;
- Gestire gli ordini F&B e seguirne il ciclo fino alla consegna al Villaggio gestendo urgenze e ritardi;
- Selezionare e assumere il personale in coordinamento con lo Chef;
- Organizzare, supervisionare, supportare e formare il personale in forza (15 risorse), anche nell’operatività quotidiana del servizio;
- Gestire la manutenzione delle attrezzature per la preparazione dei cibi: garantire la disponibilità a pieno regime contrallandone e gestendone la manutenzione;
- In caso di organizzazione di buffet per eventi, oltre alle mansioni descritte sopra: gestire le relazioni anche commerciali con le società di organizzazione degli eventi, concludere i contratti, supervisionare l'organizzazione del buffet, gestire le relazioni fino all’incasso delle fatture relative agli eventi.

**Formazione, Esperienza e Competenze**:

- Diploma superiore in ambito economico/gestionale/ristorativo
- Esperienza pregressa di 3-5 anni in posizioni similari nel settore ristorativo o alberghiero
- Conoscenza delle norme e del contesto F&B italiane (HACCP, etc.), delle procedure e delle attrezzature di una cucina di medie-grandi dimensioni
- Orientamento al risultato, capacità di negoziazione, propensione al miglioramento continuo
- Capacità di gestione del personale e del Team: selezione e formazione delle risorse umane, organizzazione del lavoro, applicazione delle procedure
- Ottime capacità comunicative, di interazione e di ascolto, resistenza allo stress
- Proattività, indipendenza decisionale, alte capacità di organizzazione e di definizione delle priorità
- Alte capacità di problem solving e di gestione dei conflitti
- Disponibilità ad attività pratiche e operative (‘dare l’esempio’)
- Conoscenza della lingua inglese livello B2
- Utilizzo pacchetto office, in particola di MS Excel

**Offerta**:

- Contratto del Commercio a tempo determinato full time (scopo assunzione a tempo indeterminato)
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza
- Un percorso di crescita professionale e umana in un ambiente dinamico e stimolante.

**Location: Bologna**
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._



  • Bologna, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

    **RESPOPNSABILE DEI SERVIZI F&B** **CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca una figura professionale che ricopra il ruolo di RESPONSABILE DEI SERVIZI F&B in villaggio. **PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES**: Siamo alla ricerca di una...

  • Operation Manager F&B

    3 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Club Del Sole A tempo pieno

    I villaggi Club del Sole sono la casa di chi in vacanza cerca uno stile di vita all'insegna del sorriso e del contatto con la natura.Luoghi dove addormentarsi ascoltando il coro dei grilli e risvegliarsi con il canto dei gabbiani; dove farsi bastare una maglietta e un paio di bermuda per essere felici; dove sentire sotto i piedi la sabbia fresca della pineta...

  • Operation Manager F&B

    3 settimane fa


    Bologna, Italia Club del Sole A tempo pieno

    I villaggi Club del Sole sono la casa di chi in vacanza cerca uno stile di vita all’insegna del sorriso e del contatto con la natura. Luoghi dove addormentarsi ascoltando il coro dei grilli e risvegliarsi con il canto dei gabbiani; dove farsi bastare una maglietta e un paio di bermuda per essere felici; dove sentire sotto i piedi la sabbia fresca della...

  • Operation Manager F&B

    3 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Club Del Sole A tempo pieno

    I villaggi Club del Sole sono la casa di chi in vacanza cerca uno stile di vita all'insegna del sorriso e del contatto con la natura.Luoghi dove addormentarsi ascoltando il coro dei grilli e risvegliarsi con il canto dei gabbiani; dove farsi bastare una maglietta e un paio di bermuda per essere felici; dove sentire sotto i piedi la sabbia fresca della pineta...

  • Direttore Operativo F&B

    3 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Club Del Sole A tempo pieno

    La nostra vacanza è un'esperienza di vita che torna ad essere piena, autenticamente e profondamente appagante. In Club del Sole si può trovare una vita che è completamente in contrasto con la routine quotidiana, frenetica e piena di impegni.Si cerca un Direttore Operativo F&B che possa gestire l'area F&B in modo efficace e efficiente. Le responsabilità...

  • Responsabile Servizi F&B

    1 settimana fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia InPlace A tempo pieno

    Offriamo l'opportunità di unirsi al nostro team di InPlace!Dettagli del RuoloIl nostro hotel 4 stelle a Bologna cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Responsabile Servizi F&B. L'incaricato dovrà supportare il F&B Manager e supervisionare il rispetto degli standard di catena. Competenze richiesteEsperienze in strutture ricettive, in...


  • Bologna, Italia 2D staffing technology A tempo pieno

    Hot spot azienda leader nel settore turistico ricerca: Capo Partita Chef per Villaggio Turistico La persona selezionata si occuperà di coordinare le attività della cucina di uno dei nostri villaggi turistici e di esportare all'estero l'alta tradizione culinaria italiana. Sarà responsabile della gestione degli ordini, della preparazione dei piatti e...

  • Chef - Capo Partita

    6 giorni fa


    BOLOGNA, Italia F&F A tempo pieno

    Azienda impegnata nel settore turistico ricerca per la stagione estiva 2025Cuoco capo partitaIl/la candidato/a inserito/a nella realtà di villaggi vacanza si occuperà della gestione e della produzione di partita di primi/secondi/antipasti, in collaborazione con lo staff e con uno stretto rapporto con i responsabili di cucina.Requisiti: Forte motivazione e...


  • Bologna, Italia F&F A tempo pieno

    Azienda impegnata nel settore turistico ricerca per la stagione estiva 2025Cuoco capo partitaIl/la candidato/a inserito/a nella realtà di villaggi vacanza si occuperà della gestione e della produzione di partita di primi/secondi/antipasti, in collaborazione con lo staff e con uno stretto rapporto con i responsabili di cucina.Requisiti:Forte motivazione e...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia F&F A tempo pieno

    Azienda impegnata nel settore turistico ricerca un professionista per la stagione estiva 2025.Il/la candidato/a inserito/a nella realtà di villaggi vacanza si occuperà della gestione e della produzione di partita di primi/secondi/antipasti, in collaborazione con lo staff e con uno stretto rapporto con i responsabili di cucina.Il candidato ideale dovrà...

  • Systems Manager

    5 mesi fa


    Bologna, Italia Club Del Sole A tempo pieno

    Club del Sole, leader in Italia nel settore delle vacanze open air, è sinonimo di natura, spiaggia e mare - l'essenza dell'esperienza vacanziera italiana. Il nostro logo è un tributo a queste meraviglie. La nostra missione? Creare vacanze indimenticabili per i nostri ospiti, valorizzando ogni momento spensierato che ci affidano. Scegliere Club del Sole...


  • Bologna, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere SRL Filiale di Bologna, ricerca per nota catena di ristoranti**:Responsabile di sala (M/F).** La risorsa, si occuperà delle seguenti attività: - predisposizione della sala per il servizio dal punto di vista estetico/funzionale - accoglienza clienti - gestione delle ordinazioni - servizio al tavolo - coordinamento delle attività relative al...


  • Bologna, Italia Job Camere A tempo pieno

    Job Camere SRL Filiale di Bologna, ricerca per nota catena di ristoranti**:Responsabile di sala (M/F).** La risorsa, si occuperà delle seguenti attività: - predisposizione della sala per il servizio dal punto di vista estetico/funzionale - accoglienza clienti - gestione delle ordinazioni - servizio al tavolo - coordinamento delle attività relative al...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Michael Page A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro cliente è un Gruppo italiano operante in ambito GDS sull'intero territorio nazionale. La nostra azienda è impegnata nella ricerca e selezione di candidati qualificati per il ruolo di Vice Responsabile Amministrazione E Bilancio (M/F/X).Il candidato ideale dovrà avere una solida esperienza nel settore amministrativo e...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia JobCamere - Filiale di Bologna A tempo pieno

    Job Camere SRL - Infermiere (M/F)Job Camere SRL cerca un Infermiere (M/F) per il suo ospedale privato a Bologna. Il candidato selezionato sarà responsabile della gestione, cura e assistenza dei pazienti in coordinamento con l'equipe medica.Principali Responsabilità:Assistenza Infermieristica: assistere i pazienti in reparto o in sala...

  • Cassiere (M/F)

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Jobcamere - Filiale Di Bologna A tempo pieno

    Job Camere Srl Filiale di BolognaStiamo cercando un Cassiere (M/F) per azienda cliente operante nel settore della ristorazione.Descrizione del LavoroLa risorsa sarà responsabile della gestione della cassa, del servizio clienti e delle operazioni di chiusura cassa.Compiti e ResponsabilitàAccoglienza dei clienti e gestione dei pagamenti (contanti, carte di...

  • Infermiere Professionale

    2 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia JobCamere - Filiale di Bologna A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, JobCamere - Filiale di Bologna, è alla ricerca di un Infermiere Professionale (M/F) per il nostro ospedale privato. Il candidato selezionato sarà responsabile della gestione, cura e assistenza dei pazienti in coordinamento con l'équipe medica.Principali ResponsabilitàAssistenza infermieristica ai pazienti in...


  • BOLOGNA, Italia Lidl Italia Srl A tempo pieno

    Stiamo cercando nuovi collaboratori da inserire all'interno della nostra squadra per i punti vendita di Bologna.In base al tuo profilo e alla tua esperienza, potresti essere inserito/a in uno dei seguenti ruoli:Assistant Store Manager (f/m)Addetto Vendite (f/m)Apprendista Addetto Vendite (f/m)Addetto Vendite a chiamata (f/m)Operatore di Filiale (f/m)Entrando...

  • Infermiere (M/F)

    1 mese fa


    Bologna, Italia JobCamere - Filiale di Bologna A tempo pieno

    Job Camere SRL ricerca per Ospedale Privato un: Infermiere (M/F). Il candidato selezionato sarà responsabile della gestione, cura e assistenza dei pazienti in coordinamento con l'équipe medica.Principali responsabilità:Assistenza infermieristica ai pazienti in reparto o in sala operatoria.Somministrazione di farmaci e terapie.Monitoraggio delle condizioni...

  • Infermiere (M/F)

    4 settimane fa


    BOLOGNA, Italia Jobcamere - Filiale Di Bologna A tempo pieno

    Job Camere SRL ricerca per Ospedale Privato un: Infermiere (M/F) .Il candidato selezionato sarà responsabile della gestione, cura e assistenza dei pazienti in coordinamento con l'équipe medica.Principali responsabilità: Assistenza infermieristica ai pazienti in reparto o in sala operatoria.Somministrazione di farmaci e terapie.Monitoraggio delle...