Chef di Cucina
7 mesi fa
**Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per ristorante cliente situato a Napoli, n.1 **Chef di cucina.**
La risorsa si occuperà della realizzazione e dell'innovazione del menù e coadiuverà il personale di cucina curando ogni aspetto dei piatti, dalla presentazione delle pietanze all’esaltazione dei sapori. Nel dettaglio, si ricerca una **risorsa esperta** in ogni attività quotidiana della cucina, dalla preparazione degli ingredienti alla cottura, dall'impiattamento alla guarnizione. La risorsa mostrerà competenze sostanziali nella preparazione di tutta la linea di **antipasti, primi e secondi** (sia di terra sia di mare) e **dessert**. Si ricerca una risorsa proattiva, in grado di curare ed innovare la preparazione dei piatti, capace di cooperare e ottimizzare i tempi del servizio; in grado di garantire, infine, che tutti i piatti in uscita siano sempre preparati e serviti nel rispetto dello stile, le politiche e gli standard del ristorante.
Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato e/o indeterminato _con_ **inquadramento commisurato all’esperienza **e nel rispetto del CCNL applicato.
**La risorsa di occuperà nel dettaglio**:
- Progettare e rinnovare il menu’;
- Coordinare e cooperare attivamente con il personale di cucina per la gestione del servizio di cucina;
- Preparare, cucinare e presentare le pietanze in conformità agli standard aziendali;
- Garantire un alto livello di qualità del servizio e presentazione delle pietanze;
- Controllare la conservazione degli alimenti in ottica food saving;
- Ordinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino;
- Garantire il rispetto degli standard e delle norme igienico-alimentari;
- Monitorare le performance personali e allineamento del team di cucina.
**Requisiti richiesti**:
- Diploma/Qualifica in ambito alberghiero;
- Corsi e/o master di specializzazione nella mansione;
- Esperienza pregressa, almeno biennale, all’interno di cucine professionali strutturate e di medio-alto livello nel settore della ristorazione/hotellerie;
- Competenze elevate relative alle tecniche e metodi di preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze;
- Capacità di gestione della cucina, dei tempi e delle risorse;
- Creatività nell’utilizzo degli ingredienti e nell’ideazione di nuove ricette;
- Flessibilità nel lavorare su tutte le linee (antipasti, primi, secondi e dessert);
- Capacità di cooperare e risolvere tempestivamente eventuali problemi di servizio.
**Orario di lavoro: Full-time**
**Sede di lavoro: Napoli**
Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turni
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Chef di Cucina
7 mesi fa
Napoli, Italia ALVEN SPA A tempo pienoSe sei un talentuoso Chef con una passione per l'arte culinaria e la creazione di esperienze gastronomiche indimenticabili, abbiamo l'opportunità di lavoro perfetta per te! **Posizione**: Chef di Cucina **Luogo**: Gran Gusto **Chi siamo**:.La nostra cucina riflette la freschezza degli ingredienti, la creatività e l'attenzione ai dettagli. Cerchiamo un...
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Chef Di Cucina
4 giorni fa
Napoli, Italia Alven Spa A tempo pienoSe sei un talentuoso Chef con una passione per l'arte culinaria e la creazione di esperienze gastronomiche indimenticabili, abbiamo l'opportunità di lavoro perfetta per te!**Posizione**: Chef di Cucina**Luogo**: Gran Gusto**Chi siamo**:.La nostra cucina riflette la freschezza degli ingredienti, la creatività e l'attenzione ai dettagli. Cerchiamo un Chef...
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Chef di Cucina
7 mesi fa
Napoli, Italia Panariè A tempo pienocerchiamo uno chef di cucina che sappia cucinare bene i piatti della tradizione napoletana e sappia organizzare una brigata di cucina e portare avanti la stessa attraversa organizzazione dei reparti. la struttura è pronta per il lancio del _franchising_ quindi la figura richiesta è fondamentale per lo sviluppo di esso. Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef Di Cucina
4 giorni fa
Napoli, Italia Panariè A tempo pienocerchiamo uno chef di cucina che sappia cucinare bene i piatti della tradizione napoletana e sappia organizzare una brigata di cucina e portare avanti la stessa attraversa organizzazione dei reparti. la struttura è pronta per il lancio del _franchising_ quindi la figura richiesta è fondamentale per lo sviluppo di esso.Contratto di lavoro: Tempo...
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Chef Cucina
3 giorni fa
Napoli, Italia Ristorante L'Approdo A tempo pienoRistorante L'Approdo Piano di Sorrento cerca Chef di cucina con esperienza nel settore ristorazione. Offerta: - contratto dal 1° aprile al 30 ottobre e possibilità anche in periodo invernale. Inviare CV con foto.
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Chef Cucina
8 ore fa
Napoli, Italia Ristorante L'Approdo A tempo pienoRistorante L'Approdo Piano di Sorrento cerca Chef di cucina con esperienza nel settore ristorazione.Offerta:- contratto dal 1° aprile al 30 ottobre e possibilità anche in periodo invernale.Inviare CV con foto.
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Chef di Cucina
6 mesi fa
Napoli, Italia Apis srl A tempo pieno**Apis S.r.l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Hotel ** lusso in località sciistica Svizzera 1 **Chef di Cucina** Compiti principali da svolgere: - Coordinamento brigata di cucina compista da 9 persone - Controllo attività del...
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Chef di Cucina
7 mesi fa
Napoli, Italia Apis srl A tempo pieno**Apis S.r.l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Hotel ** ristorante di lusso in Svizzera 1 **Chef di Cucina** Compiti principali da svolgere: - Coordinamento brigata di cucina compista da 3 persone - Controllo attività del singolo...
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Chef Di Cucina
3 settimane fa
Napoli, Italia Apis Srl A tempo pieno**Apis S.r.l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Hotel ** lusso in località sciistica Svizzera 1 **Chef di Cucina**Compiti principali da svolgere:- Coordinamento brigata di cucina compista da 9 persone- Controllo attività del singolo...
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Chef Di Cucina
1 settimana fa
Napoli, Italia Apis Srl A tempo pieno**Apis S.r.l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Hotel ** ristorante di lusso in Svizzera 1 **Chef di Cucina**Compiti principali da svolgere:- Coordinamento brigata di cucina compista da 3 persone- Controllo attività del singolo...
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Chef per sushi con cucina asiatica
4 mesi fa
Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Sushi Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Mensile (una volta al mese aprox.) Che tipo di cucina vorresti? Asiatica Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Pomigliano d'Arco (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiare Che pasto deve preparare? Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Italiana Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cena speciale Che pasto deve preparare? Cena, dolce, aperitivo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Da valutare Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Evento privato Che pasto deve preparare? Pranzo Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Mensile (una volta al mese aprox.) Che tipo di cucina vorresti? Mediterranea Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Chef di Cucina
1 ora fa
Napoli Nord, Italia Venti Srls A tempo pienoRinomata struttura di Afragola (Na) cerca Chef di cucina per guidare brigata di 4 componenti. Si richiede esperienza nel settore consolidata, capacità di lavorare in team, senso dell'hospitality e buona educazione. Lingua necessaria italiano. Il nostro format aziendale, dinamico e attuale nella proposta ristorativa dei tempi di oggi, deve permettere ai...
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Chef Di Cucina
2 mesi fa
Napoli, Italia Jobgate A tempo pienoJobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca per ristorante cliente situato a Napoli, n.1 Chef di cucina. La risorsa si occuperà della realizzazione e dell'innovazione del menù e coadiuverà il personale di cucina curando ogni aspetto dei piatti, dalla...
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Napoli (Napoli), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cena o pranzo per due Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Mediterranea Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il...
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Chef Villaggio Turistico
2 giorni fa
Napoli, Italia labor clar A tempo pienoAzienda leader nel settore turistico, sta cercando personale di cucina altamente motivato per coprire i ruoli di Chef, Capo Partita, Sous Chef e Commis per i villaggi turistici all'estero. Il ruolo di Chef richiederà la supervisione della cucina dell'hotel, la preparazione di menu innovativi, la formazione e la gestione di un team di cucina, mentre il Capo...
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Chef e Direttore Técnico Cucina Vegana
4 mesi fa
Napoli, Italia Green M'ama srl A tempo pienoGreen M’ama è il primo fast food totalmente plant-based che fonde la velocità del servizio con la bontà delle materie prime e dei piatti. L’idea si esprime bene attraverso le parole del suo nome: Green come cucina verde, sana, salutare, buona. E M’ama, che sta per “mi ama” e anche per “mamma”, ovvero la persona che in assoluto ha più a...
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Executive Chef
4 mesi fa
Napoli, Italia Gran Gusto A tempo pieno**Posizione**:Executive Chef** **Sede**: Gran Gusto Spa **Descrizione del ruolo**:Siamo alla ricerca di un Executive Chef esperto e creativo per guidare il nostro team culinario.. L'Executive Chef sarà responsabile della creazione di menù, della gestione delle operazioni quotidiane della cucina e dell'assicurare un'esperienza culinaria di alto livello...