Cuoco Capo Partita in Osteria Tradizionale Milanese

2 settimane fa


Milano, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

L’agenzia per il Lavoro _YesWeWork_ cerca un **Cuoco Capo Partita** (_Chef de Partie_) da collocare Full Time a **Milano** presso un popolare e frequentatissimo ristorante specializzato in cucina tradizionale milanese e sito nei paraggi della stazione metropolitana _“Gioia”_.

L’ambiente di lavoro è un’Osteria Moderna ed elegante, professionale ma accogliente. Un posto che offre un’esperienza lavorativa stimolante e molto soddisfacente.

**Posizione**:

- Antipasti
- Primi piatti
- Secondi piatti

**Mansioni principali**:

- Sovraintendere alla preparazione e alla cottura delle pietanze relative alla propria partita
- Coordinare e supervisionare i compiti degli aiuto cuochi
- Assicurare l’efficienza della propria squadra
- Controllare l’estetica e la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina
- Seguire le eventuali indicazioni dell’Executive Chef
- Gestire l’approvvigionamento delle scorte alimentari relative alla partita di sua competenza
- Assicurarsi di far rispettare le norme igienico sanitarie in cucina nel rispetto dell’HACCP

**Requisiti**:

- Esperienza già maturata nella gestione della cucina
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti di propria competenza
- Capacità di leadership e buone doti comunicative e relazionali con il proprio team
- Conoscenza e rispetto delle gerarchie in Cucina
- Creatività, senso dell’estetica e attenzione ai dettagli nella presentazione delle pietanze
- Buon controllo dello stress anche in caso di lavoro intenso

**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:

- Cercasi Cuoco Capo Partita
- Sede di lavoro: Milano
- Presso Ristorante Tradizionale
- Contratto Full Time

**Perché lavorare con noi**:
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

YWW


  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia Risoelatte A tempo pieno

    Risoelatte, ristorante specializzato in cucina milanese e lombarda, ricerca per il proprio locale in zona darsena di Milano un cuoco/a capo Partita da affiancare allo chef. Orario di lavoro, dal martedì sera al venerdì sera solo servizio del cena e sabato domenica doppio turno. Lunedì riposo. Si richiede una competenza pregressa e conoscenza dei piatti...


  • Milano, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Capo partita primi piatti per cucina tradizionale milaneseStiamo cercando un Capo partita appassionato e competente per il team della Trattoria Casottel a Milano.


  • Milano, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Capo partita primi piatti per cucina tradizionale milaneseStiamo cercando un Capo partita appassionato e competente per il team della Trattoria Casottel a Milano. Casottel è un termine dialettale che indica proprio la struttura che ospita il locale dal 1990: un casotto, una cascina con cortile e

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa


    Milano, Italia Mediter food srl A tempo pieno

    Per ampliamento organico cercasi cuoco capo partita. Preferibile domicilio in zona Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni


  • Milano, Italia Bullona A tempo pieno

    SIAMO ALLA RICERCA DI CAPO PARTITA PRIMI PIATTI per lavoro serale per ristorante milanese di alto livello. Turno serale, full time, 40 ore settimanali. Si richiede esperienza, serietà e puntualità Siamo volti all'organizzazione dell'intrattenimento e siamo sempre alla ricerca di nuove persone da assumere. Siamo un'azienda solida e seria e fanno parte...


  • Milano, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai esperienza come cuoco capo partita? Vuoi lavorare in un contesto serio e strutturato?   Randstad Specialty Hospitality & Food sta cercando per conto di un'importante azienda cliente italiana che si occupa di ristorazione aziendale, un cuoco capo partita a scopo assunzione da inserire nel team a Milano, zona Rogoredo (MI) Sarai inserito all'interno della...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia Top Missori A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco capo partita per bistrot in centro a Milano.Richiesta esperienza. cerchiamo con urgenza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona


  • Milano, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per primi di pesceDescrizioneMediterraneum - Sea Food Hostaria, elegante ristorante di nuova a pertura a Milano in zona Porta Venezia, sta cercando un cucoco capo partita da inserire nel proprio team.

  • Cuoco/a Capo Partita

    4 settimane fa


    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica. **CUOCO/A CAPO PARTITA**: Per il nostro ristorante di pesce, Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di 1 Cuoco/a Capo Partita talentuoso e...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia Bluelive A tempo pieno

    Si cerca un cuoco con esperienza per ristorante specializzato in cucina di pesce. Orari di lavoro dalle 10.00 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23.00 Si offre contratto a tempo indeterminato con stipendio variabile in base alle proprie competenze. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.800,00 - €2.000,00 al mese Benefit: -...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Milano Centro, Italia CNI A tempo pieno

    Locale nel cuore di Milano ricerca una figura di Cuoco capo partita da inserire nel proprio organico. Il cuoco dovrà gestire la linea per il servizio pranzo e cena del ristorante/caffetteria e per eventi organizzati. Requisiti: - Consolidata esperienza - Buona conoscenza della materia prima e conoscenza delle regole Haccp - Predisposizione al lavoro di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo** Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano Marittima, Italia Hotel Globus Milano Marittima A tempo pieno

    Cerchiamo per la stagione estiva 2024 (Fine Marzo - Settembre), cuoco capo partita da inserire nella nostra brigata di cucina in hotel 4 stelle superior nel centro di MIlano Marittima. Possibilità d’alloggio disponibile. Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Orario: - Turni

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per un ristorante di nostra nuova gestione a **Milano**: **Cuoco capo partita **con almeno 3 anni di esperienza presso cuine di comprovato buon livello e con ottime conoscenze delle diverse tecniche culinarie. Offriamo concrete possibilità di carriera. **E' richiesta disponibilità immediata** **E' richiesta residenza a Milano **in...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia POLPO By Spica A tempo pieno

    La Chef stellata Viviana Varese è alla ricerca di un cuoco **capo partita giovane **e volenteroso per il suo nuovo progetto a Milano in via Melzo, **POLPO Semplicemente Pesce** Bar Trattoria Vivace, aperto da martedì al venerdì solo la sera e il sabato e domenica a pranzo e cena. Il contratto sarà a tempo indeterminato con un periodo di prova...


  • Milano, Italia Bistrot con caffetteria e cucina A tempo pieno

    Per un noto ristorante /caffetteria locato al centro di Milano, si ricerca cuoco capo partita, motivato che sia responsabile dell'operazione della propria partita, rispetto delle ricette. Ambiente stimolante e possibilità di crescita con azienda in piena evoluzione. Requisiti Si richiedono: - minimo 3 anni di esperienza nel compo gastronomico -...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia Cocciuto A tempo pieno

    La risorsa sarà inserita a seconda del punto vendita in selezione, come **capo partita di cucina**, in base all'esperienza maturata. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.350,00 - €1.700,00 al mese Ore previste: 40 a settimana Orario: - Turno diurno Requisito linguistico flessibile: - Italiano non...


  • Milano, Italia Fourghetti Milano A tempo pieno

    Siamo alla ricerca della figura di un cuoco capo partita da inserire all'interno della nostra brigata Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Ristorante Orario: - Turni

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Milano, Italia Terrazza Calabritto A tempo pieno

    Terrazza Calabritto è una realtà in forte crescita che sulla base di principi meritocratici ricerca e seleziona figure professionali appassionate e motivate che abbraccino il progetto facendolo proprio. Per potenziare sempre di più l’organico aziendale Terrazza Calabritto è alla ricerca di: **Cuoco/Capo partita**: - Almeno 2 anni d’esperienza; -...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Milano, Italia Blu nine srl A tempo pieno

    Si cerca cuoco capo partita per ristorante specializzato in cucina di pesce da inserire all'interno del proprio organico composto da tre cuochi in cucina a rotazione su Primi e Secondi. Si richiede esperienza mínima di 4 anni e saper svolgere in autonomia il proprio lavoro. Orario di lavoro full time dalle 10 alle 14.30 e dalle 18.30 alle 23.00. Sabato e...