Chef de Rang

2 settimane fa

Cortina d'Ampezzo, Italia Hotel De Len A tempo pieno

Situato a Cortina d’Ampezzo,** L’Hotel De Len** è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente.

Si tratta di un luogo per ritrovarsi in inverno e in estate, riscoprendo il potere rigenerante della montagna, nel massimo rispetto del territorio e delle persone che lo ospitano.

Alla base del progetto vi è quindi una filosofia di sostenibilità e wellbeing profonda, legata a ogni aspetto dell’esperienza dell’ospite.

**L’Hotel De Len** propone un diverso concetto di ospitalità e benessere, basato su esperienze locali, circondati dallo splendido territorio delle Dolomiti.

Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira **aria di famiglia** e per questo si viene **valorizzati** come persone. È sentirsi un po’ a casa, è un’opportunità di crescita.

Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive il territorio nella sua essenza più profonda, con il supporto di un team preparato e affiatato.

**L’Hotel De Len **crede nel lavoro, nella crescita e nelle nuove risorse.

**Vuoi esserci anche tu?**

**Posizione**:
Siamo alla ricerca di un **Vice Responsabile di Sala/Chef De Rang** che** **assicuri il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione all’interno del rango. Nel suo lavoro lo Chef de Rang si serve dell’aiuto di uno o più commis de rang, a lui assegnati. Lo Chef de rang è capace di prevedere le esigenze dei clienti e soddisfarle, ancora prima che esse vengano espresse. Oltre a svolgere il lavoro nel suo rango, collabora attivamente con il maître, nel controllo del lavoro della sala, occupandosi di:

- Organizzare e gestire completamente il proprio rango e del suo commis;
- Applicare gli standard operativi dell’albergo;
- Conoscere ed applicare le tecniche di abbinamento cibo-vino;
- Conoscere ed applicare i vari stili di servizio;
- Tutelare il materiale di lavoro e le divise.

**Requisiti**:

- Minimo 2 anni d’esperienza nel ruolo, l'esperienza all’estero è considerato un plus;
- Diploma di scuola alberghiera;
- Conoscenza del panorama gastronomico e enologico locale, italiano ed internazionale e delle principali intolleranze alimentari;
- Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale;
- Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita;
- Capacità di coordinamento e supervisione;
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione; problem solving;
- Attitudine all’aggiornamento professionale/culturale continuo;
- Ottima presenza personale e preferibilmente origini pugliesi;
- Certificazione HACCP in corso di validità.

  • Demi-chef de Rang

    3 giorni fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Hotel De Len A tempo pieno

    Situato a Cortina d’Ampezzo,** L’Hotel De Len** è il luogo ideale per chi sceglie di rendere la propria vacanza una occasione in cui prendersi cura di se stessi, ritrovando spazio e tempo per la cura del corpo e della mente. Si tratta di un luogo per ritrovarsi in inverno e in estate, riscoprendo il potere rigenerante della montagna, nel massimo...

  • Chef de Rang

    3 ore fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Lajadira Srl A tempo pieno

    **BOUTIQUE Hotel LAJADIRA 4 stelle SPA di Cortina d'Ampezzo** Per la prossima stagione estiva 2024 si ricerca: Ristorante Lajadira La Taverna: - Chef de rang Vitto e alloggio incluso. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Bellevue Suites and Spa A tempo pieno

    Cura dell’ospite ed attenzione al servizio Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.600,00 - €1.900,00 al mese Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale) Data di inizio prevista: 18/05/2023

  • Chef de rang per ristorante stellato in montagna

    4 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo (BL), Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Chef de rang per ristorante stellato in montagnaStiamo cercando uno chef de rang per il "Ristorante Tivoli", 1 stella Michelin. La cucina del ristorante è firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, "Tivoli" è da tempo una delle

  • Chef de Rang

    3 ore fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia RELEGANCE HOTEL E RESORT A tempo pieno

    _Con Rosapetra Spa Resort, 5 Stelle tra i più rinomati di Cortina d'Ampezzo, entri a far parte di “Relegance - The Unexpected Collection”, brand che ha nel suo DNA la ricerca dell’esclusività intesa come un connubio perfetto di lusso, privacy, esperienze uniche e location d’eccezione._ - Il nostro Ristorante, a disposizione sia dei clienti...

  • Chef de Rang Cortina D' Ampezzo

    7 giorni fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Plurimpresa srl A tempo pieno

    Sei un professionista con esperienza in strutture alberghiere di lusso? Stai cercando un’opportunità lavorativa che ti permetta di sfruttare al massimo le tue competenze nel mondo della ristorazione? **Plurimpresa Srl, Agenzia per il Lavoro** Aut.Min. prot. n.39/13989 del 24/10/2013 ricerca per esclusiva SPA RESORT 5 stelle sita a Cortina...

  • Chef de Rang Cortina D’ampezzo

    7 giorni fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Plurimpresa A tempo pieno

    Sei un professionista con esperienza in strutture alberghiere di lusso? Stai cercando un’opportunità lavorativa che ti permetta di sfruttare al massimo le tue competenze nel mondo della ristorazione? **Plurimpresa Srl, Agenzia per il Lavoro** Aut.Min. prot. n.39/13989 del 24/10/2013 ricerca per esclusiva SPA RESORT 5 stelle sita a Cortina...

  • Chef de rang per ristorante stellato in montagna

    2 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il "Ristorante Tivoli", 1* stella Michelin. La cucina del ristorante è firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, "Tivoli" è da tempo una delle insegne più brillanti nel panorama gastronomico della “Regina delle Dolomiti”.La persona...

  • [Ricerca Urgente] Chef de rang per ristorante stellato in montagna

    3 giorni fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il "Ristorante Tivoli", 1* stella Michelin.La cucina del ristorante è firmata Graziano Prest, grazie alla sua guida, dopo aver raccolto il testimone del locale da Walter Bianconi, "Tivoli" è da tempo una delle insegne più brillanti nel panorama gastronomico della “Regina delle Dolomiti”.La persona ideale...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di Hotellerie, in zona Cortina d'Ampezzo (BL), ricerca uno CHEF DE PARTIE. Si richiede: - esperienza nella mansione; - autonomia nella gestione della cucina; - accuratezza e precisione nel lavoro; - capacita a lavorare nel team. **Si propone contratto di lavoro full time per la stagione estiva.** **LA STRUTTURA OFFRE...

  • Chef de Range

    4 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Belluno seleziona per prestigiosa struttura ricettiva di Cortina d'Ampezzo (BL) 2 CHEF DE RANG Le persone saranno inserite nell'area ristorante del Boutique Hotel *****, aperto sia per gli ospiti della struttura che per clientela esterna, e si occuperanno di:- Cura della mise-en-place;- Accoglienza dei clienti e...

  • Cuoco

    4 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Up Agenzia Per Il Lavoro S.R.L. A tempo pieno

    Up Agenzia per il Lavoro srl Ricerca per rinomato Hotel in Cortina d'Ampezzo: CUOCO per primi - Disponibilità immediata, richiesta esperienza pregressa, massima serietà Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Somministrazione Benefit: - Orario flessibile Orario: - Dal lunedì al venerdì - Orario flessibile - Weekend Tipi di...

  • Barman

    4 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Up Agenzia Per Il Lavoro S.R.L. A tempo pieno

    Up Agenzia per il Lavoro srl Ricerca per rinomato Hotel in Cortina d'Ampezzo: BARMAN - Disponibilità immediata, richiesta esperienza pregressa, massima serietà Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Somministrazione Benefit: - Orario flessibile Orario: - Dal lunedì al venerdì - Orario flessibile - Weekend Tipi di retribuzione...

  • Maitre di Sala Per Hotel 5 Stelle a Cortina

    4 settimane fa

    Cortina d'Ampezzo, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Per Hotel 5 stelle a Cortina, siamo alla ricerca di **Maitre di sala**. La struttura conta 52 camere di cui molte suite, spa e piscina, due outlet ristorativi e un bar. **Clientela alta**, prettamente straniera. L'hotel è situato a 4km dal centro di Cortina. **Posizione**: Si ricerca MAITRE DI SALA per stagione estiva e invernale...