Direttore/direttriceristorazione Collettiva

6 mesi fa

Provincia di Monza e della Brianza Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

**Per ampliamento organico nella Brianza ricerchiamo**:
**Direttore/Direttrice ristorazione collettiva**:
**La risorsa si occuperà di**:

- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
- raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari.

**Requisiti richiesti**:

- comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;
- conoscenza del manuale HACCP, certificazioni e legislazione nel settore alimentare;
- disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;
- possesso di patente B;
- flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- buona conoscenza dei principali applicativi informatici.

**Tipologia contrattuale**: commisurata in base all'esperienza maturata nel ruolo.

**Orario contrattuale**: full time.

Bibos nasce il 10 febbraio 1986 con l’acquisizione della gestione dei servizi di ristorazione all’interno di un’importante realtà comunitaria della Diocesi milanese.

Su questa esperienza, l’Azienda prosegue negli anni con l’acquisizione delle più prestigiose Comunità Religiose, inserendosi anche nella ristorazione scolastica privata, scolastica pubblica, aziendale e sanitaria.

Attualmente gestiamo oltre 200 unità in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano.

  • DIRETTORE/TRICE OPERATIVO/A JUNIOR

    4 settimane fa

    Lombardia, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/a Direttore/trice Operativo Junior - zona Bergamo. La risorsa darà supporto (raggiungendo con il tempo sempre più autonomia) alla figura senior già presente nelle seguenti attività presso gli appalti di sua competenza: Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni e...

  • Direttore Catering

    6 mesi fa

    Monza, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona **DIRETTORE CATERING** per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva **Mansioni** - Supervisione del corretto svolgimento del servizio di sala presso le unità produttive e le location - Servizi Catering - coordinamento del servizio in collaborazione con lo Chef - Sopralluoghi preventivi...

  • Direttore/direttrice Responsabile di Ristorazione

    6 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per la nostra area nord ricerchiamo**: Direttore/Direttrice Responsabile di ristorazione collettiva/Mensa - Area nord: **La risorsa si occuperà di**: - gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; - gestire e supervisionare il personale a lui subordinato; - raggiungere gli obiettivi nel rispetto del...

  • Direttore/direttrice Responsabile Centro Cottura

    6 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per il nostro centro cottura ricerchiamo**: Direttore/Direttrice Responsabile centro cottura ristorazione collettiva/Mensa: **La risorsa si occuperà di**: - gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; - stesura dei menù; - ispezioni interne; - gestire e supervisionare il personale a lui subordinato; -...

  • Direttore Di Impianto

    2 mesi fa

    Monza, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di: Direttore di Impianto (Monza) Il candidato verra inserito in un'importante struttura cliente e avra responsabilita di gestione su diverse unita locali site in Monza e provincia.Responsabilita principali: - Garantire la corretta esecuzione...

  • Farmacista direttore di parafarmacia_castello di brianza

    2 ore fa

    Castello di Brianza, Italia adh Personal Thüringen A tempo pieno

    È QUI S.p.A., primaria catena di parafarmacie in Italia, ricerca per lo staff interno al negozio di Castello di Brianza una/un Farmacista Direttore di Parafarmacia. Nell’organizzazione aziendale, il Direttore è il responsabile del raggiungimento degli obiettivi definiti con il proprio Manager e con la Direzione Vendite ed a essi ne risponde per quanto...

  • Direttore Di Impianto

    1 mese fa

    Monza, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di: Direttore di Impianto (Monza) Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente e avrà responsabilità di gestione su diverse unità locali site in Monza e provincia. Responsabilità principali: - Garantire la corretta...

  • Direttore/direttrice Responsabile di Ristorazione

    6 mesi fa

    Provincia di Roma, Lazio, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per la nostra filiale di Roma ricerchiamo**: Direttore/Direttrice Responsabile di ristorazione collettiva/Mensa -Roma: **La risorsa si occuperà di**: - gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; - gestire e supervisionare il personale a lui subordinato; - raggiungere gli obiettivi nel rispetto del...

  • Direttore di Impianto

    2 mesi fa

    Monza, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di:Direttore di Impianto (Monza)Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente e avrà responsabilità di gestione su diverse unità locali site in Monza e provincia.Responsabilità principali:- Garantire la corretta...

  • Direttore/Direttrice | Mensa | Monza

    2 mesi fa

    Monza, Italia Jobtech A tempo pieno

    Ristorazione collettiva Jobtech , agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Direttore/Direttrice di Struttura che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione collettiva in zona Monza e province limitrofe .Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.Cosa prevede l'offerta?Stipendio :...

  • Farmacista direttore di parafarmacia_castello di brianza

    20 ore fa

    Castello di Brianza (LC), Italia adh Personal Thüringen A tempo pieno

    È QUI S.p.A., primaria catena di parafarmacie in Italia, ricerca per lo staff interno al negozio di Castello di Brianza una/un Farmacista Direttore di Parafarmacia. Nell’organizzazione aziendale, il Direttore è il responsabile del raggiungimento degli obiettivi definiti con il proprio Manager e con la Direzione Vendite ed a essi ne risponde per quanto...

  • Farmacista direttore di parafarmacia_castello di brianza

    20 ore fa

    Castello di Brianza (LC), Italia adh Personal Thüringen A tempo pieno

    È QUI S.p.A., primaria catena di parafarmacie in Italia, ricerca per lo staff interno al negozio di Castello di Brianza una/un Farmacista Direttore di Parafarmacia. Nell’organizzazione aziendale, il Direttore è il responsabile del raggiungimento degli obiettivi definiti con il proprio Manager e con la Direzione Vendite ed a essi ne risponde per quanto...

  • Direttore Di Impianto

    2 mesi fa

    Monza, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di: Direttore di Impianto (Monza) Il candidato verr inserito in un'importante struttura cliente e avr responsabilit di gestione su diverse unit locali site in Monza e provincia.Responsabilit principali: - Garantire la corretta esecuzione del...

  • Direttore/Direttrice | Mensa | Monza

    2 mesi fa

    Monza, Italia jobtech A tempo pieno

    Ristorazione collettivaJobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Direttore/Direttrice di Struttura che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione collettiva in zona Monza e province limitrofe. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.Cosa prevede l'offerta?Stipendio: inquadramento...

  • Adecco Italia | Direttore di Impianto

    2 settimane fa

    monza, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant ricerca per azienda di alto livello, operante nel settore della ristorazione collettiva, la figura di:Direttore di Impianto (Monza)Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente e avrà responsabilità di gestione su diverse unità locali site in Monza e provincia.Responsabilità principali:- Garantire la corretta...

  • Capo Cuoco – Milano Sud

    2 mesi fa

    Monza, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis – Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un CAPO CUOCO – MILANO SUD Responsabilità: Il capo cuoco si occuperà, in collaborazione con il direttore, di: -         gestione della cucina e delle risorse -         Preparazione delle varie linee a seconda di...

  • Progettista Ufficio Gare

    4 settimane fa

    Lombardia, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Manpower ricerca per noto gruppo nella ristorazione collettiva la figura di: Progettista ufficio gare Tecnico Commerciale della divisione ristorazione. La risorsa, a diretto riporto del Direttore Commerciale, si occuperà di: Analizzare le opportunità da gestire consultando i documenti di gara (capitolato, allegati, etc.). In base all’opportunità...

  • Restaurant Manager

    6 mesi fa

    Provincia di Chieti, Abruzzo, Italia During A tempo pieno

    During SpA **Posizione**: During Spa, Agenzia per il lavoro seleziona per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un restaurant manager La risorsa selezionata come Direttore di ristorante sarà responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. In particolare si occuperà delle seguenti...

  • Responsabile di Servizio

    6 mesi fa

    Provincia di Padova, Veneto, Italia Arethusa A tempo pieno

    **RIF. 3430: RESPONSABILE DI SERVIZIO - DIVISIONE RISTORAZIONE PROVINCIA DI PADOVA** **Cliente**: Il nostro Cliente è un’importante realtà operante nel settore ristorazione collettiva. In particolare sarà responsabile del risultato economico delle commesse assegnate, garantendo il rispetto degli standard qualitativi del servizio. A tal fine dovrà: -...

  • Capo Turno Direttore

    4 settimane fa

    San Giorgio di Nogaro, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Filiale Di Cervignano Del Friuli A tempo pieno

    Adecco Filiale Di Cervignano Del Friuli offre la possibilità di lavorare come Capo Turno Direttore all'interno di un impianto tecnologico per il riciclo verde di materiale plastico. Questa è una grande opportunità per chiunque voglia rimettersi in gioco e acquistare nuove abilità.Informazioni sul LavoroLa nostra azienda opera nel settore dell'industria...