Direttore/direttriceristorazione Collettiva

5 mesi fa


Provincia di Monza e della Brianza Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

**Per ampliamento organico nella Brianza ricerchiamo**:
**Direttore/Direttrice ristorazione collettiva**:
**La risorsa si occuperà di**:

- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
- raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari.

**Requisiti richiesti**:

- comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;
- conoscenza del manuale HACCP, certificazioni e legislazione nel settore alimentare;
- disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;
- possesso di patente B;
- flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- buona conoscenza dei principali applicativi informatici.

**Tipologia contrattuale**: commisurata in base all'esperienza maturata nel ruolo.

**Orario contrattuale**: full time.

Bibos nasce il 10 febbraio 1986 con l’acquisizione della gestione dei servizi di ristorazione all’interno di un’importante realtà comunitaria della Diocesi milanese.

Su questa esperienza, l’Azienda prosegue negli anni con l’acquisizione delle più prestigiose Comunità Religiose, inserendosi anche nella ristorazione scolastica privata, scolastica pubblica, aziendale e sanitaria.

Attualmente gestiamo oltre 200 unità in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano.



  • Monza, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis – Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva DIRETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA – MONZA E PROVINCIA Responsabilità: Il direttore si occuperà di: -          Pianificazione del budget in collaborazione con responsabile operativo e direttore operativo...


  • Monza, Lombardia, Italia Arca24 A tempo pieno

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  • Monza, Italia Quojobis Filiale Di Dalmine A tempo pieno

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  • Monza, Lombardia, Italia Arca24 A tempo pieno

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    Ruolo e ResponsabilitàJobtech S.R.L. è alla ricerca di un/a Direttore/Direttrice di Struttura di Ristorazione Collettiva che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione collettiva in zona Monza e province limitrofe.Compiti e ResponsabilitàGestire il buon funzionamento dei servizi presso le unità produttive della zona,...


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  • Direttore di Impianto

    2 settimane fa


    Monza, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerca di un Direttore di ImpiantoAdecco Italia ricerca un Direttore di Impianto per un'azienda del settore della ristorazione collettiva.Descrizione del ruoloIl candidato avrà responsabilità di gestione su diverse unità locali site in Monza e provincia.RichiesteEsperienza nella mansione e nel settore della distribuzione collettiva o hotellerie;Capacità...

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    5 mesi fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    DIRETTORE CATERING QuoJobis ? - ricerca per importante Confidenziale cliente operante nel settore della ristorazione collettiva DIRETTORE CATERING Responsabilità: La risorsa, interfacciandosi con la Direzione Commerciale, si occuperà di: - pianificare ed organizzare nel dettaglio i servizi catering - gestire lo staff operativo di cucina - assicurare...