Executive Chef

1 mese fa

Foggia, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

**Axl Spa - Business unit di Bari - seleziona per azienda cliente settore alberghiero**:
**EXECUTIVE CHEF**

La risorsa sarà inserita all'interno dell'organizzazione e si occuperà di:

- gestisce la cucina;
- di supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina, assicurandosi che le portate siano perfette e all’altezza del ristorante.
- Gestire del budget, il rapporto con i fornitori e i contatti diretti con la direzione.

Si richiede:

- Esperienza pregressa nel ruolo in strutture ricettive di medie - grandi dimensioni;
- capacità di gestione della brigata;
- buoni doti comunicative per relazionarsi con clienti e colleghi;
- ottime capacità di problem solving,
- avere una grande conoscenza delle tecniche di cucina e della strumentazione;
- Buona conoscenza della lingua inglese.

Si offre: contratto di assunzione diretto con il cliente
Luogo di lavoro: Zona del gargano

  • Sous Chef Peschici

    1 mese fa

    Foggia, Italia Humangest Spa A tempo pieno

    Humangest S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Foggia ricerca: **SOUS CHEF PER RAFFINATA STRUTTURA SITA IN PESCHICI (FG) - VITTO E ALLOGGIO INCLUSI** La figura ricercata sarà inserita per la stagione estiva 2023 (da maggio ad ottobre), proviene da una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato esperienza significativa sulle partite di riferimento in...