Sous Chef

7 mesi fa

Prato, Italia La Fabbrica Alimentare A tempo pieno

Sous Chef: secondo in comando e coinvolto nella gestione quotidiana della cucina, in assenza dello chef garantire una direzione adeguata.

Utilizzo dei coltelli e delle attrezzature come griglia, friggitrice, bollitore, forno;
supporto nella gestione dell'inventario, della dispensa e degli ordini;
pulizia, organizzazione e igiene;
gradito HACCP in corso di validità;
gradito diploma di scuola professionale o corso post diploma, in caso contrario qualche anno di esperienza nel settore come sous chef;
Turni di lavoro: 1 o 2 servizi giornalieri, 1 servizio nel week end ;
verrà effettuato un periodo di prova;
ampia possibilità di avanzamento.

Saranno molto apprezzate autonomia, maturità, flessibilità, intraprendenza, creatività ma allo stesso tempo capacità di comunicazione, collaborazione e ovviamente serietà.

Dopo periodo di prova verranno seguite le direttive del CNNL.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.250,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Prato, Italia La Fabbrica Alimentare A tempo pieno

    Sous Chef: secondo in comando e coinvolto nella gestione quotidiana della cucina, in assenza dello chef garantire una direzione adeguata.Utilizzo dei coltelli e delle attrezzature come griglia, friggitrice, bollitore, forno;supporto nella gestione dell'inventario, della dispensa e degli ordini;pulizia, organizzazione e igiene;gradito HACCP in corso di...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Prato, Italia IL DEK ITALIAN BISTROT A tempo pieno

    Si ricerca figura di secondo di cucina con esperienza dimostrabile nella mansione. Progetto serio, ambizioso a lungo termine. ulteriori approfondimenti al momento del colloquio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima -...

  • Sous Chef

    14 ore fa

    Prato, Italia AreaJob A tempo pieno

    Descrizione: Areajob Spa, filiale di Prato, ricerca per noto Hotel con sede a Carmignano un/una SOUS CHEF per la stagione estiva RESPONSABILITÀ La figura selezionata dovrà coadiuvare lo chef nell'accurata preparazione del menu del pranzo e della cena. Si dovrà assicurare che i prodotti alimentari siano mantenuti in modo corretto al fine di grantire i...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca head chef.** **Responsabilità**: - Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina - Verifica degli ordini alimentari. - Coordinazione del lavoro - Contribuire la creazione del menù - Mantenimento contatto con il servizio in sala - Procedure...

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca head chef.****Responsabilità**:- Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina- Verifica degli ordini alimentari.- Coordinazione del lavoro- Contribuire la creazione del menù- Mantenimento contatto con il servizio in sala- Procedure HACCP**Qualifiche**Esperienza...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Prato, Italia APIS Srl Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    **Apis Agenzia per il Lavoro**, per importante cliente del settore hôtellerie. Ricerca un CHEF - CHEF DE PARTIE Cerchiamo la figura di Capo partita agli antipasti, ai primi piatti, ai secondi piatti e capo partita tournant. Il ruolo prevede la preparazione e presentazione dei piatti della propria partita nei tempi richiesti, l'assistenza al Sous Chef per la...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Prato, Italia Apis Srl Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    **Apis Agenzia per il Lavoro**, per importante cliente del settore hôtellerie.Ricerca un CHEF - CHEF DE PARTIE Cerchiamo la figura di Capo partita agli antipasti, ai primi piatti, ai secondi piatti e capo partita tournant.Il ruolo prevede la preparazione e presentazione dei piatti della propria partita nei tempi richiesti, l'assistenza al Sous Chef per la...