Sous Chef

14 ore fa

Prato, Italia AreaJob A tempo pieno

Descrizione:
Areajob Spa, filiale di Prato, ricerca per noto Hotel con sede a Carmignano un/una SOUS CHEF per la stagione estiva

RESPONSABILITÀ

La figura selezionata dovrà coadiuvare lo chef nell'accurata preparazione del menu del pranzo e della cena.

Si dovrà assicurare che i prodotti alimentari siano mantenuti in modo corretto al fine di grantire i più alti standards nella preparazione dei piatti.

Sarà addetto/a inoltre alla pulizia e all’ordine della propria area di lavoro;
REQUISITI

Si richiede:

- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Attestato HACCP;
- Ottime capacità organizzative, precisione e flessibilità;
- Dinamismo e voglia di mettersi in gioco;
- Autonomia nel raggiungere il luogo di lavoro

ALTRE INFORMAZIONI

Si offre un iniziale contratto a tempo determinato CCNL Alberghi Confcommercio.

Orario part time.

LUOGO DI LAVORO

Carmignano (PO).

Offerta di lavoro da intendersi rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77. Autorizzazione Ministeriale Definitiva Prot.N.13/I/0019555/03.01 del 22/10/08

  • Sous Chef

    7 mesi fa

    Prato, Italia La Fabbrica Alimentare A tempo pieno

    Sous Chef: secondo in comando e coinvolto nella gestione quotidiana della cucina, in assenza dello chef garantire una direzione adeguata. Utilizzo dei coltelli e delle attrezzature come griglia, friggitrice, bollitore, forno; supporto nella gestione dell'inventario, della dispensa e degli ordini; pulizia, organizzazione e igiene; gradito HACCP in corso di...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Prato, Italia La Fabbrica Alimentare A tempo pieno

    Sous Chef: secondo in comando e coinvolto nella gestione quotidiana della cucina, in assenza dello chef garantire una direzione adeguata.Utilizzo dei coltelli e delle attrezzature come griglia, friggitrice, bollitore, forno;supporto nella gestione dell'inventario, della dispensa e degli ordini;pulizia, organizzazione e igiene;gradito HACCP in corso di...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Prato, Italia IL DEK ITALIAN BISTROT A tempo pieno

    Si ricerca figura di secondo di cucina con esperienza dimostrabile nella mansione. Progetto serio, ambizioso a lungo termine. ulteriori approfondimenti al momento del colloquio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima -...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca head chef.** **Responsabilità**: - Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina - Verifica degli ordini alimentari. - Coordinazione del lavoro - Contribuire la creazione del menù - Mantenimento contatto con il servizio in sala - Procedure...

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca head chef.****Responsabilità**:- Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina- Verifica degli ordini alimentari.- Coordinazione del lavoro- Contribuire la creazione del menù- Mantenimento contatto con il servizio in sala- Procedure HACCP**Qualifiche**Esperienza...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Prato, Italia APIS Srl Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    **Apis Agenzia per il Lavoro**, per importante cliente del settore hôtellerie. Ricerca un CHEF - CHEF DE PARTIE Cerchiamo la figura di Capo partita agli antipasti, ai primi piatti, ai secondi piatti e capo partita tournant. Il ruolo prevede la preparazione e presentazione dei piatti della propria partita nei tempi richiesti, l'assistenza al Sous Chef per la...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Prato, Italia Apis Srl Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    **Apis Agenzia per il Lavoro**, per importante cliente del settore hôtellerie.Ricerca un CHEF - CHEF DE PARTIE Cerchiamo la figura di Capo partita agli antipasti, ai primi piatti, ai secondi piatti e capo partita tournant.Il ruolo prevede la preparazione e presentazione dei piatti della propria partita nei tempi richiesti, l'assistenza al Sous Chef per la...