Maitre

2 mesi fa

Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

LAlbergo Bristol Palace, struttura 4 a Genova e membro del gruppo Duetorrihotels, ricerca una figura come Maitre.

Si occuperà di:
Coordinare il gruppo di lavoro, dei reparti, bar, ristorante, eventi e congressi;
Organizzare e pianificare lorario della sala e lo svolgimento dellattività;
Assicurare la corretta organizzazione del reparto in funzione delloccupazione dellalbergo;
Analizzare i costi delle materie prime e del personale fisso ed extra per banchetti, eventi ecc.;
Monitorare la cantina dei vini, linventario e gli acquisti del reparto;
Verificare la fatturazione giornaliera

dei servizi erogati.La risorsa ideale è caratterizzata da ottime capacità di leadership, con predisposizione alle mansioni organizzative e previsionali. Capacità di lavorare in team, proattività, orientamento al cliente e al risultato completano il quadro.
Completano il profilo lottima conoscenza della lingua inglese e, preferibilmente, di una seconda lingua straniera. necessari sono una buona conoscenza amministrativa del costo del lavoro e degli ingredienti, e ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei programmi PC. Si richiede inoltre una buona conoscenza enologica e del servizio bar.

È richiesta la residenza - il domicilio a Genova - zone limitrofe non si fornisce alloggio.

completo, citando il riferimento della posizione, Rif.:
Maitre GE

  • Maitre

    2 mesi fa

    Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Staff.,, ricerca SECONDO MAITRE A per noto ristorante-pizzeria in zona Righi. Le persone con cui desideriamo entrare in hanno maturato una comprovata esperienza nel ruolo, sono disponibili al lavoro part time e su turni compresi i weekend e preferibilmente possiedono un mezzo proprio è previsto il turno serale.

  • Maitre

    2 mesi fa

    Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Staff, ricerca SECONDO MAITRE A per noto ristorante-pizzeria in zona Righi/p> Le persone con cui desideriamo entrare in hanno maturato una comprovata esperienza nel ruolo, sono disponibili al lavoro part time e su turni compresi i weekend e preferibilmente possiedono un mezzo proprio è previsto il turno serale/p> Allegare CV con

  • Maitre di Sala

    2 mesi fa

    Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Hotel 4 stelle sul mare cerca per la stagione 2023, con possibilità di vitto e alloggio: Sala - Maitre di Sala Capacità richieste: - lingue parlate inglese (eventualmente anche francese e/o tedesco); - conoscenza del mondo del vino (eventualmente sommelier almeno 1° livello); - capacità organizzative.

  • Maitre

    5 giorni fa

    Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Staff, ricerca SECONDO MAITRE A per noto ristorante-pizzeria in zona Righibsp;Le persone con cui desideriamo entrare in hanno maturato una comprovata esperienza nel ruolo, sono disponibili al lavoro part time e su turni compresi i weekend e preferibilmente possiedono un mezzo proprio è previsto il turno seralebsp;Allegare CV con autorizzazione al...

  • Secondo Maître

    2 settimane fa

    Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    La risorsa, riporta direttamente al Primo Maître d'Hotel, deve avere comprovata esperienza nel ruolo e ottime conoscenze gastronomiche ed enologiche. Requisiti richiesti: 1. Predisposizione ai contatti umani, ottime doti organizzative, relazionali e forte attitudine al lavoro di squadra;2. Esperienza di almeno2 anni maturata nel medesimo ruolo nel segmento...

  • Primo Maitre

    1 settimana fa

    Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    il confidenzialeove di villa della pergola relais & cconfidenzialeux di alassio provincia di savona, seleziona nuove figure professionali per la stagione 2023 A unora dalla splendida confidenziale sulle alture della riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i confiadeziale di pescatori, villa della pergola si...

  • Secondo Maitre

    2 mesi fa

    Provincia di Savona, Liguria, Italia Hotel Windsor A tempo pieno

    **AREA DI COMPETENZA** Il secondo maitre opera al nostro **Ristorante Savō, presso l'esclusivo Hotel Windsor, sito nel borgo di Laigueglia (SV). **In affiancamento al responsabile di sala partecipa ai servizi e coordinata la brigata di sala nell'arco di tutta la giornata. Il ristorante, con una stupenda terrazza sl mare, lavora sui tre turni ed ha capienza...

  • Addetti Alla Ristorazione

    7 giorni fa

    Liguria, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Piani di Clodia Holiday Park è alla ricerca delle seguenti figure professionali per la stagione corrente: cuoco/a camerieri/e (mínima conoscenza dell'inglese) baristi/e (mínima conoscenza dell'inglese)maître (mínima conoscenza dell'inglese/tedesco) Vi preghiamo di allegare il vostro curriculum, comprensivo di foto. Ringraziamo per l'attenzione....