Chef di Cucina

3 giorni fa


Rapallo, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).
**CHEF DI CUCINA**:
Chef per ristorante Fine Dining
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona, per la prossima stagione estiva Aprile - Ottobre 2025, un/una Chef di Cucina per Ristorante Fine Dining “Le Cupole”.
Siamo alla ricerca di nuovo personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio, con pregressa esperienza in ristoranti Gourmet / Stellati Micheline.
**RESPONSABILITA’**:
In accordo con l’Executive Chef, gestione della cucina del ristorante fine dining della struttura;
Gestione della brigata dedicata del ristorante fine dining;
Gestione del servizio per 25/30 coperti medi;
Contribuisce e sviluppa, in accordo con l’Executive Chef, i menu alla carta e degustazione
**REQUISITI**:
Passione per la ristorazione
Competenza, autonomia e professionalità
Esperienza Pregressa in contesti di ristorazione Gourmet / Stellati Micheline
Capacità organizzative e spiccata creatività
Conoscenza delle normative sicurezza e HACCP
Ambizione, socievolezza e motivazione
**COSA OFFRIAMO**:
Contratto stagionale CCNL Turismo con retribuzione commisurata all’esperienza
Possibilità di vitto e alloggio
Uniforme aziendale e lavanderia divise
Formazione professionale e obbligatoria
Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World


  • Demi Chef de Partie

    5 giorni fa


    Rapallo, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). **Demi Chef de partie - Hotel 5**: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di...

  • Cuoco/chef

    6 mesi fa


    Rapallo, Italia Elisir A tempo pieno

    La nostra ricerca è rivolta a persone con esperienza nella posizione di Cuoco/Chef per le cucine dei nostri Ristoranti a Rapallo. In questo ruolo sono requisiti fondamentali - l’autonomia operativa ed organizzativa della cucina, - la gestione della brigata, - mantenere gli standard di igiene e sicurezza, L'esperienza maturata nel tempo in tale ruoli, che...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Rapallo, Italia Grand Hotel Bristol A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5**, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, seleziona è alla ricerca di una figura di **Chef de Partie** ad integrazione dell’organico di cucina. **Si richiede**: - esperienza nel ruolo richiesto possibilmente in contesti di ristorante fine dining / gourmet -...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Rapallo, Italia Grand Hotel Bristol A tempo pieno

    **Marina di Bardi**, iconico ristorante che affaccia sul golfo di Portofino (Zoagli), parte del gruppo Grand Hotel Bristol Resort&SPA 5** _RCollection hotels_, seleziona è alla ricerca di una figura di **Chef de Partie** ad integrazione dell’organico di cucina. **Si richiede**: - esperienza nel ruolo richiesto in ristoranti di cucina contemporanea -...


  • Rapallo, Italia Grand Hotel Bristol A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5**, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, seleziona è alla ricerca di una figura di **Demi Chef de Partie** ad integrazione dell’organico di cucina. **Si richiede**: - esperienza nel ruolo richiesto possibilmente in contesti di ristorante fine dining / gourmet -...


  • Rapallo, Italia Grand Hotel Bristol A tempo pieno

    **Marina di Bardi**, iconico ristorante che affaccia sul golfo di Portofino (Zoagli), parte del gruppo Grand Hotel Bristol Resort&SPA 5** _RCollection hotels_, seleziona è alla ricerca di una figura di **Chef de Partie** ad integrazione dell’organico di cucina. **Si richiede**: - esperienza nel ruolo richiesto in ristoranti di cucina contemporanea -...

  • Cucina Assistente

    4 settimane fa


    Rapallo, Liguria, Italia Only Job Filiale di Prato A tempo pieno

    Un nostro cliente cerca un Cucina Assistente per la mensa aziendale presso Rapallo (GE).Il candidato ideale avrà esperienza nella mansione di cucina e sarà disponibile a lavorare in orari flessibili full time/part-time.Le responsabilità del ruolo includono la preparazione dei pasti e la gestione della cucina.Il contratto di lavoro sarà in...


  • Rapallo, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). **Responsabile Breakfast - Hotel 5**: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di...

  • Cucina Aprentice

    4 settimane fa


    Rapallo, Liguria, Italia Only Job Filiale di Prato A tempo pieno

    Offerta di LavoroOnly Job ricerca per azienda cliente un Cucina Aprentice/Aiuto Cuoco.La risorsa si occuperà della preparazione dei piatti presso mensa.Le caratteristiche richieste per l'incarico sono:Esperienza nella mansione;Disponibilità immediata;FlessibilitàSi prega di considerare che l'orario di lavoro sarà full time/part-time e il contratto...

  • Cuoco Mensa

    2 settimane fa


    Rapallo, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà che si propone al mercato dell'hotellerie italiana di lusso con 11 strutture 4*, 5* e 5* L sul lago di Como, Valle d'Aosta, Milano centro città e Rapallo. **CUOCO MENSA - Hotel 5**: Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World...

  • Aiuto Cuoco

    5 mesi fa


    Rapallo, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint Spa - Gruppo Attal**, filiale di Genova, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, ricerca per prestigiosa azienda cliente, 2 profili di: **AIUTO CUOCO** **RUOLO**:Gli AIUTO CUOCO si occuperanno di: - Assistere gli chef nella preparazione degli ingredienti -...