Direttore/direttrice Centro Cottura Ristorazione

6 mesi fa


Lecco, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo:
**Direttore/Direttrice centro cottura ristorazione collettiva**:
**La risorsa si occuperà di**:

- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
- stesura dei menù;
- ispezioni interne;
- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
- raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari.

**Requisiti richiesti**:

- comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;
- conoscenza del manuale HACCP, certificazioni e legislazione nel settore alimentare;
- disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;
- possesso di patente B;
- flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- buona conoscenza dei principali applicativi informatici.

**Tipologia contrattuale**: commisurata in base all'esperienza maturata nel ruolo.

**Orario contrattuale**: full time.

Bibos nasce il 10 febbraio 1986 con l’acquisizione della gestione dei servizi di ristorazione all’interno di un’importante realtà comunitaria della Diocesi milanese.

Su questa esperienza, l’Azienda prosegue negli anni con l’acquisizione delle più prestigiose Comunità Religiose, inserendosi anche nella ristorazione scolastica privata, scolastica pubblica, aziendale e sanitaria.

Attualmente gestiamo oltre 200 unità in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano.



  • Lecco, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo: Direttore/Direttrice ristorazione collettiva zona lecco e brianza: **La risorsa si occuperà di**: - gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; - stesura dei menù; - ispezioni interne; - gestire e supervisionare il personale a lui...


  • Provincia di Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per cliente ricerchiamo**: **Addetto/a pulizie presso Centro Cottura a Costamasnaga (LC)**: La risorsa individuata si occuperà delle pulizie di locali di un centro cottura. Si richiede esperienza nella mansione, disponibilità, flessibilità e puntualità. Completano il profilo serietà, precisione e affidabilità. **Tipologia contrattuale**: 2°...


  • Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per i nostri Pizzikotto di LECCO ricerchiamo le seguenti figure: ADDETTI/E RISTORAZIONE appartenenti alle categorie protette. Le persone selezionate potranno occuparsi del servizio di sala, della preparazione delle materie prime, cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa


    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...


  • Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A. (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) Filiale di Lecco ricerca per Roadhouse Spa: OPERATORI DELLA RISTORAZIONE Le risorse si occuperanno della preparazione della sala per il servizio, accoglienza ed assistenza del cliente, uso del palmare per presa degli ordini, servizio al tavolo,...


  • Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group Spa (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) Filiale di Lecco, seleziona per ristorante fast-food: ADDETTO/A ALLA RISTORAZIONE PART-TIME **La risorsa si occuperà di**: Accoglienza e gestione della clientela, supportando nell’ordine effettuato tramite kiosk; Cottura e preparazione di prodotti in cucina, assemblaggio; Rispetto delle procedure...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia Life in SpA Bergamo A tempo pieno

    Descrizione aziendaLife In SpA - Filiale di Bergamo - ricerca e seleziona, per azienda specializzata nella ristorazione e gestione servizi mensa, un/a CUOCO/A per una RSA.PosizioneLa risorsa selezionata si occuperà dell elaborazione dei menu settimanali e mensili, della preparazione e cottura dei pasti, del riassetto della cucina e della gestione del team...

  • Addetto/a Cucina

    7 mesi fa


    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e...


  • lecco, Italia Life in SpA Bergamo A tempo pieno

    Descrizione azienda Life In SpA - Filiale di Bergamo - ricerca e seleziona, per azienda specializzata nella ristorazione e gestione servizi mensa, un/a CUOCO/A per una RSA. Posizione La risorsa selezionata si occuperà dell elaborazione dei menu settimanali e mensili, della preparazione e cottura dei pasti, del riassetto della cucina e della gestione del...

  • Direttore Generale

    3 mesi fa


    Lecco, Italia Human Value S.R.L. A tempo pieno

    La nostra azienda cliente è una dinamica realtà attualmente in forte espansione focalizzata nella progettazione e nella produzione di articoli in plastica.Con un team di circa 50 collaboratori e un fatturato in forte crescita è sempre alla ricerca di nuove opportunità di crescita.Allo scopo di garantire una transizione generazionale e di incrementare...

  • Aiuto Cuoco/a

    7 mesi fa


    Lecco, Italia Life in A tempo pieno

    Life in Spa - Filiale di Bergamo, ricerca e seleziona, per azienda specializzata nella ristorazione e gestione servizi mensa, un/a AIUTO-CUOCO. **Posizione**: La risorsa selezionata si occuperà della preparazione degli ingredienti, utilizzo degli strumenti da lavoro specifici quali affettatrice e cottura delle pietanze. **Requisiti**: Si richiedono: -...


  • Lecco, Italia Roberto Morvillo A tempo pieno

    Per azienda italiana di Lissone (MB), specializzata nell'ottimizzazione dei processi produttivi per il settore della ristorazione, si seleziona 1 TECNICO FRIGORISTA, Full Time ed a TEMPO INDETERMINATO. Requisiti: - Diploma a indirizzo Tecnico come perito elettrotecnico o perito meccanico - Patentino F-Gas - Esperienza pluriennale nella mansione; -...

  • Addetto/a pizza 24h

    3 settimane fa


    Lecco, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    Hai maturato un'esperienza, anche minima, in cucina o in un fast food?OPPORTUNITÀPer una strutturata realtà nel settore della ristorazione, il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualità di addetto/a pizza per la sede di LECCO!RESPONSABILITÀPreparazione degli ingredienti e della base per le pizzeStesura del condimento sulla pizzaUtilizzo...


  • Lecco, Italia Life in SpA Bergamo A tempo pieno

    Descrizione aziendaLife in Spa - Filiale di Bergamo, ricerca e seleziona, per azienda specializzata nella ristorazione e gestione servizi mensa, un/a AIUTO-CUOCO.PosizioneLa risorsa selezionata si occuperà della preparazione degli ingredienti, utilizzo degli strumenti da lavoro specifici quali affettatrice e cottura delle pietanze.RequisitiSi...

  • Addetto/a pizza 24h

    3 settimane fa


    Lecco, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    Funzione: pizzaiolo/pizzaiolaCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 27/12/2024Luogo di lavoro: Lecco, LeccoHai maturato un'esperienza, anche minima, in cucina o in un fast food?OPPORTUNITÀPer una strutturata realtà nel settore della ristorazione, il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualità di...

  • Addetto/a Pizza

    2 giorni fa


    Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) Filiale di Lecco per punto ristoro appartenente ad una nota catena di ristorazione ricerchiamo ADDETTO/A PIZZA La risorsa si occuperà di supportare il capo pizzeria nella preparazione degli impasti e della cottura in diversi tipi di forno. Avrà il compito di pulire, tagliare e...


  • Lecco (LC), Italia adecco A tempo pieno

    Hai maturato un'esperienza, anche minima, in cucina o in un fast food? OPPORTUNITA' Per una strutturata realta nel settore della ristorazione il Team di Adecco Explora e' alla ricerca di risorse in qualita di addetto/a pizza per la sede di LECCO! RESPONSABILITA' · Preparazione degli ingredienti e della base per le pizze · Stesura del...

  • Dirigente Esecutivo

    3 settimane fa


    Lecco, Lombardia, Italia Human Value S.R.L. A tempo pieno

    La nostra azienda, Human Value S.R.L., è una realtà dinamica in forte espansione. Il nostro obiettivo principale è la progettazione e la produzione di articoli in plastica.Siamo alla ricerca di un candidato idoneo per ricoprire la posizione di Direttore Generale. Questa figura sarà cruciale nel guidare l'azienda verso nuovi traguardi.I...

  • Addetto/a pizza 24h

    4 settimane fa


    Lecco, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai maturato un'esperienza, anche minima, in cucina o in un fast food? OPPORTUNITÀ Per una strutturata realt nel settore della ristorazione il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualit di addettoa pizza per la sede di LECCO! RESPONSABILITÀ Preparazione degli ingredienti e della base per le pizze Stesura del condimento sulla pizza Utilizzo...