Direttore/direttrice Centro Cottura Ristorazione

4 giorni fa


Lecco, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo:
**Direttore/Direttrice centro cottura ristorazione collettiva**:
**La risorsa si occuperà di**:

- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;
- stesura dei menù;
- ispezioni interne;
- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;
- raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato;
- verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro;
- controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari.

**Requisiti richiesti**:

- comprovata esperienza nel ruolo/settore (ristorazione collettiva) di almeno 3 anni;
- conoscenza del manuale HACCP, certificazioni e legislazione nel settore alimentare;
- disponibilità ad eventuali trasferte sul territorio regionale;
- possesso di patente B;
- flessibilità oraria (sabato, domenica e festività comprese data la particolarità del settore);
- spiccate doti organizzative e gestionali, pro attività, ottima capacità di coordinamento e di problem solving;
- predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team;
- buona conoscenza dei principali applicativi informatici.

**Tipologia contrattuale**: commisurata in base all'esperienza maturata nel ruolo.

**Orario contrattuale**: full time.

Bibos nasce il 10 febbraio 1986 con l’acquisizione della gestione dei servizi di ristorazione all’interno di un’importante realtà comunitaria della Diocesi milanese.

Su questa esperienza, l’Azienda prosegue negli anni con l’acquisizione delle più prestigiose Comunità Religiose, inserendosi anche nella ristorazione scolastica privata, scolastica pubblica, aziendale e sanitaria.

Attualmente gestiamo oltre 200 unità in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano.



  • Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo:**Direttore/Direttrice centro cottura ristorazione collettiva**:**La risorsa si occuperà di**:- gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio;- stesura dei menù;- ispezioni interne;- gestire e supervisionare il personale a lui subordinato;-...


  • Lecco, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    Per ampliamento organico nella Zona di Lecco e Brianza ricerchiamo: Direttore/Direttrice ristorazione collettiva zona lecco e brianza: **La risorsa si occuperà di**: - gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio; - stesura dei menù; - ispezioni interne; - gestire e supervisionare il personale a lui...


  • Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per cliente ricerchiamo**:**Addetto/a pulizie presso Centro Cottura a Costamasnaga (LC)**:La risorsa individuata si occuperà delle pulizie di locali di un centro cottura.Si richiede esperienza nella mansione, disponibilità, flessibilità e puntualità.Completano il profilo serietà, precisione e affidabilità.**Tipologia contrattuale**: 2° livello CCNL...


  • Provincia di Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per cliente ricerchiamo**: **Addetto/a pulizie presso Centro Cottura a Costamasnaga (LC)**: La risorsa individuata si occuperà delle pulizie di locali di un centro cottura. Si richiede esperienza nella mansione, disponibilità, flessibilità e puntualità. Completano il profilo serietà, precisione e affidabilità. **Tipologia contrattuale**: 2°...


  • Lecco, Lombardia, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    La risorsa individuata inserita all'interno del nostro centro cottura si occuperà della gestione del centro cottura con un numero elevato di pasti giornalieri (2000/3000 pasti), coordinare il personale interno, gestione del magazzino e derrate, controllo del piano HACCP. Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: -esperienza pregressa...


  • Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per i nostri Pizzikotto di LECCO ricerchiamo le seguenti figure: ADDETTI/E RISTORAZIONE appartenenti alle categorie protette. Le persone selezionate potranno occuparsi del servizio di sala, della preparazione delle materie prime, cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e...

  • Addetto/a Cucina

    4 settimane fa


    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il locale di LECCO siamo alla ricerca di ADDETTO/A CUCINA che usino i ferri del mestiere per soddisfare i clienti con un’esperienza di gusto...

  • Addetti/e Cucina

    4 settimane fa


    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il locale di LECCO siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA che usino i ferri del mestiere per soddisfare i clienti con un’esperienza di gusto...

  • Addetti/e Cucina

    2 settimane fa


    Lecco, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.Per il locale di LECCO siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA che usino i ferri del mestiere per soddisfare i clienti con un'esperienza di gusto imparando a...

  • Operatori Ristorazione

    3 settimane fa


    Lecco, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A. (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) Filiale di Lecco ricerca per Roadhouse Spa: OPERATORI DELLA RISTORAZIONE Le risorse si occuperanno della preparazione della sala per il servizio, accoglienza ed assistenza del cliente, uso del palmare per presa degli ordini, servizio al tavolo,...


  • Lecco, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Ristorazione Vuoi lavorare nel settore della ristorazione come Vice Direttore/Direttrice di sala per conto di un nuovo store di una nota catena di pizzerie? Scopri tutti i dettagli di questa opportunit a Como, invia la tua candidatura in un attimo e costruisci il tuo percorso professionale passo dopo passo con il supporto di Jobtech. Ecco come potrebbe...


  • Lecco, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE.** La risorsa avrà un ruolo operativo all’interno del laboratorio di panetteria e affiancherà gli altri operatori nelle seguenti attività: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo piano HACCP Il profilo ideale ha...


  • Lecco, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE.** La risorsa avrà un ruolo operativo all’interno del laboratorio di panetteria e affiancherà gli altri operatori nelle seguenti attività: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo piano HACCP Il profilo ideale ha...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia AltaBrianza Srl A tempo pieno

    Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE.** La risorsa avrà un ruolo operativo all’interno del laboratorio di panetteria e affiancherà gli altri operatori nelle seguenti attività: - Preparazione impasti - Cottura del pane - Controllo piano HACCP Il profilo ideale ha...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...


  • Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO,...

  • Panettiere Esperto/a

    1 settimana fa


    Lecco, Italia AB Lavoro A tempo pieno

    Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: Per importante insegna della GDO alimentare, per il centro di distribuzione centrale, in zona LECCO, ricerchiamo: **PANETTIERE...

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa


    Lecco, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...