Chef de Partie

3 settimane fa


San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare -(GARDEN SRL) A tempo pieno

**CERCASI PER RISTORANTE DI PESCE**
**SULLA COSTA DEI TRABOCCHI**

Figura di Capo Partita ad Antipasti o Primi Piatti.

Il Ruolo prevede la preparazione e la presentazione dei piatti della propria partita, la gestione del proprio settore, il supporto nello sviluppo di nuovi piatti, assicurando il rispetto degli standard di alta qualità che contraddistinguono la struttura.
Importante avere rapidità di esecuzione, autonomia, creatività, precisione ed attenzione al dettaglio.

**TURNO UNICO 5 GIORNI A SETTIMANA**
**TURNO SPEZZATO 1 GIORNO A SETTIMANA**
APERTO SOLO A CENA DAL MARTEDI AL SABATO
PRANZO SABATO E DOMENICA

**Principali compiti e responsabilità**:

- Gestire indipendentemente la partita assegnata
- Redigere gli inventari
- Monitorare il flusso delle merci
- Dare istruzioni e gestire eventuali commis di cucina e apprendisti
- Essere documentato sulle normative HACCP e controllare che siano applicate
- Monitorare le merci al ricevimento, in cooperazione con il responsabile
- Essere responsabili per le aree assegnate, inclusa completa mise-en-place, pulizia e ordinativi di merci per la necessità della partita
- Identificarsi nelle nuove tendenze e tecniche gastronomiche
- Completare tutte le mansioni tenendo conto degli standard stabiliti

**Richiediamo**:

- Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello
- Conoscenza approfondita della cucina italiana e di mare
- Puntualità, organizzazione e affidabilità
- Aspetto professionale con conoscenza delle tecniche e della strumentazione
- Flessibilità e problem solving
- Gestione dello stress
- Candidature, complete di autorizzazione al trattamento dati in riferimento all’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 ed all’art. 13 GDPR 679/16._

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 24 mesi

Stipendio: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Orario:

- Festivo
- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- chef de partie: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede


  • Chef de Partie

    1 mese fa


    San Michele al Tagliamento, Italia Majestic srl A tempo pieno

    Prestigioso Hotel 4 stelle seleziona chef e demi chef de partie - cuoco e aiuto cuoco. Richiesta esperienza, passione nel lavoro e capacità di collaborazione in team. Lavoro a Tempo pieno con giornata libera, welfare aziendale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio - Buoni pasto - Mensa aziendale - Supporto allo sviluppo professionale -...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    San Martino In Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Cosa offriamo: - Un impiego esclusivo sulle rive sud-orientali del Lago di Garda, con un’ampia varietà di attività sportive ed escursion - Una cultura alberghiera cordiale ed orientata verso il servizio personalizza - Un buon clima lavorativo e un rapporto basato sul rispetto - Attività in un ambiente prestigioso dell’ospitalità di lusso - Una...

  • Demi Chef de Partie

    4 settimane fa


    San Casciano dei Bagni, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection spa cerca per la propria struttura **Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat** 5* lusso affiliata con “The Leading Hotels of the World”, sita a San Casciano dei Bagni (SI), la figura di di **Demi chef de Partie** che si occupi della preparazione della colazione e pranzo a buffet. **Sono richieste**: - Almeno 1 anno di...


  • Orta San Giulio, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Oggi desideriamo scrivere la storia del nostro futuro/della nostra futura Chef de partie o Demi di pasticceria- Villa Crespi. Vuoi diventare protagonista di questa nuova avventura? Cosa NON cerchiamo Non cerchiamo un CV impeccabile Non cerchiamo anni e anni di esperienza Non cerchiamo la perfezione Cosa cerchiamo Persone...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    San Felice del Benaco, Italia Hotel ristorante Sogno A tempo pieno

    Hotel Ristorante Sogno** Stiamo cercando uno **Chef de Rang con almeno 5 anni di esperienza.** Siamo alla ricerca di una persona **flessibile, positiva, volenterosa, motivata.** E' gradita la conoscenza della lingua inglese e tedesca. Inviare il curriculum con foto specificando nell’oggetto **CHEF DE RANG.** **Scrivere nel CV anni di esperienza e solo...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    San Giustino, Italia Umana spa A tempo pieno

    Per importante realtà di ristorazione in zona di Città di Castello (PG) cerchiamo CHEF DE RANG con almeno due anni d'esperienza, buone capacità di lavoro in team, flessibilità oraria. Si offre iniziale contratto di somministrazione, con scopo assunzione in azienda, in contesto giovane e dinamico.

  • Cameriere Chef de Rang

    4 settimane fa


    San Gimignano, Italia Locanda la Mandragola s.r.l. A tempo pieno

    Cercasi Cameriere Chef de Rang con esperienza nella ristorazione, con conoscenza della lingua inglese. Richiediamo la disponibilità a lavorare sia il turno del pranzo che della cena. Possibilità di alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.700,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale Orario: - Straordinari -...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa


    San Candido, Italia La Provincia Autonoma Di Bolzano - Alto Adige A tempo pieno

    Il Tyrol****s nel centro di San Candido è alla ricerca di Chef de Rang e camerieri per la stagione estiva da fine maggio a inizio ottobre 2024. Possiede una formazione adeguata, ha conoscenza delle lingue tedesca o inglese? Allora ci trasmetta la Sua candidatura completa e diventi presto parte del team del Sporthotel Tyrol Dolomites. Garantire ai nostri...

  • Chef De Rang

    5 giorni fa


    San Candido, Italia La Provincia Autonoma Di Bolzano - Alto Adige A tempo pieno

    Il Tyrol****s nel centro di San Candido è alla ricerca di Chef de Rang e camerieri per la stagione estiva da fine maggio a inizio ottobre 2024. Possiede una formazione adeguata, ha conoscenza delle lingue tedesca o inglese? Allora ci trasmetta la Sua candidatura completa e diventi presto parte del team del Sporthotel Tyrol Dolomites. Garantire ai nostri...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa


    San Casciano dei Bagni, Italia the clubhouse A tempo pieno

    Il Castello di Fighine, ristorante situato nel cuore della Toscana, è alla ricerca di uno/a Chef di Partita per unirsi al nostro team. Responsabilità Supervisione e gestione di una specifica sezione della cucina (ad esempio, antipasti, primi piatti, secondi piatti, pesce, dessert) Creazione e sviluppo di ricette innovative e di alta qualità in linea...

  • Chef De Bar

    3 settimane fa


    San Lorenzo di Sebato, Italia Agentur Messner A tempo pieno

    Jobangebot als Chef de Bar oder als Barman Sie sind fachlich kompetent, herzlich und lieben es Gäste zu begeistern? Dann werden Sie Teil unseres Teams! Ihre Aufgaben – Betreuung der Gäste – Zubereitung von alkoholischen und nichtalkoholischen Getränke und Cocktails – Empfehlung und Beratung von Cocktails, Spirituosen und Weinen – Liebe und...


  • Orta San Giulio, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Una giornata da Chef de Rang in Villa Crespi Sai che l’ora in cui gli ospiti giungeranno nelle sale del Ristorante si sta avvicinando. Stai ultimando la mise en place, sistemando ogni minimo dettaglio con cura. Ogni aspetto dovrà essere perfetto e impeccabile, per garantire agli ospiti un ricordo indelebile.  La loro espressione...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    San Giuliano Terme, Italia IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in...


  • San Felice Circeo, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per la stagione presso un hotel le seguenti figure: - CHEF DE RANG - COMMIS DI SALA CHEF DE RANG: - profilo professionale e competente - conoscenza intermedia della lingua inglese COMMIS DI SALA: - profilo giovane e serio - conoscenza base della lingua inglese Si offre: contratto a tempo determinato + vitto...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa


    San Candido, Italia La Provincia autonoma di Bolzano - Alto Adige A tempo pieno

    Il Tyrol****s nel centro di San Candido è alla ricerca di Chef de Rang e camerieri per la stagione estiva da fine maggio a inizio ottobre 2024. Possiede una formazione adeguata, ha conoscenza delle lingue tedesca o inglese? Allora ci trasmetta la Sua candidatura completa e diventi presto parte del team del Sporthotel Tyrol Dolomites. Garantire ai...


  • San Felice Circeo, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per la stagione presso un hotel le seguenti figure: - CHEF DE RANG - COMMIS DI SALA CHEF DE RANG: - profilo professionale e competente - conoscenza intermedia della lingua inglese COMMIS DI SALA: - profilo giovane e serio - conoscenza base della lingua inglese Si offre: contratto a tempo determinato + vitto...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Borgo San Lorenzo, Italia FARINELLA A tempo pieno

    _JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca uno: **CHEF DE RANG** **LUOGO DI LAVORO: Designer Outlet Barberino** La persona selezionata si occuperà di: - Coordinare il personale di sala di cui è responsabile; - Curare la _mise en place;_ - Accogliere gli ospiti e...


  • San Giuliano Terme, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection S.p.A. è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che...

  • Chef De Bar

    3 settimane fa


    San Lorenzo di Sebato, Italia Agentur Messner A tempo pieno

    Jobangebot als Chef de Bar oder alsBarman Sie sind fachlich kompetent, herzlich und lieben es Gäste zu begeistern? Dann werden Sie Teil unseres Teams!Ihre Aufgaben– Betreuung der Gäste– Zubereitung von alkoholischen und nichtalkoholischen Getränke und Cocktails– Empfehlung und Beratung von Cocktails, Spirituosen und Weinen– Liebe und Leidenschaft...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    San Casciano dei Bagni, Italia the clubhouse A tempo pieno

    Stiamo selezionando professionisti motivati per ricoprire la posizione di Chef de rang nel team del ristorante Castello di Fighine 1 stella Michelin, sito in San Casciano dei Bagni (SI). *Esperienza di almeno 2 anni in strutture di livello simili. *Buone doti comunicative e alto livello di cura del dettaglio *Lingua inglese Contratto di lavoro: Tempo...