Chef de Partie
1 mese fa
Cosa offriamo:
- Un impiego esclusivo sulle rive sud-orientali del Lago di Garda, con un’ampia varietà di attività sportive ed escursion
- Una cultura alberghiera cordiale ed orientata verso il servizio personalizza
- Un buon clima lavorativo e un rapporto basato sul rispetto
- Attività in un ambiente prestigioso dell’ospitalità di lusso
- Una remunerazione adeguata oltre la media
- Tariffe speciali per dipendenti in tutti i Quellenhof Luxury Resorts
Ihre Aufgaben:
- Sie leiten und organisieren in eigener Verantwortung Ihren Posten und unterstehen dem Chef de Cuisine.
- Sie leiten die Commis de Cuisine in Ihrem Posten.
- Zusammen mit dem Sous-Chef und dem Chef de Cuisine stellen Sie neue Gerichte zusammen und erarbeiten das Menü
- Sie stellen die Einhaltung der gesetzlichen Hygiene
- und Sicherheitsvorschriften Ihres Teams sicher
- Sie überwachen die Portionen und den Wareneinsatz
- Sie vermitteln authentischen Elan und Positivität.
Ihre Stärken:
- Ausgeprägte Orientierung am Service
- Sie sind ein hervorragender Koch und haben eine echte Leidenschaft für Gerichte von höchster Qualität. Besonders Fischgerichte sind Ihre Stärke.
- Sie sind teamorientiert und wissen, wie Sie Ihr Team motivieren.
- Sie haben eine entsprechende, abgeschlossene Ausbildung und Qualifikation.
- 1 + Jahre Erfahrung in der Position als Chef de Partie in der gehobenen oder Luxus-Kategorie
- Azienda: Quellenhof Luxury Resorts
- Sede: San Martino in Passiria
- Dipartimento: Cucina
Referente: Oliver Mantinger
Telefono: +39 0473 645474
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Chef(fe) de partie
1 settimana fa
Radda In Chianti, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Chef de Partie
1 mese fa
Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno**Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort 5* in Italia. Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, avrà 22 camere, un ristorante, un’enoteca, SPA e piscina ed è considerata una delle aperture più attese del 2023. Les Domaines de Fontenille...
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Chef de Partie
1 mese fa
Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno**PIEVE ALDINA** è parte del gruppo Les Domaines de Fontenille, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca. Situato a Radda in Chianti, nel cuore della Toscana, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Il ristorante Le Rondini dispone di circa 40 coperti...
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Chef(Fe) de Partie
4 settimane fa
Radda in Chianti, Italia SANTA MARIA DE NOVELLA A tempo pieno**Description de l'entreprise** Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Santa Maria Novella (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour...
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Chef / Aiuto Chef / Chef de Partie Per Stagione
4 settimane fa
Radda in Chianti, Italia Borgo Vescine A tempo pienoSiamo alla ricerca di **Chef, Aiuto Chef e Chef de Partie** per la stagione 2024 **Requisiti**: - Esperienza comprovata come **Chef, o Aiuto Chef o Chef de Partie**, preferibilmente in un ristorante italiano o toscano. - Forti competenze culinarie con una profonda comprensione della cucina italiana e toscana. - Creatività e capacità di innovazione nel...
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Chef(Fe) de Partie
4 settimane fa
Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno**À propos**: Enfin, cap sur la Toscane pour découvrir Santa Maria Novella (Chianti), le premier établissement italien de la Collection. Sur la route des vins qui relie Florence à Sienne, surplombant la campagne du Chianti, l’hôtel se déploie sur différents bâtiments - autrefois résidence d’été des Évêques de Sienne - autour d’un campanile...
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Chef(Fe) De Partie
1 settimana fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...
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Chef de Partie
4 settimane fa
San Giuseppe Vesuviano, Italia Famiglia Caldarelli A tempo pienoPer il nostro ristorante di San Giuseppe Vesuviano, siamo alla ricerca di uno chef e di un capo partita con inserimento immediato. Si richiede: - un’**esperienza pregressa **in ristoranti di pari livello di almeno **2 anni**: - **indipendenza**, **padronanza** e **autonomia** nella gestione della propria partita - il **rispetto dei tempi di preparazione...
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Chef(Fe) De Partie
1 settimana fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoDescription du poste Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques...
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Chef(fe) de partie
1 settimana fa
Radda In Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...
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Chef De Partie
3 giorni fa
San Nicolò, Italia Inplace A tempo pienoRicerchiamo un/una Chef de Partie di talento, per unirsi alla nostra brigata di cucina.La Persona che stiamo cercando ha una forte passione per la gastronomia, eccellenti capacità tecniche e l'abilità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico e collaborativo.Requisiti: - Esperienza pregressa come Chef de Partie o in una posizione culinaria simile.-...
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Chef(Fe) de Partie
1 settimana fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno**Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Chef(fe) de partie
1 settimana fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoDescription du posteNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs...
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Chef de Rang
1 mese fa
Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Hotel Plan de Gralba A tempo pienoPer Hotel a Selva di Val Gardena offresi posizione di lavoro come Chef de Rang, con vitto e alloggio in struttura, chiediamo esperienza nel settore, conoscenza della lingua tedesco e inglese, buona collaborazione in team. Contratto stagionale da Dicembre a inizio Aprile Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: €1.700,00 -...
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Chef de Partie
1 mese fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pienoPer inserimento immediato cerchiamo: **Chef de Partie / Cuoco** ristorante gastronomico "ESSENZA CUCINA DI MARE" in Abruzzo, sulla Costa dei Trabocchi **NON OFFRIAMO ALLOGGIO** Turno unico di lavoro Spezzato solo il Sabato Lunedì Giorno di Riposo (Anche in stagione) Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 al mese Contesto nel...
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Chef(Fe) de Partie
1 settimana fa
Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pienoJob opening criteria The company Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...
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Chef de Partie
1 mese fa
San Vito Chietino, Italia Essenza - Cucina di Mare A tempo pienoPer inserimento immediato cerchiamo: Chef de Partie ristorante gastronomico in Abruzzo, sulla Costa dei Trabocchi Turno unico di lavoro da 8 Ore Spezzato solo il Sabato Lunedì Giorno di Riposo (Anche in stagione) Contratto 24 Mesi Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.800,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo...
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Chef(fe) de rang
1 settimana fa
Radda In Chianti, Italia Château de Mercuès A tempo pienoDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Chef de partie
1 settimana fa
Radda in Chianti, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages....
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Chef de Partie
1 mese fa
Castellina in Chianti, Italia Marchesi Mazzei A tempo pienoLocanda di Fonterutoli Srl dei Marchesi Mazzei, azienda operante nel settore della ristorazione a Castellina in Chianti (SI) ricerca per il suo ristorante Osteria di Fonterutoli uno/a chef de partie per stagione estiva 2024 La proposta gastronomica del locale si esprime in una cucina fine dining di territorio basata prevalentemente su carne di selvaggina...