Direttore/trice Operativo/a Ristorazione Collettiva

2 mesi fa


Bergamo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA UN/A DIRETTORE/TRICE OPERATIVO/A - ZONA BERGAMO.

**Principali attività**
- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
- Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.
- Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
- Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
- Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica.
- Monitorare la soddisfazione del cliente.
- Monitorare e migliorare la qualità del servizio.

**Requisiti**:

- **Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva**_.

Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.

Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.

Flessibilità, problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.

**Benefit**:
Cellulare aziendale personale

PC aziendale personale

Automobile comprensiva di telepass e benzina
- **Si offre contratto a tempo indeterminato full-time.**_
- **Non si offre vitto e alloggio.**_

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Auto aziendale
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Congedo parentale
- Lavoro da casa
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Turno diurno

Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Bonus annuale
- Piano incentivi
- Quattordicesima
- Tredicesima

Domande di preselezione:

- Sei residente nella regione Lombardia, in provincia di Bergamo o limitrofi?

Istruzione:

- Laurea triennale (Preferenziale)

Esperienza:

- direttore operativo nella ristorazione collettiva: 5 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 04/11/2024



  • Bergamo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA un/a Direttore/trice Operativo/a - zona Bergamo. **Principali attività** - Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. - Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni). - Garantire il rispetto degli standard...


  • Bergamo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA un/a Direttore/trice Operativo/a - zona Bergamo. **Principali attività** - Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. - Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni). - Garantire il rispetto degli standard...


  • Bergamo, Italia Sir Sistemi Italiani Ristorazione Srl A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di RISTORAZIONE COLLETTIVA UN/A DIRETTORE/TRICE OPERATIVO/A - ZONA BERGAMO. Principali attività Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni). Garantire il rispetto degli standard qualitativi di...


  • Bergamo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/a Direttore/trice Operativo/a - zona Bergamo. **Principali attività** - Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. - Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni). - Garantire il rispetto degli standard...


  • Bergamo, Lombardia, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    La nostra azienda di ristorazione collettiva è alla ricerca di un direttore operativo per la zona di Bergamo.Principali attivitàRaggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.Coordinare e supervisionare il personale.Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    Occupazione Direttore Ristorazione CollettivaSiamo alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore Ristorazione Collettiva presso nostra importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva.Compiti e ResponsabilitàPianificazione del budget in collaborazione con il responsabile operativo e il...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl direttore ristorazione collettiva è un professionista che si occupa della gestione di un servizio di ristorazione per un'azienda cliente. La posizione richiede una laurea in scienze della nutrizione, dietistica o scienze dell'alimentazione e almeno 5 anni di esperienza come direttore nel mondo della ristorazione...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis, agenzia specializzata nel lavoro, cerca un Direttore di Ristorazione Collettiva per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva a Bergamo.Responsabilità:- Pianificazione del budget in collaborazione con responsabile operativo e direttore operativo;- Approvvigionamento delle materie prime;- Gestione del personale;-...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis – Agenzia per il Lavoro – ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettivaDIRETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA – BERGAMODescrizione del LavoroIl direttore ristorazione collettiva si occuperà di:Pianificazione del budget in collaborazione con responsabile operativo e direttore operativoApprovvigionamento...


  • Bergamo, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl direttore si occuperà di: Pianificazione del budget in collaborazione con responsabile operativo e direttore operativo Approvvigionamento delle materie prime Gestione del personale Interfaccia con i clientiRequisiti Laurea in scienze della nutrizione, dietistica o scienze dell'alimentazione Esperienza come direttore nel mondo della...


  • Bergamo, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva **ALLIEVO DIRETTORE AMBITO RISTORAZIONE COLLETTIVA** **Responsabilità**: L'allievo direttore si occuperà di supportare il diretto nella: - Pianificazione del budget - approvvigionamento delle materie prime - gestione del...


  • Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva **ALLIEVO DIRETTORE AMBITO RISTORAZIONE COLLETTIVA** **Responsabilità**: L'allievo direttore si occuperà di supportare il diretto nella: - Pianificazione del budget - approvvigionamento delle materie prime - gestione del...

  • Allievo Direttore

    5 mesi fa


    Bergamo, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group SPA, ricerca per azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva aziendale, un: ALLIEVO DIRETTORE **La risorsa, in affiancamento al direttore, si occuperà di**: garantire la qualità del servizio, controllare e far rispettare tutte le norme igienico - sanitarie e antinfortunistiche previste, organizzazione del lavoro, gestione e...

  • Direttore Operativo

    4 settimane fa


    Bergamo, Lombardia, Italia Andrea Poletti & Associati A tempo pieno

    La nostra azienda, Andrea Poletti & Associati, è una società riconosciuta nel settore aerospaziale che si impegna costantemente per l'innovazione e l'eccellenza operativa.Stiamo cercando un Direttore Operativo che guidi le operazioni quotidiane, assicurando l'efficienza e l'efficacia dei processi produttivi e logistici.La risorsa ideale sarà in possesso...

  • Direttore Operativo

    4 settimane fa


    Bergamo, Lombardia, Italia Andrea Poletti & Associati A tempo pieno

    La nostra azienda, Andrea Poletti & Associati, è una società riconosciuta nel settore aerospaziale che si impegna costantemente per l'innovazione e l'eccellenza operativa. Con sede principale in provincia di Bergamo, ha l'obiettivo di espandere ulteriormente la propria presenza globale.Richiesta di un Direttore OperativoIl candidato ideale sarà in grado...

  • Allievo Direttore

    5 mesi fa


    Bergamo, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona **ALLIEVO DIRETTORE** per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione collettiva **Mansioni** - Caricamento ordini - Caricamento bolle - Compilazione controllo HACCP - Collaborazione con lo Chef di impianto per elaborazione menù - Referente di sala durante il servizio del pranzo -...


  • Bergamo, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva **ALLIEVO DIRETTORE/NUTRIZIONISTA** **Responsabilità**: L'allievo direttore si occuperà di supportare il diretto nella: - Pianificazione del budget - approvvigionamento delle materie prime - gestione del personale - interfaccia...


  • Bergamo, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva **ALLIEVO DIRETTORE/NUTRIZIONISTA** **Responsabilità**: L'allievo direttore si occuperà di supportare il diretto nella: - Pianificazione del budget - approvvigionamento delle materie prime - gestione del personale - interfaccia...


  • Bergamo, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione su larga scala** **Jobtech**, agenzia per il lavoro digitale, è alla ricerca di un/una **Cuoco/a** per conto di un cliente con sede a **Bergamo**. Ami la cucina e hai maturato esperienza nel mondo della ristorazione? Potresti essere la persona giusta per questa posizione. **Cosa prevede l'offerta?** - ** Stipendio**: da regolare in base...


  • Bergamo, Lombardia, Italia jobtech A tempo pieno

    Ricerchiamo un Direttore/Direttrice di Ristorazione per una nota catena di pizzerie a Bergamo.Le principali responsabilità includono:Verificare gli obiettivi e i KPI aziendali;Gestire la turnistica del personale;Massimizzare i profitti del locale;Curare i rapporti con il personale e la clientela.Il candidato ideale dovrebbe avere almeno 2 anni di esperienza...