Chef de Rang

2 mesi fa


Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei luoghi e dei profumi del suo percorso professionale. Il suo menù fa attraversare l’Italia da sud a nord, cominciando con uno spiedino di capesante e scampi per finire con piccione e foie gras. Da Villa Crespi si scorge un’Italia magnifica a soli 45 minuti da Milano Malpensa: il borgo medievale di Orta, l’ammaliante isola di San Giulio o il noto sito del Sacro Monte. Dal 1999 Cinzia e Antonino Cannavacciuolo gestiscono il Relais et Châteaux Villa Crespi e il Ristorante due stelle Michelin al suo interno. “L’ospitalità e l’offerta gastronomica di Villa Crespi è ciò che sognavamo quando abbiamo iniziato questa avventura, 20 anni fa. È un momento felice, raggiunto con determinazione, sacrifici e passione, grazie anche e soprattutto al nostro team che per me e Cinzia è la nostra famiglia, che ogni giorno ci permette di essere sempre qui al servizio del cliente del Relais. Ci auguriamo che i prossimi anni siano altrettanto speciali. Non ci fermiamo qui: abbiamo grandi e nuovi obiettivi”. - Antonino Cannavacciuolo

Descrizione del lavoro

Una giornata da Chef de Rang in Villa Crespi

Sai che l’ora in cui gli ospiti giungeranno nelle sale del Ristorante si sta avvicinando. Stai ultimando la mise en place, sistemando ogni minimo dettaglio con cura. Ogni aspetto dovrà essere perfetto e impeccabile, per garantire agli ospiti un ricordo indelebile.
La loro espressione quando varcano la soglia è sempre la stessa: c’è meraviglia, gli occhi brillano incantati, e tu sai di essere parte della loro magica esperienza.
E un po’ ti emozioni anche tu, quando racconti loro i piatti stellati dello Chef Cannavacciuolo, consigliando abbinamenti e incantandoli con la storia degli ingredienti.
Sei un po’ protagonista, insieme al piatto, quando lo presenti e lo servi in modo scenografico, arricchendo l’esperienza degli ospiti.

Qualifiche
- Un’esperienza comprovata di almeno 2 anni in ruolo di pari o superiore responsabilità all’interno di Ristoranti stellati e di alta fascia
- Flessibilità
- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese e buona conoscenza del francese
- Cura e attenzione per il dettaglio
- Propensione a coordinarsi e lavorare in armonia con tutta la squadra
- Buona predisposizione ad interfacciarsi con gli ospiti
- Voglia di evolversi professionalmente
- Pazienza, gentilezza e propensione al problem-solving
- Passione e determinazione

Informazioni aggiuntive

Quello che ti offriamo:

- Sconto del 20% per la prenotazione di tutte le camere e food & beverage nelle strutture del Gruppo Cannavacciuolo, compresi i resort di LAQUA Collection, E-commerce e punti vendita
- Alloggio temporaneo
- 2 giorni di riposo
- La consapevolezza di essere entrata/o a far parte di un’azienda strutturata, in continua espansione e nella quale le opinioni del singolo contano davvero
- L’emozione di lavorare nel Ristorante 2 Stelle Michelin dello Chef Antonino Cannavacciuolo, all’interno di una dimora moresca e regale sulle sponde del lago d’Orta
- Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale
- Formazione continua


  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Novara, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Il nostro cliente, hotel 4 stelle, situato in provincia di Novara, è alla ricerca di una figura di Chef De Rang (M/F). La struttura, che lavora con una formula di boutique hotel, conta 16 camere e un ristorante di circa 30 coperti. E' un'azienda molto dinamica. Il 70% della clientela è straniera. Adiacente all'hotel è presente anche una struttura...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Novara, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Il nostro cliente, hotel 4 stelle, situato in provincia di Novara, è alla ricerca di una figura di Chef De Rang (M/F). La struttura, che lavora con una formula di boutique hotel, conta 16 camere e un ristorante di circa 30 coperti. E' un'azienda molto dinamica. Il 70% della clientela è straniera. Adiacente all'hotel è presente anche una struttura...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa


    Novara, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Il nostro cliente, hotel 4 stelle, situato in provincia di Novara, è alla ricerca di una figura di Chef De Rang (M/F). La struttura, che lavora con una formula di boutique hotel, conta 16 camere e un ristorante di circa 30 coperti. E' un'azienda molto dinamica. Il 70% della clientela è straniera. Adiacente all'hotel è presente anche una struttura...


  • Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    **Company Description**: - “Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ - Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme._ -...


  • Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    "Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone" Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme. Il nostro viaggio ha inizio nel 1999....


  • Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    "Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone" Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme. Il nostro viaggio ha inizio nel 1999....


  • Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Job Description Una giornata da Commis de Rang/Demi chef in Villa CrespiGli ospiti stanno prendendo posto, e i loro occhi guardano con stupore i dettagli moreschi che ornano la sala del Ristorante.Puoi intravedere l’emozione, l’attesa di un’esperienza sognata a lungo, e sai di essere una parte fondamentale della sua buona riuscita.Ti volti verso lo...


  • Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Job Description Una giornata da Commis de Rang/Demi chef in Villa CrespiGli ospiti stanno prendendo posto, e i loro occhi guardano con stupore i dettagli moreschi che ornano la sala del Ristorante.Puoi intravedere l’emozione, l’attesa di un’esperienza sognata a lungo, e sai di essere una parte fondamentale della sua buona riuscita.Ti volti verso lo...


  • Novara, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    “Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme. Il nostro viaggio ha inizio nel...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa


    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Company Description A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa


    Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Company Description A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Novara, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    **CANNAVACCIUOLO GROUP** - Un gruppo, una famiglia, 250 collaboratori - 11 realtà a partire dal 1999: Resort di lusso, ristoranti gourmet, Headquarter, Stores&Lab - 7 Stelle Michelin FOLLOW US **Posizione**: **Una giornata da Chef de Rang nel Cannavacciuolo Bistrot** Sai che l’ora in cui gli ospiti giungeranno nelle sale del Ristorante si sta...


  • Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Company Description A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei...


  • Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Company Description A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei...


  • Novara, Italia Villa Crespi A tempo pieno

    Company Description A pochi passi dal lago d’Orta troverete Villa Crespi, una dimora spettacolare costruita nel 1879. L'architettura moresca arabeggiante della villa, i fantastici giardini nonché l’accoglienza dello Chef Antonino Cannavacciuolo e della moglie Cinzia contribuiscono a un soggiorno magico. La cucina di Antonino rivela l’influenza dei...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Novara, Italia Lido di Gozzano A tempo pieno

    Famoso ristorante di GOZZANO ricerca e seleziona un CHEF DE PARTIE da inserire stabilmente in organico (lavoro stagionale) con ingaggio da Febbraio. È richiesta un'esperienza di almeno 5 anni, passione per questo lavoro, conoscenza almeno basilare delle preparazioni classiche e una buona attitudine all'accoglienza dei clienti con gentilezza e simpatia. Si...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Novara, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    “Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ - _ Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme. Il nostro viaggio ha...

  • Secondo Maitre

    1 mese fa


    Novara, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili manageriali in campo alberghiero, ricerca per proprio cliente: Secondo Maitre per Hotel 5* in provicia di Novara (#8396) Si Richiede: - Esperienze di almeno 2-3 anni come Chef De Rang. - Persona precisa e pulita. - Ottima gestione della brigata e delle activities legate alla...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Novara, Italia CANNAVACCIUOLO CAFE‘ & BISTROT NOVARA SRL A tempo pieno

    “Crediamo nelle storie, nelle idee brillanti, nelle persone”_ - Far parte del Gruppo Cannavacciuolo significa sentirsi persone di valore. Non sarai mai un semplice numero, ma un bagaglio di emozioni e idee che potrai sempre condividere con gli altri. Confronto, dialogo e trasparenza sono le tre chiavi per crescere insieme._ - Il nostro viaggio ha inizio...