![Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie di Pasticceria
1 settimana fa
Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle Lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno Chef de Partie di pasticceria ad ampliamento del proprio organico.
Le figure ricercate si occuperanno delle seguenti attività:
- Gestione delle diverse fasi di lavorazione: scelta e dosaggio degli ingredienti, preparazione degli impasti e delle creme, decorazione dei dolci;
- Lavorazione di prodotti di prima colazione e preparazione delle forniture per banchetti (torte, brioches e altri lievitati, cioccolateria, piccola pasticceria, macarons, ecc.);
- Controllo dei semilavorati e realizzazione di eventuali interventi;
- Lavorazione della pasticceria fresca e secca;
- Preparazione di piccola pasticceria, dolci al piatto, dolci al cucchiaio e torte matrimoniali;
- Controllo e pulizia dei macchinari.
- Pregressa esperienza di almeno 1 anno nel medesimo ruolo ed in contesti similari (hotel di lusso o contesti di alta ristorazione);
- Ottima esperienza con pasticceria, cioccolateria e lievitati;
- Buona conoscenza delle molteplici tecniche di cottura e di preparazione;
- Orientamento al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e quantitativi;
- Conoscenza del gestionale Opera
Completano il profilo: precisione, flessibilità (anche in termini di giorni ed orari in quanto si lavorerà su turni anche notturni), attitudine al problem solving ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale.
Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
Orario:
- Turni
Esperienza:
- pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)
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Chef de Partie Antipasti e Pasticceria
2 settimane fa
Milano, Italia Restaurant Luigia A tempo pienoCHEF DE PARTIE ANTIPASTI E PASTICCERIA Luigia, il più rinomato gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, è alla ricerca di nuovi Chef de partie ai antipasti e pasticceria per i nostri ristoranti di Zurigo. Un ambiente solare, dinamico, giovane e con reali opportunità di crescita è pronto ad accoglierti! - Il contratto? A tempo indeterminato, in una...
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Chef de Partie di Pasticceria
7 giorni fa
Milano, Italia Cosmo Hotel spa A tempo pienoPalazzo Parigi Milano Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle Lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno Chef de Partie di pasticceria ad ampliamento del proprio organico. **Le figure ricercate si occuperanno delle seguenti attività**: **Gestione delle diverse fasi di lavorazione**: scelta e dosaggio degli ingredienti, preparazione degli impasti e...
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Demi Chef de Partie
2 mesi fa
Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pienoIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita per la nostra Pasticceria. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di...
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Demi Chef de Partie
4 ore fa
Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pienoIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita per la nostra Pasticceria. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di...
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Chef de Partie di Pasticceria
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa A tempo pienoPalazzo Parigi Milano Hotel & Grand SPA, struttura 5 stelle Lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno Chef de Partie di pasticceria ad ampliamento del proprio organico.Le figure ricercate si occuperanno delle seguenti attività:- Gestione delle diverse fasi di lavorazione: scelta e dosaggio degli ingredienti, preparazione degli impasti e delle creme,...
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Demi Pastry Chef De Partie
1 giorno fa
Milano, Italia Manpowergroup A tempo pienoTitolo della posizione: Demi Pastry Chef de Partie Sede di lavoro: Milano Scopo del lavoro: Il Demi Pastry Chef de Partie assiste nella preparazione e creazione di pasticceria e dessert all'interno di una specifica sezione o stazione della pasticceria. Lavora sotto la supervisione del team di leadership e dei pasticceri più esperti, contribuendo...
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Pastry Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pienoLavoropiù Spa - Aut. Min. Del _Prot.1104/SG- ricerca, per importante azienda cliente leader nel settore della ristorazione e dell'ospitalità alberghiera, un/una risorsa da inserire come:Pastry Chef de PartieIn qualità di Pastry Chef de Partie, la risorsa sarà responsabile della preparazione della linea della pasticceria per l'hotelSi richiede:- Diploma...
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Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pienoIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Cuoco Capo Partita per la nostra Pasticceria.La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di...
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Chef de Partie
2 mesi fa
Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pienoCHEF DE PARTIE We are looking for a professional Chef de Partie to amaze our high target guests with excellent cooking, according to the Executive Chef’s recipes and specifications. Your work will be an important factor to pursue and maintain our luxury standard cooking level. As a Chef De Partie you are responsible for supporting the Executive Chef and...
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Chef de Partie
2 mesi fa
Milano, Italia Paper moon garden A tempo pienoLo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità e tempi definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Nel dettaglio, sarà responsabile di: - Garantire la preparazione della postazione di lavoro - Garantire la corretta erogazione del servizio - Garantire le operazioni di apertura e chiusura Il...
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Chef de Partie
4 ore fa
Milano, Italia Paper moon garden A tempo pienoLo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità e tempi definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Nel dettaglio, sarà responsabile di: - Garantire la preparazione della postazione di lavoro - Garantire la corretta erogazione del servizio - Garantire le operazioni di apertura e chiusura Il...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pienoChef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Milano, Italia Paper moon garden A tempo pienoLo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità, tempi ed Immagine (propria e del Locale “Paper Moon Giardino”) definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Contesto nel settore alimentare: -...
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Chef de Partie
2 mesi fa
Milano, Italia Paper moon garden A tempo pienoLo Chef de Partie ha la responsabilità di garantire la produzione nel rispetto dei parametri di qualità e tempi definiti, coprendo la propria stazione di lavoro. Nel dettaglio, sarà responsabile di: - Garantire la preparazione della postazione di lavoro - Garantire la corretta erogazione del servizio - Garantire le operazioni di apertura e chiusura Il...
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Chef de Partie
2 mesi fa
Milano, 20122, Milano, Italia iziwork A tempo pienoChef de PartieIziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Descrizione posizioneEntra a far parte del Team F&B in qualità di Chef de Partie per un importante Hotel
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Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Unicorns Hunter A tempo pienoCHEF DE PARTIEWe are looking for a professional Chef de Partie to amaze our high target guests with excellent cooking, according to the Executive Chef's recipes and specifications. Your work will be an important factor to pursue and maintain our luxury standard cooking level.As a Chef De Partie you are responsible for supporting the Executive Chef and his...
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Chef de Partie
7 giorni fa
Milano, Italia L'Italiano Food srl A tempo pienoL'Italiano Food per il lancio della nuova apertura in programma in Viale Tunisia, 16 - Milano cerca Chef de Partie per inserimento immediato. Verrà richiesta una prova in funzione del tempo indeterminato. Tra le figure ricercate: - **Chef de Partie** **La risorsa deve avere almeno 10 anni di esperienza.** **Educazione, dedizione al lavoro, flessibilità...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia L'Italiano Food srl A tempo pienoL'Italiano Food per il lancio della nuova apertura in programma in Viale Tunisia, 16 - Milano cerca Chef de Partie / Specializzato nella carne alla griglia per inserimento immediato. Verrà richiesta una prova in funzione del tempo indeterminato.Tra le figure ricercate:- **Chef de Partie / Specializzato nella carne alla griglia****La risorsa deve avere...
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Demi Chef De Partie
1 mese fa
Milano, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoPer il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE. Alloggio disponibile.Role: DEMI CHEF DE PARTIE Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.
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Demi Chef De Partie
1 mese fa
Milano, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoPer il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE. Alloggio disponibile. Role: DEMI CHEF DE PARTIE Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.