Food & Beverage Manager - Baglioni Hotel Luna

5 mesi fa

Venezia, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

Ti piacerebbe entrare a far parte della famiglia Baglioni Hotels & Resorts? Hai maturato esperienza in Ristoranti Fine dining o stellati ed il mondo della ristorazione è una tua grande passione?

Per il nostro Storico Baglioni Hotel Luna Venezia, uno dei più antichi alberghi della città, collocato a due passi da Piazza San Marco stiamo cercando un

**Food & Beverage Manager**

La risorsa avrà cura di seguire gli outlet F&B tra cui ll Canova Bistrot, Canova Bar ed il Ristorante Canova by Sadler, punto di riferimento per la ristorazione fine dining della città.

Principali responsabilità:

- Definizione in accordo con la Compagnia degli obbiettivi di vendita e raggiungimento del fatturato desiderato; studiando e proponendo strategie di promozione di tutta l’attività ristorativa della struttura;
- Definizione del budget e controllo costi;
- Gestione e supervisione di tutte le attività di Banqueting, Catering e Manifestazioni;
- Supervisione e selezione del personale avendo cura di formarlo e seguirlo, contribuendo a creare un clima positivo ed uno spirito di squadra con il team di cucina/bar;
- Supervisione e verifica del grado di soddisfazione della clientela e per migliorare l’efficienza e la qualità del servizio;
- Gestione degli ordini della merce in collaborazione con lo chef, gestendo gli aspetti amministrativi, occupandosi degli strumenti informatici di controllo cassa;

**COSA OFFRIAMO**:
Coinvolgimento in progetti sempre nuovi, al fine di avere sempre una posizione di rilievo nel mercato del lusso;
Piano di inserimento e continuo sviluppo interno tramite corsi di formazione;
Accesso alla mensa aziendale durante il servizio;
Possibilità di accedere a piattaforma di Servizi Welfare dedicata a Baglioni;
**COSA CERCHIAMO**:

- Esperienza come Food&Beverage Manager, svolta in compagnie alberghiere multinazionali o in ambito Lusso ;
- Conoscenza dei trend internazionali in ambito Food&Beverage;
- Capacità di organizzazione metodica e di pianificazione programmata;
- Preferibile conoscenza della piazza di Venzia;
- Capacità di guidare una squadra ed ispirarla;
- Capacità di sviluppare lo spirito di Teamwork all’interno di tutto il Dipartimento F&B;
- Capacità di ascolto e coinvolgimento del team;
- Proattività e propositività;
- Attitudine al rispetto di tutti i collaboratori, e adesione ai Core Values Baglini Hotels & Resorts, di Integrità, Responsabilità, Passione ed Italianità;

  • Chef de Rang Hotel Baglioni Luna Venezia

    5 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Luna A tempo pieno

    Il prestigioso _**Baglioni Hotel Luna di Venezia**_, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una _**Chef de Rang.**_ La risorsa sarà inserita all’interno della Sala, supportando i Colleghi nelle attività quotidiane previste dal ruolo. Possiede inoltre le...

  • Chef De Rang Hotel Baglioni Luna Venezia

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigioso Baglioni Hotel Luna di Venezia , struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una Chef de Rang.La risorsa sarà inserita all'interno della Sala, supportando i Colleghi nelle attività quotidiane previste dal ruolo.Il candidato ideale proviene da contesti...

  • Chef De Rang Hotel Baglioni Luna Venezia

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigioso  Baglioni Hotel Luna di Venezia , struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una  Chef de Rang.La risorsa sarà inserita all'interno della Sala, supportando i Colleghi nelle attività quotidiane previste dal ruolo.Il candidato ideale proviene da...

  • Chef De Rang Hotel Baglioni Luna Venezia

    4 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/unaChef de Rang.La risorsa sarà inserita all'interno della Sala, supportando i Colleghi nelle attività quotidiane previste dal ruolo.Il candidato ideale proviene da contesti...

  • Chef De Rang Hotel Baglioni Luna Venezia

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/unaChef de Rang.La risorsa sarà inserita all'interno della Sala, supportando i Colleghi nelle attività quotidiane previste dal ruolo.Il candidato ideale proviene da contesti...

  • Groups & Events Coordinator

    6 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Luna A tempo pieno

    Per il nostro Baglioni Hotel Luna, situato a pochi passi da Piazza San Marco e dal famoso Palazzo dei Dogi, ricerchiamo una risorsa da inserire come: **Groups & Events Coordinator** La risorsa, in costante coordinamento con la Direzione si occuperà delle seguenti attività: - Gestione delle richieste da parte di Gruppi ed Eventi - Predisposizione,...

  • Chef de Rang Hotel Baglioni Luna Venezia

    6 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    Il prestigioso **_Baglioni Hotel Luna di Venezia_**, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una **_Chef de Rang._** La risorsa sarà inserita all’interno della Sala, supportando i Colleghi nelle attività quotidiane previste dal ruolo. Possiede inoltre le...

  • (Ricerca Urgente) Chef De Rang Hotel Baglioni Lunavenezia

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigioso Baglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una Chef de Rang.La risorsa sarà inserita all'interno della Sala, supportando i Colleghi nelle attività quotidiane previste dal ruolo.Il candidato ideale proviene da contesti...

  • Food & Beverage Manager

    4 mesi fa

    Venezia, Italia San Clemente Palace Kempinski Venice A tempo pieno

    San Clemente Palace Kempinski Venice is a five-star luxury urban resort located on a private island, just ten minutes from Piazza San Marco via complimentary boat.With the San Clemente Church, top-notch event spaces, award-winning dining, spa, pool, sports facilities and a Kid's Club, unforgettable experiences await our Guests in the number #1 Hotel in...

  • Stagista Ufficio Amministrazione

    2 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di una persona da inserire in Stage in ufficio Amministrazione per il nostro BAGLIONI HOTEL LUNA di Venezia REQUISITO FONDAMENTALE PER LA SELEZIONE: Residenza in zona limitrofa a VENEZIA Contratto di lavoro: Tirocinio formativo/stage

  • Concierge Turnante Venezia

    6 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Luna A tempo pieno

    Il prestigioso _**Baglioni Hotel Luna di Venezia**_, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/una _**Concierge turnante**_._ La risorsa sarà inserita all’interno del reparto Front Office e supporterà il Team nelle attività quotidiane previste dal ruolo: -...

  • Guardarobiera Venezia

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Baglioni Hotels è un importante gruppo operante nell'Hotellerie 5 Stelle; presente in Italia, Inghilterra e Maldive, si conferma tra le più importanti realtà italiane e internazionali del segmento lusso. Per il nostro Baglioni Hotel Luna, a pochi passi da Piazza San Marco a Venezia, ricerchiamo le seguenti figure da inserire nel reparto...

  • Portiere Turnante Venezia

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Baglioni Hotels è un importante gruppo operante nell'Hotellerie 5 Stelle; presente in Italia, Inghilterra e Maldive, si conferma tra le più importanti realtà italiane e internazionali del segmento lusso. Per il nostro Baglioni Hotel Luna, a pochi passi da Piazza San Marco a Venezia, ricerchiamo le seguenti figure da inserire nel reparto Concierge: **1...

  • Cameriera Couverture Venezia

    4 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    L''Hotel Baglioni Luna di Venezia è alla ricerca di:1 cameriera ai piani per servizio di couvertureOrario di lavoro part time 24 H a settimanaOrario seraleContratto stagionale fino a inizio novembreNon offriamo alloggio, necessaria residenza in zona vicino Venezia.Richiesta esperienza nella mansione.Role: CAMERIERA COUVERTURE VENEZIAJob Type: Permanent...

  • Manutentore con Competenze Generali Ed Elettriche

    6 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    Per il nostro Baglioni Hotel Luna di Venezia **ricerchiamo** **una risorsa da inserire come manutentore d’albergo con disponibilità immediata** La risorsa, si occuperà della corretta manutenzione di tutta la struttura, in particolare dovrà occuparsi delle operazioni di manutenzione preventiva e ordinaria di: - Impianti di condizionamento e...

  • Food & Beverage Manager

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager Categoria: Ristorazione E Hotel Management Inizio previsto: 20/11/2024 Luogo di lavoro: Venezia, Venezia Adecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura di Food & Beverage Manager.Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno...

  • Food & Beverage Manager

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: Responsabile di Ristorante / Restaurant ManagerCategoria: Ristorazione E Hotel ManagementInizio previsto: 20/11/2024Luogo di lavoro: Venezia, VeneziaAdecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura diFood & Beverage Manager.Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno della...

  • Cameriera Ai Piani

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Baglioni Hotels è un importante gruppo operante nell'Hotellerie 5 Stelle; presente in Italia, Inghilterra e Maldive, si conferma tra le più importanti realtà italiane e internazionali del segmento lusso. Per il nostro Baglioni Hotel Luna, a pochi passi da Piazza San Marco a Venezia, ricerchiamo le seguenti figure da inserire nel reparto...

  • Food & Beverage Manager

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    Funzione: Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager Categoria: Ristorazione E Hotel Management Inizio previsto: 20/11/2024 Luogo di lavoro: Venezia, Venezia Adecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura di Food & Beverage Manager. Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B...

  • Food & Beverage Manager

    3 settimane fa

    Venezia, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: Responsabile di Ristorante / Restaurant ManagerCategoria: Ristorazione E Hotel ManagementInizio previsto: 20/11/2024Luogo di lavoro: Venezia, VeneziaAdecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura diFood & Beverage Manager.Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno della...