Capo Partita Secondi

3 settimane fa

Livigno, Italia Lungolivigno spa A tempo pieno

Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.

Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina.
La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò che ci contraddistingue maggiormente è la nostra attenzione alle persone.

**Capo partita secondi**:
**Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di**:
Capo partita SECONDI

La persona sarà inserita nell’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef.

**Principali Mansioni**:
La risorsa ha la responsabilità e la supervisione della partita affidatogli, al fine di garantire il servizio secondo gli standard di qualità dell'hotel e quindi di soddisfare i clienti.

**Nello specifico si occuperà di**:

- Organizzare e coordinare il lavoro del commis nel cucinare le pietanze della partita;
- Curare la guarnizione e controllare la presentazione dei piatti;
- Controllare la qualità, selezionare gli alimenti e gestire le scorte;
- Elaborare nuove ricette da inserire nel menù;
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina;
- Insegnare le tecniche e la preparazione delle pietanze della sua partita al commis;
- mantenere un ottimo livello di ordine e pulizia delle aree di lavoro di sua competenza;
**Hard Skills richieste**:

- Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard;
- Ottime competenze nelle tecniche di cucina;
- Ottime capacità nel gestire il lavoro di team;
- Capacità organizzative, forte orientamento all’ordine e alla pulizia;
- Ottima conoscenza della lingua italiana;
**Soft Skills richieste**:

- Spirito di proattività;
- Passione per la cucina e attenzione al servizio;
- Capacità di adattamento e di lavorare in team;
- Capacità di lavorare sotto pressione;
- Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati;
- Precisione e affidabilità;
- Dinamicità e versatilità;
- Capacità di identificare e gestire le priorità;
**Cosa offriamo**:

- Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là delle stagioni;
- Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite;
- La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all’esperienza maturata;
- Ambiente giovane, creativo e strutturato;
- Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale;
**Benefit**:

- Vitto e alloggio (in condivisione);
- Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni;
- Utilizzo dei servizi spa e palestra;
- Lavaggio e stiraggio divise;
- Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni;
- Formazione;
**Perché lavorare per Lungolivigno**:
La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l’impegno a dare il massimo.
Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale.

**Respira, sei in Valtellina**: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago.

**Sede di lavoro**:
La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza.
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Livigno, Italia Hotel Astoria*** Livigno A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita. Offriamo buona retribuzione, Vitto e alloggio. Chiediamo un minimo di esperienza, collaborazione, puntualità e pulizia. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €2.500,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia HOTEL LA BAITA A tempo pieno

    Cerchiamo figura CAPO PARTITA dal 22/6 fino a fine settembre, con possibilità anche per ottobre e stagione invernale. Persona dinamica, giovane e seria. Con un minimo di esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4-5 mesi Stipendio: a partire da €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa...

  • Capo Partita Antipasti

    5 giorni fa

    Livigno, Italia La Calcheira - Ristorante Tipico A tempo pieno

    La Calcheira - Ristorante tipico a Livigno Un nova stagione estiva è alle porte L’arrivo del caldo ci permetterà di aprire il nostro bel terrazzo immerso nel verde e per poter offrire il servizio a cui aspiriamo vorremmo allargare il nostro team. Stiamo perciò selezionando per la seguente posizione: + capo partita agli antipasti con esperienza La...

  • Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia Lungolivigno spa A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno. Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina. La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia Hotel Astoria*** Livigno A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo partita. Offriamo buona retribuzione, Vitto e alloggio. Chiediamo un minimo di esperienza, collaborazione, puntualità e pulizia. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Stipendio: €2.600,00 al mese Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Stipendio: €2.600,00...

  • Capo Partita

    4 settimane fa

    Livigno, Italia Lungolivigno spa A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno. Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina. La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò...

  • Cuoco/a Capo Partita

    4 settimane fa

    Livigno, Italia BRICHE AMELIE A tempo pieno

    Cerchiamo per un ristorante a Livigno (SO): - **CUOCO/A PARTITA** con menù alla carta Contratto FULL TIME Per la stagione invernale con possibilità di proroga per la stagione estiva Un giorno di riposo settimanale Vitto e alloggio condiviso previsto Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €2.500,00 - €2.800,00 al mese Benefit: -...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia Bivio Group A tempo pieno

    ** CAPO PARTITA** CERCASI AIUTO CUOCO CON ESPERIENZA IN CUCINA ESPRESSA. si richiede: - voglia di stabilità lavoro annuale - ESPERIENZA IN STRUTTURE STAGIONALI (importante) - organizzazione dell proprio lavoro e pulizia - capacità di gestire un servizio con numeri alti - amore per la montagna (siamo a 1800 metri) OFFRIAMO: - contratto secondo CCNL con...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Livigno, Italia Bivio Group A tempo pieno

    ** CAPO PARTITA** CERCASI AIUTO CUOCO CON ESPERIENZA IN CUCINA ESPRESSA. si richiede: - voglia di stabilità lavoro annuale - ESPERIENZA IN STRUTTURE STAGIONALI (importante) - organizzazione dell proprio lavoro e pulizia - capacità di gestire un servizio con numeri alti - amore per la montagna (siamo a 1800 metri) OFFRIAMO: - contratto secondo CCNL con...

  • Capo Partita

    4 settimane fa

    Livigno, Italia hotel touring A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capopartita del nostro hotel 4 stelle oltre al ristorante alla carte. E' richiesta un minimo di esperienza. La brigata è composta da altri 6 collaboratori. Possibilità di lavoro continuativo anche d'estate Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Stipendio: a partire da €2.200,00 al...

  • Capo Partita Antipasti

    1 mese fa

    Livigno, Italia MOTA hotel & bistrot A tempo pieno

    **→ Passione**: dispone un grande amore e passione per il cibo e la cucina, e di questo ne gode durante il processo di selezione degli alimenti, della preparazione dei pasti e della creazione dei menù. **→ Creatività**: deve essere molto creativo e sempre disposto a provare qualcosa di nuovo poiché la creatività ispira la presentazione di un...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Livigno, Italia Hotel Compagnoni Srl A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 10 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €3.300,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Bar - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - Chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Livigno, Italia Hotel Compagnoni Srl A tempo pieno

    Si valutano solo profili in linea con i requisiti. Opportunità di lavoro IMMEDIATA. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €2.000,00 - €3.000,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì - Straordinari - Turno diurno - Tutti i weekend Esperienza: - chef: 3 anni (Preferenziale) Disponibilità a lavorare per turni: - Turno di giorno...