Capo Partita Antipasti

1 mese fa

Livigno, Italia MOTA hotel & bistrot A tempo pieno

**→ Passione**: dispone un grande amore e passione per il cibo e la cucina, e di questo ne gode durante il processo di selezione degli alimenti, della preparazione dei pasti e della creazione dei menù.

**→ Creatività**: deve essere molto creativo e sempre disposto a provare qualcosa di nuovo poiché la creatività ispira la presentazione di un alimento che è molto importante per l'esperienza visiva all’atto della esibizione del piatto.

**→ Senso del Business** : ha senso degli affari e gestisce una cucina che produce alimenti di qualità, ma è attento ai costi producendo una gestione efficace ed efficiente.

**→ Attenzione per i dettagli**: un grande cuoco presta molta attenzione ai dettagli e la cucina è una scienza sotto tutti i punti di vista, mentre la misura degli ingredienti ha un ruolo specifico che un buon cuoco deve continuamente controllare.

**→ Team Player**: capisce d’essere una sola parte, anche se la più importante, di un team più grande, quindi attraverso ordini precisi deve mantenere una perfetta armonia per garantire la tempestiva produzione di alimenti di alta qualità.

**→ Pratica**: sa che la preparazione degli alimenti richiede técnica e l'abilità deve essere affinata continuamente, anche dopo moltissimi anni di pratica.Un grande chef non smette mai di perfezionare la sua técnica.

**→ Multitask**: è abile a gestire molte attività contemporaneamente poiché uno stesso piatto può essere gestito da più persone che però devono riunire gli ingredienti nello stesso momento.

**→ Impegno per la qualità**: è sempre impegnato a preparare del prodotto di alta qualità. Si cercano i migliori ingredienti e utilizzano le migliori tecniche per offrire il miglior prodotto possibile. Dispone inoltre di una grande attenzione all’ordine e alla pulizia e quindi alla sanità del personale di cucina, degli attrezzi, eccetera eccetera (HACCP).

**→ Decisioni rapide**: deve pensare velocemente e prendere delle decisioni giuste in caso di problemi. A causa della natura tempestiva del settore per la preparazione dei cibi, la soluzione dei problemi deve essere fatta in fretta per mantenere i clienti soddisfatti ma soprattutto senza intoppi.

**→ Gestire Critica**: Un grande cuoco è in grado di gestire le critiche da parte dei clienti e della direzione che a sua volta deve conoscere le problematiche della cucina.

**Benefit: Vitto e Alloggio**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese

Orario:

- Turni

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia Hotel Astoria*** Livigno A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capo partita ai primi. Offriamo buona retribuzione, Vitto e alloggio. Chiediamo un minimo di esperienza, collaborazione, puntualità e pulizia. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 1,5 mese Stipendio: €2.600,00 al mese Benefit: - Alloggio Orario: - Turni Esperienza: - cuoco capo partita: 2 anni...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Livigno, Italia Hotel Astoria*** Livigno A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita. Offriamo buona retribuzione, Vitto e alloggio. Chiediamo un minimo di esperienza, collaborazione, puntualità e pulizia. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: €2.500,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore...

  • Capo Partita Secondi

    1 mese fa

    Livigno, Italia Ristorante Angelica A tempo pieno

    Cerchiamo un capo partita ai secondi che sia in grado di gestire la partita in autonomia Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Disponibilità a lavorare per turni: - Turno serale (Preferenziale)

  • Chef Cucina e Capo Partita

    4 settimane fa

    Livigno, Italia Hotel Paradiso *** LIVIGNO A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno CHEF DI CUCINA con esperienza ( particolarmente in montagna), che sappia gestire uno staff composto da capo partita e chef, gestire le comande, l'organizzazione e l'esecuzione perfetta dei piatti soprattutto locali ponendo particolare attenzione all'estetica dei piatti. e di un CAPO PARTITA sia ai primi che secondi. Ordinato,...

  • Cuoco/a Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia BRICHE AMELIE A tempo pieno

    Cerchiamo per un ristorante a Livigno (SO): - **CUOCO/A PARTITA** con menù alla carta Contratto FULL TIME Per la stagione invernale con possibilità di proroga per la stagione estiva Un giorno di riposo settimanale Vitto e alloggio condiviso previsto Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €2.500,00 - €2.800,00 al mese Benefit: -...

  • Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia Lungolivigno spa A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno. Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina. La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò...

  • Capo Partita Secondi

    1 mese fa

    Livigno, Italia Lungolivigno spa A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno. Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina. La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia Bivio Group A tempo pieno

    ** CAPO PARTITA** CERCASI AIUTO CUOCO CON ESPERIENZA IN CUCINA ESPRESSA. si richiede: - voglia di stabilità lavoro annuale - ESPERIENZA IN STRUTTURE STAGIONALI (importante) - organizzazione dell proprio lavoro e pulizia - capacità di gestire un servizio con numeri alti - amore per la montagna (siamo a 1800 metri) OFFRIAMO: - contratto secondo CCNL con...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Livigno, Italia Lungolivigno spa A tempo pieno

    Recruiting Day 9 Marzo **Capo Partita**: Siamo alla ricerca di nuovi Talenti da inserire e far crescere nel nostro staff per la stagione 2023! Lavorare in Lungolivigno significa far parte di una grande Azienda, dalla forte vocazione internazionale, in cui si respira aria di famiglia.In Lungolivigno ogni giorno è avvincente, potrai metterti alla prova e...

  • Capo Pasticcere

    1 mese fa

    Livigno, Italia Lungolivigno spa A tempo pieno

    Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno. Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina. La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò...

  • Capo Partita

    2 mesi fa

    Livigno, Italia hotel touring A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capopartita del nostro hotel 4 stelle oltre al ristorante alla carte. E' richiesta un minimo di esperienza. La brigata è composta da altri 6 collaboratori. Possibilità di lavoro continuativo anche d'estate Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €2.000,00 al...

  • Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia hotel touring A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capopartita ai primi o ai secondi in base alla preferenza e abilità con un minimo di esperienza. La brigata è composta da altri 6 collaboratori. Possibilità di lavoro continuativo anche d'inverno Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3/8 mesi Stipendio: a partire da €2.400,00 al...

  • Capo Partita

    4 giorni fa

    Livigno, Italia hotel touring A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capopartita del nostro hotel 4 stelle oltre al ristorante alla carte. E' richiesta un minimo di esperienza. La brigata è composta da altri 6 collaboratori. Possibilità di lavoro continuativo anche d'estate Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: a partire da €2.000,00 al...

  • Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia hotel touring A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un capopartita ai primi o ai secondi in base alla preferenza e abilità con un minimo di esperienza. La brigata è composta da altri 6 collaboratori. Possibilità di lavoro continuativo anche d'inverno Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3/8 mesi Stipendio: a partire da €2.000,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Livigno, Italia Hotel Compagnoni Srl A tempo pieno

    Si valutano solo profili in linea con i requisiti. Opportunità di lavoro IMMEDIATA. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €2.000,00 - €3.000,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì - Straordinari - Turno diurno - Tutti i weekend Esperienza: - chef: 3 anni (Preferenziale) Disponibilità a lavorare per turni: - Turno di giorno...

  • Aiuto Cuoco Finito/cuoco Capo-partita

    4 settimane fa

    Livigno, Italia Hotel Helvetia A tempo pieno

    A partire dal mese di Luglio l'inserimento è fisso determinato fino a fine stagione Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turni - Weekend