Chef de Cuisine

2 settimane fa


Firenze, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

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Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 37 hotel, resort e residence distribuiti in 18 destinazioni.

Oggi è alla ricerca di uno **Chef de Cuisine e di uno Sous Chef **per la sua struttura a Firenze **UNAHOTELS VITTORIA FIRENZE**

Le risorse scelte avranno maturato una consolidata esperienza in analoga mansione, presso alberghi di lusso, nonché ristoranti di pari livello.

vranno la supervisione dello standard qualitativo e la responsabilità della preparazione di tutte le portate e dei servizi erogati agli Ospiti dell’Albergo. Infine si occupereranno personalmente della preparazione e della cottura dei cibi.

**REQUISITI RICHIESTI**:

- Creatività e predisposizione per l’eleganza e la cura delle portate e del piatto;
- Ottime capacità di gestione del team e della turnistica.
- Attitudine alla formazione continua del team;
- Ottime capacità di programmazione e organizzazione nella realizzazione di un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali;
- Conoscenza preferibilmente della lingua inglese;
- Attestato HACCP;
- Diploma di scuola alberghiera;
- Esperienza nello stesso ruolo da almeno 5 anni;
- Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;
- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.

Non verrà fornito il servizio di alloggio.

Sede di lavoro: Firenze

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  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia ELLE CONSULTING S.A.S A tempo pieno

    Buongiorno, Ricerchiamo Chef de Rang, orario diurno per noto locale fiorentino. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: Fino a €1.600,00 al mese Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

  • Chef de Rang

    6 giorni fa


    Firenze, Italia Floren Luxury Hotel A tempo pieno

    Floren Luxury Hotel 5* Stiamo selezionando 2 talentuosi Chef de Rang per un nuovo progetto ambizioso La ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” **Requisiti**: - Esperienza consolidata come Chef de Rang nell’ambito di lusso - Conoscenza fluente della lingua inglese - Disponibilità e motivazione a...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Vivo Ristoranti A tempo pieno

    **Ruolo**: Chef de partie da inserire nel nostro organico di Vivo Firenze. **Descrizione del ruolo**: Il nostro/a collaboratore/collaboratrice che ricoprirà il ruolo di chef de partie, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita, agendo nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Hotel La Scaletta A tempo pieno

    Ristorante centro storico Firenze ricerca chef de rang per contratto a tempo pieno dal martedì alla domenica (giorno di riposo lunedì), richiesta conoscenza buona lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.400,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile - Turni Tipi di retribuzione...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Firenze, Italia La Ménagère A tempo pieno

    Condividiamo un'opportunità per un talentuoso Chef de artie che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di Via de' Ginori a Firenze. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In linea...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Firenze, Italia IN OPERA SPA A tempo pieno

    In Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate - ricerca: **CHEF DE PARTIE** La risorsa riporterà e supporterà all’Executive Chef e al Sous Chef nella preparazione di tutta la linea, siamo alla ricerca di una persona dinamica e amante del proprio lavoro, abituata a lavorare in contesti ricercati collocati preferibilmente all’interno di...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Cibrèo srl A tempo pieno

    Si ricerca per il nostro ristorante nel quartiere di Sant’Ambrogio a Firenze uno Chef de Rang da inserire nel nostro team di sala, con cui condividere la genuinità e tradizionalità del servizio che da anni caratterizza il Cibrèo. **Responsabilità**: - Supportare il team di sala nella gestione di tutti gli aspetti di guest service, offrendo...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Palazzo Portinari Salviati A tempo pieno

    **CHEF DE RANG** Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica si trova all’ interno del prestigioso Palazzo Portinari conosciuto come casa natale di Beatrice, la musa che ispirò Dante Alighieri, e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua resta oggi al centro della corte del palazzo. Le figure si occuperanno della gestione del rango assistendo...

  • Chef De Rang/Sommelier

    2 settimane fa


    Firenze, Italia Randstad A tempo pieno

    Hai passione per il mondo dell'hotellerie ed hai avuto esperienza nel settore? Allora continua a leggere perché Randstad ha l'offerta per te! Randstad Italia, filiale di Firenze, ricerca per ristorante 1 stella michelin uno chef de rang/sommelier. Viene proposto inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato mirato alla stabilizzazione. ...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Firenze, Italia Iziwork A tempo pieno

    Chef De PartieIziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Descrizione posizionePer importante e rinomato hotel 5* sito a Firenze ricerchiamo un CAPO PARTITA.

  • Chef De Partie

    4 giorni fa


    firenze, Italia iziwork A tempo pieno

    Chef De PartieIziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Descrizione posizionePer importante e rinomato hotel 5* sito a Firenze ricerchiamo un CAPO PARTITA.


  • Firenze, Italia Villa Cora A tempo pieno

    **Villa Cora Firenze** cerca le seguenti figure professionali per inserimento nel proprio organico: **Chef de Cuisine e Patisserie** Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Firenze, Italia Altavilla A tempo pieno

    Per raccontare tutta la meraviglia della nostra società ed assicurare una straordinaria esperienza agli Ospiti, abbiamo bisogno di nuovi talenti. È grazie alle persone che fanno parte della nostra Azienda che possiamo raccontare la nostra Vision ed i nostri valori. Siamo alla ricerca di: - chef de rang - demi chef de rang - commis de rang I nostri...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Firenze, Italia Hotel Brunelleschi A tempo pieno

    Il Brunelleschi Hotel di Firenze ricerca una/un: **Chef de Rang** - **Responsabilità**:_ - Erogare i servizi del ristorante rispettando elevati standard di servizio; - Conoscere e descrivere con chiarezza i prodotti ed i servizi; - Garantire agli ospiti un servizio coerente, professionale e gradevole; - Anticipare le necessità degli ospiti per prevenire...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Hotel Brunelleschi A tempo pieno

    Il Brunelleschi Hotel di Firenze ricerca una/un: **Chef de Rang** - **Responsabilità**:_ - Erogare i servizi del ristorante rispettando elevati standard di servizio; - Conoscere e descrivere con chiarezza i prodotti ed i servizi; - Garantire agli ospiti un servizio coerente, professionale e gradevole; - Anticipare le necessità degli ospiti per prevenire...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze Centro, Italia Manpower srl A tempo pieno

    Manpower ricerca, per **nota realtà alberghiera** zona Firenze Centro: **1* **CHEF DE RANG* - E' _**necessario**_ _avere esperienza pregressa e conoscenza della lingua inglese._ Si offre un contratto a tempo determinato, con prospettiva. Giorni di lavoro 6 su 7, turno unico prevalentemente mattutino, full-time. Retribuzione commisurata...

  • Chef de Rang

    1 mese fa


    Firenze, Italia EASYDE&CO A tempo pieno

    Società di ristorazione all'interno di un hotel 5 stelle sito in Firenze Centro ricerca le seguenti figure professionali di sala e cucina per ampliamento organico: Chef de rang Offerta: - Contratto CCNL Turismo: 40 ore settimanali, due giorni di riposo settimanali - Si ricercano anche figure da inserire con contratti a chiamata o part time - Agevolazioni...


  • Firenze, Italia Borgo saccardi A tempo pieno

    Per nuova apertura ristorante in centro a Firenze. Cerchiamo le seguenti figure: maître **di sala,**chef sommelier,commis de rang Contatare numero 3668747322 Data di inizio prevista: 07/03/2024 Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Orario: - Turni Tipi di retribuzione...

  • Demi Chef de Rang

    4 settimane fa


    Firenze, Italia Palazzo Portinari Salviati A tempo pieno

    **DEMI CHEF DE RANG** Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica si trova all’ interno del prestigioso Palazzo Portinari conosciuto come casa natale di Beatrice, la musa che ispirò Dante Alighieri, e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua resta oggi al centro della corte del palazzo. Le figure si occuperanno della gestione del rango...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Firenze, Italia Pasticceria Gamberini A tempo pieno

    **Pasticceria Bistrò Gamberini** ricerca e seleziona per il locale di Firenze, la figura di **Chef de Partie**. Il bar - pasticceria Curtatone fu aperto nel 1937 nel quartiere di Borgo Ognisanti a Firenze ed è stato luogo di ritrovo di generazioni di fiorentini, grazie anche alla sua prestigiosa posizione a due passi dall’Arno, dalla Stazione di S.M.N....