Maitre D'hotel

2 mesi fa

Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 52 hotel, resort e residence distribuiti in 24 destinazioni sta attualmente ricercando un **MAITRE **per l' **UNAHOTELS Bologna San Lazzaro (BO)**

**REQUISITI RICHIESTI**:

- È responsabile, nel rispetto delle direttive ricevute, dell’eccellenza nell’accoglienza, nell’assistenza e nell’erogazione del servizio verso gli Ospiti, con stile ed efficienza.
- È responsabile della gestione del proprio staff, programma gli orari di lavoro, definisce la mobilità tra i reparti interni e definisce la copertura dei turni nei vari servizi.
- È responsabile della ricerca e della selezione del personale occasionale.
- Applica correttamente le procedure operative ed amministrative relative al suo reparto.
- È responsabile delle prenotazioni, della distribuzione del servizio e dell’assegnazione dei ranghi.
- Verifica e dirige il servizio della sala, controllando che lo svolgimento risulti inappuntabile, cortese ed efficace.
- Promuove tutti i servizi ristorativi offerti in hotel.
- Propone alla Direzione la sostituzione delle attrezzature obsolete, indica i fabbisogni delle dotazioni, e da suggerimenti per l’introduzione di nuove metodologie e tecnologie al fine del miglioramento del servizio.
- Garantisce un’appropriata disposizione di ogni componente del ristorante, della mise en place, curando l’armonia nell’utilizzo degli elementi decorativi.
- Riceve i reclami dei Clienti, ne analizza il contenuto e ne informa la Direzione, proponendo gli interventi da prendere.
- Responsabilizza tutto il suo personale di Ristorante nel corretto utilizzo e nella perfetta conservazione di tutte le attrezzature e dotazioni in uso nei reparti.
- Predispone periodicamente inventari di verifica delle dotazioni in uso.
- È responsabile della corretta interpretazione ed applicazione di tutte le normative di legge riguardo a: infortunistica, prevenzione incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie del suo settore.
- Garantisce un corretto comportamento del suo personale nei confronti degli Ospiti e dei colleghi di lavoro, in particolare curandone l’aspetto personale e la pulizia delle uniformi.
- È responsabile dello sviluppo e della crescita professionale del proprio personale.

**COSA OFFRIAMO?**
- Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO CCNL SETTORE TURISMO;
- Alloggio;
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionali;
- Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA in tutte le 49 strutture della Catena Alberghiera;
- Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL.

**REQUISITI RICHIESTI**:

- Leadership
- Buona presenza e naturale eleganza.
- Ottime doti organizzative e abilità nella gestione di un team di lavoro
- Ottima preparazione del settore Ristorazione.
- Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua
- Documentata esperienza maturata presso buone case.
- Conoscenza delle normative in materia di igiene (Attestato HACCP).
- Buona conoscenza degli applicativi informatici. (i.e. word, excel, selz)
- Diploma Alberghiero

Sede di lavoro: San Lazzaro di Savena

Inserimento da maggio 2023

  • Maitre D Hotel

    2 settimane fa

    Bologna, Italia PIETRAMELLARA A tempo pieno

    PIETRAMELLARA Hotel 4 stelle ricerca Maitre d'hotel. Deve sapere l'inglese a livello avanzato e deve possedere propensione al problem solving e al lavoro in squadra. Supporterà anche l F&B manager nel suo lavoro. Si valuta contratto fisso, iniziando da un determinato.

  • Maitre D Hotel

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia PIETRAMELLARA A tempo pieno

    PIETRAMELLARA Hotel 4 stelle ricerca Maitre d'hotel.Deve sapere l'inglese a livello avanzato e deve possedere propensione al problem solving e al lavoro in squadra.Supporterà anche l F&B manager nel suo lavoro.Si valuta contratto fisso, iniziando da un determinato.

  • maitre d hotel

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia PIETRAMELLARA A tempo pieno

    PIETRAMELLARA Hotel 4 stelle ricerca Maitre d'hotel. Il/la candidato/a deve aver già avuto esperienze alberghiere, deve aver capacità leadership e di comunicazione efficace. Deve sapere l'inglese a livello avanzato e deve possedere propensione al problem solving e al lavoro in squadra. Supporterà anche l F&B manager nel suo lavoro. Si valuta contratto...

  • Maitre D Hotel

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Pietramellara A tempo pieno

    Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / RistorantiRetribuzione: non specificatoTipologia: Offerta di lavoroContratto: Assunzione a tempo determinatoOrario: FlessibileSettore: Turismo e locali pubblici - Hotel e residence (citt)Descrizione proposta:PIETRAMELLARA Hotel 4 stelle ricerca Maitre d'hotel.Il/la candidato/a deve aver già avuto...

  • Maitre D Hotel

    2 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Pietramellara A tempo pieno

    Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / RistorantiRetribuzione: non specificatoTipologia: Offerta di lavoroContratto: Assunzione a tempo determinatoOrario: FlessibileSettore: Turismo e locali pubblici - Hotel e residence (citt)Descrizione proposta:PIETRAMELLARA Hotel 4 stelle ricerca Maitre d'hotel.Il/la candidato/a deve aver già avuto...

  • maitre d hotel

    2 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia PIETRAMELLARA A tempo pieno

    Ristorante di Hotel 4s in centro a Bologna ricerca figura di Maitre di sala con esperienza nel ruolo di almeno 3 anni. Il candidato deve possedere attitudine alla leadership, al lavoro in squadra, al problem solving, alla gestione della brigata sala/bar. Deve inoltre monitorare la corretta esecuzione delle procedure interne e in tema di HACCP; supervisionare...

  • Maitre D'hotel

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, Filiale Bologna Oriani, ricerca per importante Hotel a 4 Stelle: - Maitre d'Hotel/Responsabile di Sala Ristorante Gourmet La risorsa si occuperà di gestire e coordinare lo staff, di impostare e dirigere il servizio, prendere le ordinazioni e mantenere continuamente il rapporto con i clienti accertandosi che tutto stia procedendo per il...

  • Maitre D'hotel

    4 settimane fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, Filiale Bologna Oriani, ricerca pere importante Hotel a 4 Stelle: - Maitre d'Hotel/Responsabile di Sala Ristorante Gourmet La risorsa si occuperà di gestire e coordinare lo staff, di impostare e dirigere il servizio, prendere le ordinazioni e mantenere continuamente il rapporto con i clienti accertandosi che tutto stia procedendo per il...

  • Maitre D' Hotel

    1 settimana fa

    Bologna, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigioso e rinomato ristorante in zona Bologna (BO), ricerca un MAITRE di SALA. Si richiede: - maturata esperienza nella mansione e nel coordinamento del personale di sala; - conoscenza degli standard di servizio; - ottime doti relazionali, buono standing, flessibilità e orientamento al cliente; - buona conoscenza abbinamenti cibo-vino; -...

  • Maitre D'hotel

    5 giorni fa

    Bologna, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower ricerca per un noto hotel a 5 stelle lusso a Bologna una figura di MAITRE/RESPONSABILE DI SALA La risorsa sarà una figura centrale del servizio di ristorazione: è sua responsabilità garantire al cliente la migliore esperienza possibile. Sarà operativa in sala in caso di necessità e si occuperà della preparazione del locale, la gestione...

  • Maitre D'hotel

    2 settimane fa

    Bologna, Italia zoli A tempo pieno

    Per inserimento a settembre offriamo opportunità di poter entrare nel gruppo lavoro creativo e dinamico e di soddisfazione di boutique hotel in provincia di Bologna. Per incremento servizi necessitiamo le seguenti figure: - MAITRE DI SALA PER RISTORAZIONE HOTELLERIE Le competenze professionali richieste sono: - Tecniche di allestimento della sala e di...

  • Maitre

    3 mesi fa

    Bologna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Sei un professionista del mondo Food? Hai una predisposizione per il contatto con il pubblico? Ricerchi un lavoro nel mondo della ristorazione tipica bolognese? Allora continua a leggere perché abbiamo la proposta adatta a te! Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, divisione Hospitality&, Food, ricerca la figura di un MAITRE per nota realt della...

  • Maitre D'hotel

    1 settimana fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia zoli A tempo pieno

    Per inserimento a settembre offriamo opportunità di poter entrare nel gruppo lavoro creativo e dinamico e di soddisfazione di boutique hotel in provincia di Bologna.Per incremento servizi necessitiamo le seguenti figure:- MAITRE DI SALA PER RISTORAZIONE HOTELLERIELe competenze professionali richieste sono:- Tecniche di allestimento della sala e di mise en...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Smart Skills Center Agenzia per il Lavoro Srl A tempo pieno

    Smart Skills Center - Agenzia per il Lavoro, sta selezionando per Azienda Cliente operante nella ristorazione a Bologna, MAITRE DI SALA La risorsa, si occuperà di: - controllare la mise -en - place - accogliere gli ospiti in sala; - coordinare la brigata di sala; - prendere le comande e spiegare in dettaglio i menù a la carte; - interagire con lo Chef...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Grand Hotel Majestic "già Baglioni" A tempo pieno

    Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" ricerca un Maitre di Sala per il prestigioso Ristorante I Carracci e per gli altri outlet dell'hotel. La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining e costituiranno un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in...

  • Maitre di Sala

    2 giorni fa

    Bologna, Italia Grand Hotel Majestic "già Baglioni" A tempo pieno

    Il Grand Hotel Majestic "già Baglioni" ricerca un Maitre di Sala per il prestigioso Ristorante I Carracci e per gli altri outlet dell'hotel. La figura richiesta si presenta con un buon standing ed ha maturato esperienza significativa nel ruolo in contesti ristorativi legati al fine dining e costituiranno un valore aggiunto aver svolto mansioni similari in...

  • Maitre Di Sala

    4 giorni fa

    BOLOGNA, Italia Smart Skills Center Agenzia Per Il Lavoro Srl A tempo pieno

    Smart Skills Center- Agenzia per il Lavoro, sta selezionando per Azienda Cliente operante nella ristorazione a Bologna, MAITRE DI SALA La risorsa, si occuperà di: controllare la mise -en- place accogliere gli ospiti in sala; coordinare la brigata di sala; prendere le comande e spiegare in dettaglio i menù a la carte; interagire con lo Chef per il...

  • Maitre

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Yeswework B.V. A tempo pieno

    **YESWEWORK**, ricerca per importante e raffinato hotel 4 stelle situato nel centro storico di Bologna, caratterizzato da una clientela leisure e business, **MAITRE** Sede di lavoro: BOLOGNA **Posizione**: La risorsa dovrà essere un risorsa di coordinazione ed operatività fra il food and beverage manager e i responsabili di servizio. Le sue principali...

  • Maître - Ac Hotel Clodio Roma

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Número de Empleo** 24023506 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel Bologna, Via Sebastiano Serlio 28, Bologna, Bologna, Italy VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management Per la nuova apertura dell'**AC Hotel Clodio Roma**, siamo alla...

  • Maître - Ac Hotel Clodio Roma

    2 giorni fa

    Bologna, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Número de Empleo** 24023506 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel Bologna, Via Sebastiano Serlio 28, Bologna, Bologna, Italy VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management Per la nuova apertura dell'**AC Hotel Clodio Roma**, siamo alla...