Executive Chef

3 settimane fa

Torri del Benaco, Italia Cape of Senses A tempo pieno

**Torri del Benaco (Lago di Garda)****:
Cape of Senses invita i suoi ospiti a vivere un’esperienza alla riscoperta dei propri sensi attraverso una vacanza immersa nel territorio italiano. Parte fondamentale di questa esperienza rappresenta l’offerta culinaria che segue questo viaggio nel rispetto dei valori di territorialità, sostenibilità e autenticità sui quali poggia il concept di Cape of Senses.

Cerchiamo Executive Chef (f/m/d) in grado di gestire un’offerta food a 360 gradi e pronto alla cura appassionata dei menu serviti nei nostri due ristoranti: l’osteria e il ristorante fine dining. Questo nuovo progetto offre illimitate possibilità ad una persona in grado di riconoscere le varie potenzialità di esso e motivata a trasformarle in una chiave di successo. La posizione prevede la collaborazione nello sviluppo dell’intero concept culinario nonché nella selezione attenta e cura longeva del network di produttori e fornitori.

Cerchiamo:

- Esperienza nella guida di brigate di cucina con numerosi collaboratori
- Spiccata dote di leadership e team building
- Capacità di comunicazione e di motivazione
- Affidabile, responsabile, ambizioso, innovativo
- Dinamico e flessibile

Offriamo:

- Contratto annuale (aperto 11 mesi all’anno)
- Possibilità di orari di lavoro impostati su 5 o 6 giorni a settimana
- Vitto e alloggio
- Ambiente professionale, trasparente e rispettoso
- Opportunità di corsi di formazione
- Azienda: CAPE OF SENSES- Sede: Torri del Benaco (Lago di Garda)- Dipartimento: Cucina
- Data di inizio: da concordare
- Referente: Johannes Margesin

  • Executive Chef

    6 ore fa

    San Felice del Benaco, Italia Ristorante Al Porticcioli A tempo pieno

    **EXECUTIVE CHEF APPASSIONATO/A E TALENTUOSO/A** Un'opportunità unica ti sta aspettando! Stiamo cercando due cuochi/e capopartita appassionati/e, talentuosi/e e pronti a unirsi al nostro team di cucina. Se ami la gastronomia e vuoi essere parte di un progetto stimolante, potresti essere la persona che stiamo cercando! **COSA CERCHIAMO**: **Capacità di...

  • Executive Sous Chef

    1 mese fa

    Torre del Greco, Italia sunset 5.8 A tempo pieno

    Nello specifico la figura professionale avrà le seguenti mansioni: - Coordinamento degli chef suoi sottoposti (commis e capopartita) - Gestione stoccaggi e derrate alimentari (in collaborazione con lo chef executive) - Costruzione e supporto nella strutturazione del menù - Sostegno ai cuochi nella preparazione e nelle ricette - Monitoraggio e...

  • Chef

    4 settimane fa

    Castellammare del Golfo, Italia Made 'n Sicilia A tempo pieno

    Made’n Sicilia bistrot/pizzeria, Scopello TP Siamo alla ricerca di un talentuoso Chef Executive per guidare la nostra cucina, ristorante situato a Scopello, abbiamo due sedi il ristorante all’interno del famoso Baglio di Scopello e la pizzeria/ristorante in giardino a pochi km. Se sei un professionista appassionato, creativo e con comprovata esperienza...

  • Cuoco Hotel

    1 mese fa

    Castelnuovo del Garda, Italia Gardaland Resort A tempo pieno

    **Ruoli e responsabilità**: **Qualifiche ed esperienza**: La persona individuata si occupererà di preparare operativamente il buffet ed i vari servizi/menù richiesti e assicureranno l’implementazione delle procedure e degli standards di qualità. Risponderà direttamente all’Executive Chef e allo Chef Operativo. Viene richiesto Diploma di Scuola...

  • Chefs e Commis di Cucina

    1 mese fa

    Desenzano del Garda, Italia Giulietta al Lago Bistrot, Desenzano (BS) A tempo pieno

    **Giulietta al lago**, la meravigliosa realtà dell’ospitalità, apre a **Desenzano, località fiore all'occhiello del Lago di Garda, con lido, bistrot, bar e cocktail shop. **Siamo alla ricerca di persone motivate, ambiziose e guidate dalla passione per il mondo dell’ospitalità. Dedizione all’ospite, dinamismo e flessibilità sono gli ingredienti...